Resep Steak Salmon Saus Jamur Ekstra Gurih

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang ∙ 18 December 2015 ∙ 3 menit membaca

Resep Steak Salmon Saus Jamur Ekstra GurihIkan salmon merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan kandungan omega 3. Tahukah anda manfaat kandungan omega 3? Kandungan omega 3 memang sangat di butuhkan tubuh. Dan beberapa di antaraya adalah menurunkan resiko penyakit jantung, menyehatkan mata, meningkatkan kesehatan otak, mengurangi depresi, menurunkan kolesterol, baik untuk penderita diabetes, baik untuk wanita hamil, meningkatkan perkembangan anak dan masih banyak lagi. Yang pasti patut untuk anda dan keluarga anda coba. Namun jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. Karena dampaknya akan menimbulkan gangguan pada perut. Di samping itu, ikan salmon juga memiliki tekstur yang empuk. Maka dari itu kami jadikan suatu olahan makanan yang ekstra gurih dengan di buat steak dan saus jamur.

Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit dan cukup mudah. Namun olhan ikan salmon kami masak dengan cara di panggang. Tak apalah, walaupun seperti itu kandungan di dalamnya tidak akan pudar. Silahkan di liat-liat dulu barangkali berminat, langsung anda coba. Berikut proses pembuatan Resep Steak Salmon Saus Jamur Ekstra Gurih.

 

Slamon Steak

 

Bahan yang diperlukan :

  • Fillet ikan salmon sebanyak 500 gram
  • Kecap asin tanpa MSG sebanyak ½ sendok makn
  • Garam dapur sebanyak 1  sendok teh
  • Air jeruk nipis/lemon sebanyak 1/2 sendok makan
  • Minyak zaitun sebanyak 3 sendok makan

Bumbu untuk mmembuat saus jamur :

  • Jamur kancing sebanyak 60 gram ( cincang kasar )
  • Tepung terigu sebanyak ½ sendok makan
  • Kaldu ayam sebanyak 300 ml
  • Paprika sebanyak 30 gram ( potong dadu kecil-kecil )
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah ( cincang halus )
  • Seledri sebanyak ½ batang ( cincang halus )
  • Garam dapur sebanyak ½ sendok teh

Bahan untuk pelengkap :

  • Brokoli sebanyak 50 gram ( kukus dan potong kasar )
  • Wortel sebanyak 50 gram ( kukus dan potong kasar )
  • Kentang Goreng

Cara Membuat untuk membuat Steak Salmon Saus Jamur :

  1. Langkah pertama ambil filet ikan salmon kemudian beri garam, kecap asin dan perasan air jeruk nipis hingga merata lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Jika sudah panaskan teflon datar kemudian olesi dengan minyak zaitun dan letakan fillet ikan salmon diatasnya.
  3. Panggang hingga matang jangan lupa membolak – balik nya agar matang sempurna. Sisihkan dahulu.
  4. Untuk membuat saus jamur pertama tumis cincangan bawang bombay sampai harum.
  5. Tambahkan tepung tergu, kaldu ayam, cincangan jamur kancing, potongan paprika, garam dapur dan daun seledri.
  6. Aduk hingga benar – benar rata dan bahan layu. Masak hingga saus mengental. Angkat.
  7. Ambil fillet ikan salmon yang telah dipanggang dan letakan diatas piring saji kemudian siramkan saus jamur diatasnya.
  8. Beri pelengkap yang telah disediakan dan sajikan.

Untuk proses pemasakan saus jamur sebaiknya dengan api yang suhunya tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu rendah. Hal itu di maksudkan supaya semua bahan olahan saus jamur matang secara merata. Demikian Resep Steak Salmon Saus Jamur Ekstra Gurih yang dapat kami bahas. Terima kasih sudah menjadi pemirsa setia warga62.com dan temukan resep makanan dan minuman faforitmu.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Vasa Jagakarsa Hunian Modern Tropis Strategis Berkonsep Townhouse

Menentukan rumah idaman memang bukanlah perkara mudah. Pasalnya banyak hal yang harus dipertimbangk

Finansial
Finansial Mengenal Analisis SWOT Untuk Mengembangkan Bisnis

Membangun sebuah bisnis yang sukses tidak bisa terjadi dalam semalam. Ada banyak unsur dan juga keg

Properti
Properti 3 Contoh Rumah Idaman dan Populer Saat Ini

Desain atau contoh rumah idaman bagi tiap-tiap orang tentunya tidak sama. Ada yang mendefinisikan r

Properti
Properti Ingin Memilih Lokasi Tempat Tinggal Strategis? Perhatikan Hal Ini!

Memilih lokasi tempat tinggal strategis bukanlah perkara mudah, banyak yang harus kita pertimbangka

Artikel Terkini

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 12 Interior Kantor Estetik Namun Tetap Nyaman & Produktif

Interior kantor yang estetik akan menambah semangat kerja karyawannya. Selain itu dapat menarik per

Ruang Tamu
Ruang Tamu Trik Akali Ruang Tamu Apartemen Kecil Agar Lebih Lapang

Lahan untuk tempat tinggal semakin terbatas. Jika luas rumah tidak terlalu besar maka harus pintar

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain Kenali Ragam Tata Ruang Kantor & Plus Minusnya

Tata ruang kantor harus memperhatikan ergonomis dan kenyamanan karyawan. Saat bekerja karyawan meng

Teknik Sipil
Teknik Sipil Harga Kabel Listrik Rumah Per Meter, Terlengkap! 

Setiap rumah pasti membutuhkan listrik untuk kebutuhan sehari-hari seperti lampu, AC, perangkat ele

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 12 Ide Hiasan Kantor Untuk Mempercantik Dinding

Hiasan kantor tidak hanya membuat dinding tampak lebih hidup. Tujuan keberadaan hiasan kantor adala

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia