18 Makanan Khas Bengkulu, Menarik untuk Dicoba!

Makanan khas tentunya menjadi sebuah hal yang wajib untuk dicoba ketika sedang mengunjungi suatu daerah. Terlebih, ketika kamu sedang mengunjungi daerah seperti Bengkulu dengan makanan khas yang sangat beragam dan terkenal lezat.

Bengkulu memang terkenal memiliki banyak makanan lezat yang patut dicoba oleh para wisatawan. Makanan khas dari daerah ini pun tidak sulit ditemukan seperti di sekitaran Rumah Dijual di Bengkulu. Cari tahu rekomendasinya berikut ini, yuk!

Lemang Tapai

Makanan pertama yang patut kamu coba saat mengunjungi Bengkulu yaitu Lemang Tapai. Makanan ini terbuat dari bahan dasar berupa beras ketan dan santan. Beras dicuci lalu direndam semalaman. Setelah itu, barulah dimasak bersama santan dengan cara dibakar.

Bagar Hiu

Ikan hiu merupakan bahan utama dari hidangan khas Bengkulu satu ini yaitu Bagar Hiu. Ikan hiu tanduk dibersihkan dan diberi bumbu berupa cabai dan aneka rempah. Bahan-bahan tersebut lalu dimasak hingga matang dan memiliki rasa khas.

Pendap

Salah satu makanan khas dari Bengkulu yang terbuat dari ikan yaitu Pendap. Ikan dibersihkan dan diberi berbagai bumbu yang telah dihaluskan. Bumbu pun dicampur bersama ikan dan dibungkus daun talas. Barulah bahan tersebut direbus hingga matang.

Rebung Asam Undak Liling

Keong hitam dan rebung merupakan bahan utama pembuatan Rebung Asam Undak Liling. Rebungnya sendiri perlu direndam terlebih dahulu sehingga rasa asamnya bisa keluar. Setelah diberi bumbu, bahan ini lalu dimasak bersama liling atau keong hitam.

Lempuk Durian

Berbagai olahan durian dapat kamu coba saat mengunjungi Bengkulu, salah satunya yaitu Lempuk Durian. Bahan utama dari makanan ini tentunya adalah durian. Bahan ini lalu dicampur dengan tepung gandum dan gula. Setelah diolah, makanan ini memiliki tekstur seperti dodol.

Gulai Kemba\\\’ang

Jika kamu merupakan pecinta iga sapi, tentu tak boleh ketinggalan untuk menikmati Gulai Kemba\\\’ang. Iga sapi dimasak menggunakan aneka rempah yang nantinya menghasilkan rasa khas serta aroma nikmat. Makanan ini terasa lezat saat disantap bersama nasi yang hangat.

Lontong Tunjang

Pilihan makanan khas Bengkulu yang berikutnya yaitu Lontong Tunjang. Lontong disajikan bersama siraman sayur yang memiliki cita rasa khas Bengkulu. Sayur yang digunakan terbuat dari bahan dasar berupa buncis, nangka muda, irisan tunjang, dan kikil.

Gulai Pisang

Jika biasanya gulai terbuat dari bahan utama berupa daging, kamu dapat menemukan olahan gulai unik di Bengkulu. Gulai pisang terbuat dari bahan utama berupa pisang yang dimasak menggunakan bumbu gulai. Pisang yang dipakai sendiri biasanya memiliki tekstur padat.

Kue Bay Tat

Jika sedang mencari roti, kamu bisa memilih untuk mencicipi Kue Bay Tat khas dari Bengkulu. Kue ini memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit asam. Hal ini didapat dari paduan roti dan olesan selai nanas yang terasa asam dan manis.

Lema

Lema adalah makanan yang dibuat melalui proses fermentasi. Bahan dasar yang digunakan yaitu rebung dan ikan mujair. Bahan-bahan tersebut dicampur lalu dibungkus menggunakan daun pisang. Makanan ini pun memiliki cita rasa lezat dan memiliki manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, loh!

Manisan Terong

Salah satu makanan unik yang dapat kamu coba di Bengkulu yaitu Manisan Terong. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari terong. Terong ungu dimasak dengan gula yang didihkan dalam air. Setelah itu, terong dijemur sampai teksturnya mengeras.

Kue Perut Punai

Kue Perut Punai adalah jajanan khas dari Bengkulu yang dapat kamu temui dengan mudah. Namanya sendiri diambil karena makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan isi perut usus burung punai. Rasanya tentu gurih, manis, dan lezat.

Kue Lepek Biniti

Pilihan jajanan tradisional Bengkulu berikutnya yaitu Kue Lepek Biniti. Bahan dasar pembuatan makanan ini yaitu ketan, santan, garam, daun salam, dan lengkuas. Makanan ini pun memiliki isian berupa daging giling berbumbu sehingga terasa gurih.

Bubur Dawet

Bubur Dawet yang bisa kamu temui di Bengkulu berbeda dengan Es Dawet di daerah Jawa. Bubur Dawet di sini terbuat dari tepung hungkwe yang dimasak dan dicetak. Makanan ini lalu disajikan dengan santan kental dan gula merah cair.

Bubur Sekoi

Bubur Sekoi asli Bengkulu memiliki rasa yang manis. Makanan ini terbuat dari jewawut atau biji sekoi yang dimasak bersama santan, gula pasir, gula merah, daun pandan, dan jahe. Setelah matang, masakan ini pun diberi siraman santan kental.

Kopi Bengkulu

Tidak hanya makanan, Bengkulu juga memiliki minuman khas yang wajib kamu coba, seperti Kopi Bengkulu. Kopi dari daerah ini memiliki rasa dan aroma khas seperti perpaduan kopi, lemon, dan cokelat. Sebuah rasa yang unik dan berbeda, kan, Pins?

Teh Sle

Minuman khas dari Bengkulu yang berikutnya yaitu Teh Sle. Minuman ini terbuat dari berbagai rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kulit jeruk purut. Kamu pun bisa menambahkan berbagai bahan lain seperti nanas, gua merah, dan gula pasir untuk menghasilkan rasa berbeda.

Tempoyak

Olahan durian berikutnya yang bisa kamu coba di Bengkulu yaitu Tempoyak. Buah durian difermentasi terlebih dahulu dan diolah bersama ikan patin. Rasanya pun unik dan khas sehingga patut untuk kamu coba.

Itulah beberapa makanan khas Bengkulu yang dapat kamu coba. Apakah kamu sudah pernah mencicipinya, Pins?

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.

Tak hanya itu, Pinhome juga memfasilitasi pengajuan KPR, bekerjasama dengan bank-bank berikut ini: 

KPR Bank Maybank | KPR CIMB Niaga | KPR OCBC NISP | KPR Bank Mandiri | KPR Bank Danamon | KPR BNI | KPR UOB Indonesia | KPR BWS | KPR Maybank Syariah | KPR CIMB Niaga Syariah | KPR OCBC NISP Syariah | KPR Danamon Syariah | KPR Muamalat | KPR BTN | KPR BTN Syariah | KPR Bank Syariah Indonesia | KPR Panin Dubai

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.