Resep Sup Kimlo Spesial Enak Khas Solo

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang ∙ 20 February 2016 ∙ 3 menit membaca

Resep Sup Kimlo Spesial Enak Khas Solo – Resep Sup kimlo, untuk makanan satu ini memang penyajianya hampir mirip dengan cara penyajian bakso, Resep sop kimlo adalah jenis masakan yang berkuah dengan paduan isin yang terdiri dari beberapa jenis bumbu dan bahan layaknya seperti bakso, udang, sohun, telur puyuh, jamur, dan lain-lain. Aroma sedap bawang putih serta bawang bombaynya yang terpadu dalam bumbu kuah kaldu ayam dipastikan akan semakin menambah aroma yang sangat menggugah selera bagi yang melihatnya. Citarasa dari resep sop kimlo juga sangat enak dan gurih dan sangat pas buat jamuan makan bersama keluarga saat siang atau malam hari. Selain rasanya yang enak, ternyata sop kimlo juga termasuk masakan bergizi lho. Terbuk dengan adanya beberapa sayuran didalamnya seperti wortel, jamur, telur yang kaya akan kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nah, buat anda yang ingin menghadirkan resep sup kimlo ini bersama keluarga, simak liputan Resep Sup Kimlo Spesial Enak Khas Solo selengkapnya dibawah ini.

resep-sup-kimlo

Bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gram daging ayam
  • 1 lembar kembang tahu kering
  • 9 butir telur puyuh
  • 25 gram jamur kuping telur
  • 25 gram sohun
  • 20 gram sedap malam kering
  • 25 gram makaroni
  • 1 butir bawang merah ( iris tipis )
  • 3 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • minyak sayur dan air bersih secukupnya
  • gula pasir dan garam dapur secukupnya

Cara praktis untuk membuat Sop Kimlo :

  1. Rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukan daging ayam dan rebus hingga matang dan daging lunak.
  2. Selanjutnya angkat dan suwir – suwir lalu sisihkan dahulu. Dan biarkan dahulu kaldu ayamnya.
  3. Kemudian rebus pula telur puyuh sampai matang, angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.
  4. Lalu kupas kulitnya hingga benar – benar bersih dan sisihkan dahulu.
  5. Ambil satu wadah kemudian tuangkan air panas kedalamnya, masukan sohun, sedap malam kering, jamur kuping kering dan kembang tahu kering.
  6. Rendam sampai semuanya lunak dan mekar. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  7. Tumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya sampai tercium aroma sedap.
  8. Angkat dan campurkan tumisan bawang tadi kedalam air kaldu sisa rebusan ayam tadi sambil dipanaskan kembali sampai mendidih.
  9. Setelah itu tambahkan kembang tahu, sedap malam, jamur kuping dan makaroni aduk hingga rata dan masak hingga makaroni mulai matang.
  10. Tambahkan daging ayam yang telah disuwir – suwir, sohun dan telur puyuh aduk hingga rata.
  11. Beri bumbu seperti gula pasir, kaldu bubuk dan garam dapur aduk hingga bahan larut dan masak hingga mendidih kembali.
  12. Angkat lalu masukan kedalam wadah saji dan hidangkan.

Silahkan sajikan resep sup kimlo selagi masih hangat. Dan resep sup kimlo juga bisa anda gunakan sebagai makanan penghangat anda dalam keadaan dingin dimalam hari atau saat musim hujan. Demikian Resep Sup Kimlo Spesial Enak Khas Solo yang dapat team warga62.com bagikan. Semoga bermanfaat dan membantu anda dalam membuatnya.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Vasa Jagakarsa Hunian Modern Tropis Strategis Berkonsep Townhouse

Menentukan rumah idaman memang bukanlah perkara mudah. Pasalnya banyak hal yang harus dipertimbangk

Finansial
Finansial Mengenal Analisis SWOT Untuk Mengembangkan Bisnis

Membangun sebuah bisnis yang sukses tidak bisa terjadi dalam semalam. Ada banyak unsur dan juga keg

Properti
Properti 3 Contoh Rumah Idaman dan Populer Saat Ini

Desain atau contoh rumah idaman bagi tiap-tiap orang tentunya tidak sama. Ada yang mendefinisikan r

Properti
Properti Ingin Memilih Lokasi Tempat Tinggal Strategis? Perhatikan Hal Ini!

Memilih lokasi tempat tinggal strategis bukanlah perkara mudah, banyak yang harus kita pertimbangka

Artikel Terkini

Teknik Sipil
Teknik Sipil 12 Alat Potong Keramik Manual Terbaik

Alat Potong keramik terbagi menjadi dua yaitu manual dan otomatis atau yang lebih dikenal dengan al

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain Harga dan Motif Keramik Dinding Kamar Mandi 25x40

Keramik dinding kamar mandi ukuran 25x40 cm adalah yang biasa dipakai. Tapi ada cara tersendiri unt

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain Daftar Harga Plat Besi Semua Jenis dan Ukuran, Terbaru 2022

Plat besi merupakan salah satu material bangunan yang dibutuhkan saat membuat konstruksi bangunan.

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain Terbaru 2022! Harga Borongan Pengecatan Tembok Per Meter

Cat dinding rumah tampak perlu dicat ulang karena sudah kusam? Atau sekadar ingin mengganti suasana

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia