18 Makanan Khas Medan yang Wajib Kamu Coba!

Medan memiliki berbagai makanan khas dengan cita rasa juara. Ada banyak pilihan makanan yang bisa dicoba baik itu makanan berat atau snack. Rasanya juga tak perlu diragukan, tentunya lezat dan nikmat.

Makanan Medan memiliki berbagai cita rasa. Keberagaman ini didapat dari penggunaan bahan dan rempah-rempah berkualitas. Berikut ini beberapa makanan khas dari Medan yang bisa kamu coba.

Saksang

Saksang merupakan makanan khas Medan berupa olahan daging babi, anjing, atau kerbau. Dagingnya dicincang dengan kasar lalu dibumbui menggunakan santan dan rempah. Biasanya, hidangan ini bisa dengan mudah ditemukan saat pesta adat.

Teh Susu Telur

Tidak hanya makanannya, Medan juga memiliki minuman khas yang patut dicoba, Pins. Minuman berupa Teh Susu Telur ini merupakan campuran dari kental manis, telur, dan teh. Kamu bisa menikmati minuman ini selagi hangat.

Kolak Durian

Kolak Durian bisa kamu makan sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di Medan. Sajian ini memiliki rasa yang manis, menyegarkan, serta tekstur yang unik. Makanan ini juga cocok dinikmati ketika cuaca sedang terik.

Nasi Kentut

Kamu juga bisa menikmati makanan nikmat lainnya yaitu Nasi Kentut. Makanan ini sebenarnya mirip dengan nasi bungkus pada umumnya. Hanya saja, pembungkus nasi ini berupa daun kentut atau kasembukan yang mengeluarkan aroma segar menggugah selera.

Kari Bihun Tabona

Rasa rempah-rempah yang kuat merupakan ciri khas kuliner olahan dari Medan, termasuk Kari Bihun Tabona. Makanan ini menggunakan kuah berupa kari yang kaya rasa dan kental. Bumbu kari ini juga meresap ke berbagai isian makanan ini sehingga rasanya semakin nikmat.

Lontong Medan

Lontong Medan merupakan kuliner khas Medan yang cocok dinikmati kapan saja terutama saat sarapan. Makanan ini memiliki rasa gurih pedas dengan isian berupa lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, kerupuk, kuah sayur, dan bumbu kacang.

Daun Singkong Tumbuk

Kuliner khas Medan yang berikutnya yaitu Daun Singkong Tumbuk. Makanan ini terbuat dari rebusan daun singkong yang ditumbuk atau dihaluskan. Kemudian, makanan ini dimasak lagi menggunakan aneka rempah, santan, dan ikan teri.

Soto Medan

Soto merupakan comfort food yang memiliki berbagai varian di Indonesia, termasuk dari Medan. Di Medan, makanan ini memiliki kuah santan dengan warna kuning kehijauan dan dibumbui oleh rempah-rempah seperti jintan. Isiannya pun bermacam-macam seperti ayam, sapi, bahkan udang.

Mie Gomak

Makanan dari Medan lainnya yang wajib dicoba yaitu Mie Gomak. Makanan yang berasal dari wilayah Balige ini memiliki mie yang besar. Mie ini kemudian dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang. Nikmat banget, Pins!

Sayur Gurih Tauco

Sayur Gurih Tauco adalah menu khas Medan lainnya yang bisa kamu coba. Sayur iin terdiri dari berbagai isian seperti daging sapi dan udang. Ciri khasnya yaitu tambahan tauco yang membuatnya memiliki aroma dan rasa yang unik.

Bihun Bebek

Bihun Bebek juga bisa kamu coba jika ingin menikmati makanan dengan cita rasa khas Medan. Kamu akan mendapatkan sajian seperti sup dengan daging bebek sebagai lauknya. Makanan ini pun memiliki dua pilihan kuah yaitu kuah kaldu dan kuah herbal.

Es Krim Tip Top

Makanan khas Medan berikutnya yaitu Es Krim Tip Top. Es krim ini memiliki rasa yang segar dan unik sehingga cocok jika dinikmati saat cuaca sedang panas. Selain itu, tampilan dan aromanya juga khas, Pins!

Babi Panggang Karo

Salah satu makanan yang sudah menjadi favorit banyak orang yaitu Babi Panggang Karo. Kuliner satu ini bisa kamu coba jika memang menyukai makanan non halal. Kamu bisa menikmati daging dengan cita rasa panggang yang nikmat.

Bakso Lembu

Medan memiliki makanan lezat lainnya berupa bakso lembu. Sesuai namanya, bakso ini dibuat menggunakan daging lembu sebagai bahan utamanya. Makanan ini kemudian disajikan dengan isian lainnya seperti mie, kuah, seledri, dan lain sebagainya.

Lemang

Makanan khas Medan yang satu ini terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang. Gulungan tersebut kemudian dimasak dalam seruas bambu dan dimasak hingga matang. Kamu bisa menemukan jajanan ini dengan mudah terutama saat Ramadhan.

Bika Ambon

Siapa, sih, yang tidak kenal makanan yang satu ini? Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan rasa manis yang khas. Kue ini memiliki banyak varian seperti pandan, durian, cokelat, dan keju.

Lapet

Lapet merupakan jajanan khas Medan yang bisa kamu coba. Jajanan ini terbuat dari tepung beras dan campuran kelapa parut. Isiannya sendiri berupa parutan gula merah atau gula aren. Kemudian, makanan ini dikukus hingga matang.

Dali Ni Horbo

Makanan unik dari Medan ini merupakan air susu kerbau yang telah diolah secara tradisional. Makanan yang berasal dari daerah Tapanuli ini memiliki bentuk mirip dengan keju sehingga sering disebut sebagai \’keju asli Indonesia\’.

Ada banyak makanan khas Medan yang bisa kamu coba. Kuliner khas ini memiliki rasa yang nikmat dan unik. Sajian khas ini pun bermacam-macam baik itu makanan berat, minuman, dan juga snack. Tertarik untuk mencoba kuliner ini, Pins?

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.