Resep Sayur Asem Sunda Asli Sedapnya

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 20, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara Membuat Sayur Asem Sunda Sedap Enak – Berbagai daerah di Indonesia memiliki banyak kuliner khas masing-masing, salah satunya adalah daerah sunda, seperti yang akan kami bahas kali ini tentang cara bikin sayur asem sunda. Suku sunda terletak di daerah jawa barat yang mayoritas menggunakan bahasa sunda, sunda memiliki banyak kuliner enak dan lezat seperti halnya resep sayur asem sunda. Untuk anda yang igin membuat sayur asem sunda, silahkan simak ulasan kami selanjutnya dibawah ini.

Sayur asem sunda merupakan masakan berkuah yang memiliki citarasa khas masing-masing seperti sayur asem jawa, sayur asem jakarta dan sayur asem khas sunda. Untuk cara buat sayur asem sunda ini memang tergolong mudah, jika anda pernah membuat masakan sayur mungkin akan lebih cepat proses pembuatanya. Nah untuk informasi lebih lengkapnya, kami juga telah merangkum tutorial cara buat sayur asem sunda dibawah ini.

resep-sayur-asem-sunda-sedap

Cara Membuat Sayur Asem Sunda Enak Mantap

Bahan – bahan yang harus disediakan :

  • jagung manis 3 buah ( potong – potong  menjadi 4 bagian pada setiap jagung )
  • kacang tanah 3 sendok makan
  • melinjo 6 buah
  • kacang panjang 1 ikat ( potong dengan ukuran sebesar korek api )
  • labu siam 1 buah ( kupas kulitnya lalu potong – potong dadu )
  • daun melinjo muda 12 lembar
  • cabe hijau besar 3 buah ( potong dengan ukurang sepanjang 1 ruas jari )
  • lengkuas 1½ ruas jari ( geprek )
  • daun salam 3 lembar
  • air asam jawa 3 sendok makan
  • air bersih 2 liter
  • tetelan sapi 100 gram ( cuci hingga bersih dan potong – potong dadu )

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 5 buah
  • cabe merah 2 buah
  • garam dapur 1 sendok teh
  • terasi 1 sendok teh ( bakar dahulu )
  • gula merah 1 sendok makan

Bahan pelengkap yang harus disediakan :

  • Ikan asin gurih tipis sesuaikan
  • Smbal terasi sesuaikan

Cara Memasak Sayur Asem Sunda Sederhana :

  1. Pertama – tama rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan potongan tetelan sapi dan biarkan hingga mendidih kembali.
  2. Tambahkan melinjo, potongan jagung dan kacang tanah, biarkan hingga bahan menjadi empuk.
  3. Selanjutnya masukkan bumbu – bumbu yang telah dihaluskan, daun salam serta lengkuas yang telah digeprek dan juga potongan cabai hijau sambil diaduk hingga merata dan masak terus hingga airnya mendidih lagi.
  4. Setelah itu tambahkan kacang panjang, labu siam serta daun melinjo, biarkan hingga matang sempurna.
  5. Berikutnya tambahkan air asam jawa serta gula merah aduk hingga benar – benar tercampur rata.
  6. Angkat dan siap untuk dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap sambal terasi dan ikan asin.

Demikian informasi yang dapat kami share kali ini mengenai Resep Sayur Asem Sunda Asli Sedapnya. Semoga bermanfaat.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Vivo 3 Jutaan Cocok Untuk Gaming!

Smartphone terbaru selalu menjadi pilihan menarik bagi para pecinta gadget. Kali ini, artikel berik

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 10 Desain Atap Bambu Unik & Cara Membangunnya

Desain atap bambu unik dan menarik serta kental dengan nuansa tradisional. Atap seperti ini cocok u

Lifestyle
Lifestyle 50 Ucapan Ulang Tahun Untuk Istri Menyentuh Hati

Hari ulang tahun adalah hari yang paling berbahagia untuk seseorang, termasuk pasangan kamu. Ucapan

Finansial
Finansial Pengertian Equity Hingga Cara Menghitungnya, Cek Di sini!

Apa itu equity? Equity adalah istilah yang sering digunakan pada investasi. Terkait investasi, jika

Finansial
Finansial 10 Forum Crypto Indonesia dan Global Sebagai Sarana Berdiskusi

Untuk mempelajari dan menguasai crypto, kini semakin mudah karena banyaknya forum crypto Indonesia

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia