Sehat dan mudah dibuat, tumis jagung muda bisa jadi menu andalan kapan saja. Apalagi, harga sayuran satu ini juga terbilang murah sehingga cocok untuk menu di tanggal tua.
Meski begitu, kamu bisa memadukannya dengan aneka bahan makanan lain seperti bakso, cumi, hingga daging. Yuk langsung coba resep tumis jagung muda di bawah ini.
Tumis Jagung Bakso
Source : Shutterstock
Bahan:
2 bonggol jagung, serut
4 buah bakso, potong sesuai selera
2 buah cabai hijau besar, iris
2 buah cabai keriting, iris
2 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
2 sdm saus tiram
Cara memasak:
Tumis bawang dan cabai hingga harum
Masukkan bakso dan kemudian aduk rata.
Masukkan jagung dan saus tiram, aduk terus dan gunakan api besar.
Rebus sebentar wortel dan jagung. Setelah matang, sisihkan.
Potong caisim yang sudah dibersihkan.
Tumis bumbu iris sampai wangi kemudian masukkan daging ayam dan aduk rata hingga berubah warna.
Beri garam, gula, lada, dan saus tiram sesuai selera rasa
Tuang air sedikit, masukkan caisim, aduk sampai sedikit layu.
Masukkan wortel dan jagung lalu aduk sampai merata
Sajikan, lebih lezat jika kamu memberinya taburan bawang goreng
Tumis Jagung Bakar
Source : Shutterstock
Bahan:
3 buah jagung manis, sisir
1 sdm margarin
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau besar
10 buah cabai rawit
gula
garam
merica
kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
Sangrai jagung hingga matang. Kemudian sisihkan.
Tumis bumbu cincang hingga tercium aroma wangi.
Tambahkan garam, merica, gula serta kaldu bubuk.
Aduk dan masak hingga matang dan siap disajikan.
Tumis Jagung Muda Kacang Panjang
Source : Shutterstock
Bahan:
1 bonggol jagung
1 butir telur
wortel
7 tangkai kacang panjang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
8 batang cabai merah keriting
Bumbu ulek:
4 bawang merah
3 siung bawang putih
Cara memasak:
Goreng telur orak arik, sisihkan.
Tumis bumbu ulek di atas sampai wangi kemudian masukkan jagung dan wortel.
Beri sedikit air, masukkan telur orak arik dan kacang panjang lalu aduk sampai rata
Masukkan irisan cabai, lanjut dengan menambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula sampai rasanya pas
Tambahkan air lagi secukupnya. Masak hingga air menyusut, matang dan siap dihidangkan
Tumis Jagung Ikan Asin
Source : Shutterstock
Bahan:
1 buah jagung manis, pipil
1 genggam tauge
1 ruas jari lengkuas digeprek
1 ons ikan asin jambal roti, potong dadu
1 batang sereh digeprek
1 lembar daun salam
1 buah tomat merah ukuran kecil yang dipotong jadi 4
1 buah tomat hijau dipotong jadi 4
3 lembar daun jeruk
4 buah belimbing wuluh ukuran kecil
1 sdm gula pasir
100 ml air
Bumbu iris:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai hijau
7 buah cabai rawit merah
Cara memasak:
Goreng ikan asin sampai matang, setelah matang. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
Tambahkan lengkuas, salam, sereh, dan daun jeruk lalu aduk.
Masukkan jagung. Kemudian tuangkan air.
Masukkan gula pasir, tomat, cabai, dan belimbing wuluh, jangan lupa untuk aduk rata.
Terakhir, masukkan ikan asin. Masak hingga matang dan siap untuk disantap.
Tumis Jagung Muda Buncis
Source : Shutterstock
Bahan:
200 gram buncis
1 buah jagung
2 butir telur
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
3-4 sdm air
Cara memasak:
Tumis bawang merah dan putih sampai tercium aroma harum.
Masukkan cabai, buncis, dan jagung.
Aduk rata dan tumis sampai buncis setengah matang
Masukkan telur kocok dan orak arik telur.
Tambahkan air dan masukkan semua bumbu yang ada.
Masak hingga matang dan tumis jagung siap dinikmati.
Deretan resep tumis jagung di atas sangat mudah dan simpel, bukan? Siapa pun pasti bisa memasaknya, yang terpenting ada niat dan bahannya. Selamat mencoba!
Nah, setelah Pins mencoba resep ini, jangan lupa membersihkan area dapur supaya tetap enak dilihat ya! Jika butuh bantuan untuk bersih-bersih dapur, Pins dapat mencoba layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang terdapat di aplikasi Pinhome. Harganya mulai 50ribu untuk 1 jam dengan berbagai promo tersedia. Klik di sini untuk coba.
Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.
Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.