13 Makanan Khas Samarinda yang Harus Kamu Coba

Mencicipi berbagai makanan khas Samarinda tentu bisa menjadi kegiatan menyenangkan, terutama bagi para pecinta kuliner. Makanan dari daerah ini terkenal memiliki variasi yang beragam dan rasanya pun sangat lezat. Ketika mengunjungi daerah ini, tentunya kamu perlu untuk mencoba berbagai makanan khas yang ada.

Makanan khas yang bisa ditemukan di Samarinda sangatlah beragam. Kamu pun bisa mengunjungi banyak lokasi untuk menikmati makanan ini seperti di sekitar Rumah Dijual di Samarinda. Tertarik mencobanya? Yuk, cek beberapa rekomendasi makanannya berikut ini!

Sate Payau

Salah satu makanan yang harus kamu coba ketika mengunjungi Samarinda adalah Sate Payau. Sate ini tidak menggunakan bahan biasa seperti ayam dan kambing. Bahan utama pembuatan sate payau adalah daging payau atau rusa. Penggunaan bahan ini membuat sate yang dihasilkan memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Namun, penggunaan bahan ini kini sudah jarang sehingga sate payau kini dimasak dari bahan daging bekicot.

Sayur Asam Kutai

Olahan ikan gabus akan banyak kamu temukan ketika mengunjungi Samarinda, salah satunya adalah sayur asam kutai. Meski bernama sayur asam, makanan ini berbeda dari sayur asam pada umumnya. Bahan dasar yang digunakan adalah kepala ikan gabus yang diberi persasan keuk nipis. Ikan tersebut lalu dimasak bersama kangkung, jantung pisang, talas, dan bumbu lainnya. Hasinya, hidangan nikmat dan segar pun bisa kamu nikmati.

Nasi Kuning Samarinda

Makanan khas Samarinda yang berikutnya adalah nasi kuning Samarinda. Nasi kuning memang merupakan makanan yang umum ditemukan di Indonesia. Hanya saja, nasi kuning Samarinda memiliki keunikan tersendiri yang akan sayang jika dilewatkan. Keunikan yang membedakan nasi kuning Samarinda dengan nasi kuning lainnya adalah penyajiannya. Nasi ini disajikan bersama ikan gabus yang telah dibumbui dan disuwir.

Rabo Ruan

Rabo ruan merupakan makanan dari Samarinda yang terbuat dari bahan dasar berupa ikan gabus. Ikan yang telah ditangkap lalu diolah dengan cara digoreng. Setelah itu, ikan tersebut disuwir-suwir dan diberi bumbu rempah khas. Pengolahan terakhir yaitu suwiran tersebut digoreng kembali hingga kering. Proses ini pun membuat rabo ruan lebih tahan lama.

Sambal Raja

Indonesia memang negaranya aneka sambal. Setiap daerah seperti memiliki sajian khas sambalnya masing-masing, seperti di Samarinda dengan sambal rajanya. Sambal ini dinamai sambal raja karena dulunya dibuat untuk para raja. Uniknya, sambal raja tidak hanya terbuat dari bahan dasar pembuat sambal seperti cabai dan bawang. Kamu akan menemukan bahan-bahan lain seperti tempe, terong ungu, kacang panjang, dan petai di sambal ini.

Gence Ruan

Makanan khas lainnya dari Samarinda yang terbuat dari bahan dasar berupa ikan gabus adalah gence ruan. Makanan ini diolah dari bahan utama ikan gabus yang dimasak bersama garam dan dibakar. Setelah matang, ikan ini lalu diguyur dengan kuah berbumbu sehingga rasanya lebih nikmat. Terlebih, jika kamu menyantapnya bersama nasi putih hangat.

Gapit Pisang

Sesuai namanya, gapit pisang merupakan makanan yang terbuat dari pisang. Pisang ini diolah dengan cara dijepit sehingga menghasilkan nama gapit pisang. Pisang yang dapat digunakan pada hidangan ini cukup beragam seperti pisang kepok dan pisang sanggar. Pisang yang tidak terlalu matang lalu dipanggang dan diberi bumbu olahan khusus sehingga menghasilkan rasa yang enak.

Sup Ikan Akmal

Selain ikan gabus, kamu juga bisa menemukan olahan ikan lainnya yaitu sup ikan akmal yang terbuat dari ikan patin. Ikan ini dimasak menggunakan bumbu kuning hingga matang. Jika kamu tidak suka ikan patin, terdapat pilihan bahan lainnya seperti ikan tongkol dan ikan tenggiri. Sup yang digunakan pada hidangan ini pun sangat nikmat sehingga tak boleh terlewat ketika mengunjungi Samarinda.

Ayam Cincane

Jika kamu merupakan pecinta hidangan ayam, bisa mencicipi ayam cincane ketika mengunjungi Samarinda. Ayam cincane terbuat dari bahan dasar berupa ayam kampung yang diberi bumbu berupa kemiri, jahe, lengkuas, dan rempah-rempah lainnya. Setelah diberi bumbu sampai rata, ayam lalu direbus hingga matang. Kemudian, ayam akan dibakar hingga kecoklatan.

Nasi Bekepor

Nasi bekepor jika di daerah lain mungkin lebih dikenal dengan nasi rames atau nasi campur. Hidangan ini terdiri dari berbagai makanan seperti nasi putih, ikan asin, telur, tumis sayur, sambal raja, daun kemangi, tahu goreng, dan lainnya. Kombinasi ini membuat nasi bekepor memiliki rasa yang kaya dan sangat mengenyangkan.

Lempok Durian

Jika kamu merupakan pecinta durian, tak boleh ketinggalan untuk mencoba jajanan tradisional yang satu ini. Lempok durian dikenal sebagai salah satu makanan dan oleh-oleh khas dari Samarinda. Sesuai namanya, makanan ini menggunakan durian sebagai bahan baku utamanya. Setelah diolah sedemikian rupa, bahan ini pun memiliki bentuk, tekstur, dan rasa yang lebih unik. Cocok sebagai camilan bersama kopi atau teh hangat, Pins!

Pepes Kepiting

Olahan pepes merupakan salah satu makanan populer yang bisa kamu temukan di berbagai daerah di Indonesia. Jika biasanya kamu menemukan pepes ikan, olahan pepes berbahan dasar kepiting dapat kamu coba di Samarinda. Bahan dasar utama yang digunakan adalah kepiting soka. Bahan ini lalu diberi bumbu-bumbu khas Samarinda seperti cabai, serai, daun kemangi, dan lainnya. Setelah itu, pepes ini dikukus hingga matang dan harum.

Kerupuk Amplang

Kerupuk amplang merupakan camilan khas Samarinda yang bisa kamu pilih sebagai oleh-oleh. Makanan dengan tekstur renyah ini memiliki daya tahan yang cukup baik sehingga cocok dibawa untuk buah tangan. Rasanya pun gurih dan khas olahan ikan khas Samarinda. Kerupuk ini pun bisa dengan mudah kamu temukan di berbagai pusat oleh-oleh di Samarinda.

Itulah beberapa makanan khas yang dapat kamu coba ketika mengunjungi Samarinda. Makanan mana yang membuatmu tertarik, Pins?

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.

Tak hanya itu, Pinhome juga memfasilitasi pengajuan KPR, bekerjasama dengan bank-bank berikut ini: 

KPR Bank Maybank | KPR CIMB Niaga | KPR OCBC NISP | KPR Bank Mandiri | KPR Bank Danamon | KPR BNI | KPR UOB Indonesia | KPR BWS | KPR Maybank Syariah | KPR CIMB Niaga Syariah | KPR OCBC NISP Syariah | KPR Danamon Syariah | KPR Muamalat | KPR BTN | KPR BTN Syariah | KPR Bank Syariah Indonesia | KPR Panin Dubai

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.