Resep Membuat Pecel pitik yang Lezat

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 12, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara memasak Pecel pitik yang Lezat Pecel pitik merupakan salah satu kreasi kreatif dari anak bangsa pecinta kuliner yang menyuguhkan cita rasa yang menggugah selera makan. Berbeda dengan pecel – pecel pada umumnya pecel pitik ini menggunakan urap sebagai bahan pengkapnya. Sehingga membuat cita rasa yang sangat berbeda dengan pecel ayam pada umumnya. Untuk memdapatkan pecel pitik ini kita masih sulit, karena jarang ada orang yang menjual makanan yang satu ini. Nah dengan adanya artikel ini yang membahat tentang Resep bikin Pecel pitik yang Lezat dapat membantu anda untuk membuatnya dirumah untuk keluarga tercinta. Pembuatanya pun cukup mudah dengan bahan – bahan yang mudah ditemukan dan tidak memerlukan waktu lama. Berikut ulasan lengkapnya mari kita simak dengan saksama.

Bahan yang digunakan :

  • 1 sendok teh Garam dapur
  • ½ ekor atau sekita 400 gram Daging ayam ( potong menjadi 2 bagian )
  • 1 sendok teh Air asam ( campuran 1 sendok teh asam jawa dengan 1 sendok makan air putih )

Bumbu yang digunakan ( haluskan ) :

  • 3 butir Kemiri
  • 5 butir Bawang merah
  • 2 cm Kunyit
  • 3 siung Bawang putih

Bahan yang digunakan untuk membuat urap :

  • 200 gram kelapa parut kasar ( kukus hingga matang )
  • 1 sendok teh Perasan air jeruk limau

Bumbu yang digunakan untuk urapnya ( haluskan )  :

  • 1 sendok teh Garam dapur
  • 2 sendok teh Gula merah
  • 8 buah Cabai merah
  • 1 cm Kencur
  • 5 butir Kemiri
  • 1 sendok teh Terasi goreng

Resep memasak Pecel pitik yang Lezat :

  1. Pertama – tama bersihkan terlebih dahuludaging ayam hingga benar – benar bersih.
  2. Kemudian lumuri daging ayam yang telah dibersihkan dengan menggunakan air asam, garam dapur dan bumbu – bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna.
  3. Selanjutnya letaka diatas bara api dan panggang hingga matang, jangan lupa untuk dibolak balik agar matang sempurna.
  4. Jika dirasa sudah matang angkat dan suwir – suwir daging ayam tersebut. Sisihkan dahulu.
  5. Berikutnya buat urap dengan cara mencampurkan kalapa parut yang telah dikukus bersama dengan bumbu – bumbu urap yang telah dihaluskan sambil terus diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan perasan air jeruk limou serta suiran daging ayam sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  7. Selesai dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.

Demikian ulasan singkat tentang Cara bikin Pecel pitik yang Lezat semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga berhasil dan terimakasih.

 

Simpan

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Finansial
Finansial 7 Faktor yang Mempengaruhi Harga Saham, Wajib Tahu!

Dalam berinvestasi saham selalu ada risiko yang mengikuti. Hal ini dikarenakan saham termasuk jenis

Finansial
Finansial 5 Cara Mendapatkan Uang 100 Juta Pertama di Usia 25 Tahun

#WaktunyaBeliRumah -Memiliki aset berupa tabungan atau barang bernilai ratusan juta di usia muda pa

Finansial
Finansial Mengenal Apa itu Metaverse Crypto serta Resiko yang Ada di Dalamnya

Metaverse crypto adalah cara pembayaran di ruang virtual yang diciptakan untuk versi digital dari b

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia