20 Makanan Khas Manado, Kamu Wajib Coba!

Manado merupakan daerah yang memiliki berbagai makanan khas dengan rasa lezat. Aneka hidangan khas dari daerah ini memiliki cita rasa yang berbeda-beda. Kamu yang merupakan pemburu kuliner, tentunya wajib mencoba makanan-makanan khas dari daera ini.

Sebagai salah satu daerah dengan julukan surga kuliner, makanan lezat bisa kamu temukan dengan mudah di sini. Kamu bisa mencicipi aneka hidangan enak seperti di dekat Perumahan di Manado. Berikut ini beberapa makanan populer yang tidak boleh kamu lewatkan.

Sayur Ganemo

Makanan khas Manado memang beragam, salah satunya yaitu Sayur Ganemo. Hidangan ini berisi berbagai macam sayuran dengan bumbu khusus sehingga rasanya lezat. Makanan ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung-warung makan di Manado.

Ayam Tuturuga

Di Manado, kamu bisa mencoba hidangan lezat bernama Ayam Tuturuga. Makanan berbahan dasar ayam ini merupakan olahan ayam isi buluh yang disajikan bersama kuah santan. Sekilas memang terlihat seperti opor, namun kuahnya cenderung berwarna merah.

Cakalang Fufu

Saat berada di Manado, kamu mungkin bisa menemukan ikan cakalang dengan mudah. Olahan ikan cakalang pun menjadi beragam, salah satunya yaitu Cakalang Fufu. Ikan cakalang dibelah, lalu diberi bumbu pedas. Setelah itu, bahan ini diasap sampai matang.

Ayam Rica-rica

Olahan ayam lainnya yang dapat kamu coba di Manado yaitu Ayam Rica-rica. Ayam ini diolah menggunakan bumbu pedas yang kini sudah populer di seluruh Indonesia. Makanan ini cocok dipilih sebagai pendamping nasi hangat, terutama bagi kamu pecinta hidangan pedas.

Ikan Kuah Asam

JIka kamu sedang mencari hidangan yang segar, Ikan Kuah Asam bisa dicoba. Makanan ini merupakan sup ikan yang dimasak sebagai sup dengan rasa asam, pedas, dan gurih. Kamu pun bisa menentukan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.

Klappertaart

Bagi kamu pecinta kue, tentunya tak boleh ketinggalan untuk mencoba Klappertaart. Dilihat dari namanya, makanan ini memang tidak terdengar sebagai hidangan asli Indonesia karena memang dipengaruhi oleh Belanda. Kue ini memiliki tekstur lembut yang terasa seperti meleleh di mulut.

Tinutuan

Tinutuan merupakan makanan yang pas untuk disantap di pagi hari sebagai menu sarapan. Makanan ini merupakan bubur yang dibuat menggunakan bahan dan bumbu khas yang tidak terasa berat di pagi hari. Meskipun begitu, Tinutuan tetap mengandung nutrisi tinggi untuk memulai aktivitas.

Ayam Isi Buluh

Buluh atau bambu merupakan bagian penting ketika mengolah Ayam Isi Buluh. Makanan ini diolah menggunakan teknik khusus di dalam bambu. Hasilnya, makanan ini memiliki cita rasa yang khas sehingga tak boleh ketinggalan untuk kamu coba.

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga merupakan hidangan dengan cita rasa khas Manado yang kuat. Ayam telah diolah menggunakan berbagai rempah pilihan sehingga menghasilkan rasa lezat. Kamu pun bisa memilih dua jenis yaitu kuah kental atau kuah cair.

Panada

Tidak hanya makanan berat, kamu juga bisa menemukan aneka makanan ringan yang lezat di Manado seperti Panada. Jika dilihat sekilas, makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Hanya saja, kulit luar Panada mirip roti sehingga tidak akan hancur ketika digigit. Isiannya berupa ikan cakalang berbumbu khas dari Manado.

Pampis

Pampis adalah makanan tradisional yang dibuat dari ikan cakalang. Ikan cakalang disuwir dan dicampur dengan bumbu khas dari Manado. Selain ikan cakalang, berbagai ikan dengan daging tebal juga digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan ini. Campuran ini lalu dimasak kering dan dapat disantap.

Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu Lilang

Ikan dabu-dabu merupakan salah satu bahan makanan yang juga umum kamu temukan di Manado. Olahan ikan ini sangat beragam seperti dibakar dan disajikan bersama sambal. Makanan ini pun akan terasa lezat saat disantap bersama nasi hangat.

Ikan Tude Bakar dan Goreng

Ikan Tude adalah hidangan olahan ikan yang berasal dari Manado. Makanan ini sudah populer dan disukai banyak orang karena rasanya lezat. Kamu pun bisa memilih hidangan ini dengan pengolahan goreng atau bakar. Ikan Tude akan terasa lebih lezat saat disantap bersama nasi hangat.

Rica Roa

Jika kamu merupakan pecinta sambal, tentu tak boleh ketinggalan untuk mencoba Sambal Rica Roa. Sambal khas Manado ini terbuat dari ikan roa. Pada proses pembuatannya, ikan roa diasapi terlebih dahulu lalu dibuat menjadi sambal. Rasanya tentu khas dan nikmat, Pins!

Sup Brenebon

Makanan khas Manado yang berikutnya yaitu Sup Brenebon. Makanan ini merupakan kuliner khas Indonesia yang memiliki pengaruh dari Belanda. Di Manado, kamu bisa menemukan dua jenis Sup Brenebon yaitu sup kacang merah yang manis dan sup daging kambing yang gurih.

Mie Cakalang

Sesuai dengan namanya, Mie Cakalang merupakan hidangan berbahan utama mie yang disajikan bersama ikan cakalang. Makanan ini pun dilengkapi bumbu khusus yang telah diracik supaya menghasilkan cita rasa khas Manado yang lezat. Cocok untuk kamu penggemar olahan mie.

Halua Kenari

Manado juga memiliki aneka camilan lezat yang bisa kamu coba, salah satunya yaitu Halua Kenari. Sesuai dengan namanya, Halua Kenari dibuat dari bahan utama berupa kacang kenari. Bahan iin kemudian dibungkus menggunakan gula merah yang telah dihancurkan. Rasanya pun manis dan gurih.

Kue Gulung

Kue Gulung merupakan makanan ringan dari Manado yang memiliki bentuk mirip dengan kue semprong. Kue ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah karena terbuat dari sagu. Makanan ini memiliki tekstur yang kering sehingga bisa kamu pilih sebagai oleh-oleh.

Kue Bangket

Kamu bisa menemukan berbagai makanan ringan saat berkunjung ke Manado, seperti Kue Bangket. Kue ini dibuat dari bahan dasar berupa sagu yang telah diolah sehingga menjadi kue lezat. Makanan ini pertama kali dibuat di Desa Rainis dan saat ini sudah bisa kamu temukan di berbagai lokasi.

Tinoransak

Jika ingin mencicipi hidangan rumahan di Manado, bisa memilih Tinoransak. Hidangan ini diolah menggunakan bumbu khas dan sering ditemukan di berbagai rumah di Manado. Bahan utama yang biasa digunakan adalah babi. Namun, kamu juga bisa menggunakan ayam atau sapi sebagai bahan makanan ini.

Itulah beberapa makanan khas dari Manado yang bisa kamu cicipi saat mengunjungi daerah ini. Apakah kamu tertarik mencobanya?

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.

Tak hanya itu, Pinhome juga memfasilitasi pengajuan KPR, bekerjasama dengan bank-bank berikut ini: 

KPR Bank Maybank | KPR CIMB Niaga | KPR OCBC NISP | KPR Bank Mandiri | KPR Bank Danamon | KPR BNI | KPR UOB Indonesia | KPR BWS | KPR Maybank Syariah | KPR CIMB Niaga Syariah | KPR OCBC NISP Syariah | KPR Danamon Syariah | KPR Muamalat | KPR BTN | KPR BTN Syariah | KPR Bank Syariah Indonesia | KPR Panin Dubai

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.