Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Gurih

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 15, 2022 ∙ 2 menit membaca

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Gurih – Merupakan salah satu variasi resep ayam yang cukup populer dimata masyarakat, khusunya dipulau jawa. Sajian ini memiliki citarasa yang lezat dan gurih. Dipadu dengan sambal sebagai bahan cocolan daging ayam yang dapat memberikan sensasi nikmat berbeda. Sajian ayam goreng kalasan berasal dari kota Yogyakarta. Namanya sendiri terinspirasi dari salah satu candi di Yogyakarta yang bernama Candi Kalasan. Sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan pendmping nasi putih. Aroma bumbunya yang sedap dapat menggugah selera nafsu makan.   Untuk membuat dan memasaknya sendiri terbilang cukup mudah. Yang pasti lebih simpel dan mudah untuk dipraktekan. Bahan-bahan yang akan digunakan juga tidak terlalu banyak serta mudah untuk didapatkan. Jadi cukup mempermudah anda dala membuatnya. Nah, untuk anda yang ingin memasaknya bisa langsung diikuti ulasan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Gurih berikut

 

 

Resep Ayam Goreng Kalasan

 

Bahan-bahan untuk Ayam Goreng Kalasan :

  • 1 ekor Ayam kampung, bersihkan dan bagi menjadi 4 bagian
  • 500 ml Air santan kelapa
  • 0.5 sendok teh Soda kue
  • 5 siung Bawang putih, haluskan
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 ruas jari Lengkuas
  • Garam, gula merah dan juga minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat sambal :

  • 15 buah Cabe merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 1 buah Tomat
  • ½ sendok teh Terasi
  • Garam dan gula siapkan secukupnya

Berikut Proses dan Cara Masak Ayam Goreng Kalasan :

  1. Siapkan panci kemudian masukan air dan nyalakan api. Rebus hingga mendidih.
  2. Berikutnya masukkan daging ayam, santan, soda kue, bawang putih dan bahan lainya.Masak sampai air mengental.
  3. Kemudian angkat dan goreng dalam wajan yang berisi minyak panas sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
  4. Olesi bumbu kental yang tadi dibuat pada daging ayam.
  5. Selanjutnya mmebuat sambal dengan cara menumis sejenak bahan bahan seperti tomat, bawang merah,bawang putih, garam dan terasi.
  6. Kemudian tambhkan kaldu ayam dan ulek hingga lembut dan juga halus.
  7. Selesai, sajikanlah ayam goreng kalasan dengan sambal gurih.

Demikian proses membuat dan memasak sajian Ayam Goreng Kalasan yang lezat dan gurih. Buat anda yang tidak suka dengan adanya tambahan terasi, bisa tidak menambahkanya kedalam campuran. Sekian, selamat mencoba memasaknya dan semoga memberikan hasil yang maksimal. By warga62.com.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia