Tips dan Cara Menyimpan Frozen Food Tanpa Kulkas

Frozen food sering dipilih menjadi menu makanan karena mampu bertahan lama. Ada pula beberapa cara menyimpan frozen food tanpa kulkas. Makanan bisa bertahan beberapa hari tanpa kulkas.

Bila disimpan dalam kulkas, makanan beku mampu bertahan beberapa bulan ke depan. Beberapa makanan beku terbuat dari olahan daging sapi atau ayam seperti tempura, nugget dan lainnya.

Cara mengolahnya mudah tinggal untuk dicairkan baru digoreng. Jika di rumah tidak tersedia lemari es coba cara menyimpan frozen food tanpa kulkas dibawah ini!

Pilih Frozen Food Yang Bagus

Utamakan kualitas makanan beku yang baik. Caranya adalah rajin mengecek daftar komposisinya. Bila penyusun makanan kurang dari tujuh bahan maka biasanya tidak mengandung zat pengawet dan aditif.

Kualitas bahan lebih penting daripada kuantitas kalori frozen food. Makanan beku bisa mengandung natrium dan lemak jenuh tinggi. Satu bungkusnya dapat mengandung > 700 gram natrium hingga 5 gram lemak jenuh.

Pilih saja makanan beku yang kandungan natrium kurang dari 600 mg dan lemak jenuh kurang dari 3 gram. Selain dari komposisinya, perhatikan pula kondisi makanan beku.

Jangan memilih makanan beku yang memiliki bau tidak enak. Apalagi yang sudah memiliki jamur dan lendir. Bila ada ciri tersebut maka makanan beku terindikasi sudah basi.

Baca Juga:

• 9 Cara Menyimpan Jahe Agar Awet dan Tetep Segar
• Supaya Tidak Mudah Busuk, Begini Cara Menyimpan Bawang Putih yang Tepat

Jangan Buka Bungkusnya

Cara menyimpan frozen food tanpa kulkas selanjutnya adalah jangan membuka bungkusnya. Hal ini memudahkan bakteri tumbuh dan masuk dalam makanan beku.

Pada dasarnya bila makanan disimpan pada suhu minus 17 derajat akan aman tanpa batasan waktu. Namun hal ini akan menurunkan kualitas makanannya. 

Apalagi bahan daging hanya bisa bertahan sekitar sebulan saja. Makanan beku umumnya menggunakan kemasan khusus kedap udara. 

Hal ini membuatnya tahan lama. Jangan buka bungkusnya sampai Pins yakin benar-benar untuk mengolahnya.

Baca Juga:

• 7 Cara Menyimpan Udang di Kulkas Agar Tidak Bau
• 5 Cara Menyimpan Cumi di Kulkas Agar Tidak Bau

Bungkus Di Wadah Kedap Udara

Ada beberapa bungkus kedap udara yang biasa dipakai untuk makanan beku. Misalnya saja lembar pembungkus dari kertas atau plastic wrap, hingga aluminium. Lembaran pembungkus ini cocok untuk potongan daging, roti hingga ikan.

Pembungkus lainnya adalah berupa kantong penyimpanan khusus dengan tutup seperti resleting. Wadah seperti ini dipilih untuk makanan bertekstur cair. Wadah selanjutnya berupa kontainer tertutup.

Ada berbagai ukuran yang bisa disesuaikan dengan makanan. Kontainer memiliki keunggulan anti bocor sehingga makanan aman. 

Terakhir, ada wadah kaca untuk makanan beku yang ingin disimpan dalam jangka waktu panjang. Kelebihannya makanan tidak meninggalkan noda jika disimpan di wadah ini dalam waktu lama. 

Simpan Dalam Air Dingin

Jika ingin mempertahankan frozen food sehari tanpa kulkas bisa dengan memasukkannya ke wadah berisi es. Pins bisa memanfaatkan air dingin dari dispenser.

Langkahnya ambil wadah untuk menampung bungkusan makanan beku. Isi wadah dengan air es dari dispenser. 

Rendam bungkus makanan beku dalam wadah selama 2 jam. Setiap 2 jam ganti air di wadah dengan air dingin baru. 

Suhu dingin pada air dispenser akan lekas hilang jika dibiarkan pada suhu ruangan. Inilah alasan kenapa perlu mengganti airnya setiap dua jam sekali. 

Selain itu, Pins bisa meletakkannya tepat di bawah AC. Cara ini lumayan mampu menyimpan makanan beku hingga 8 jam. Sedingin apapun, Pins mengatur suhu AC tidak akan bisa sedingin lemari es.

Baca Juga:

• Begini Cara Menyimpan Kulit Lumpia Agar Tidak Kering
• 6 Cara Menyimpan Keju Agar Tidak Berjamur

Masukan Ke Wadah Berisi Es

Tidak hanya bisa memanfaatkan air dingin saja, Pins bisa menggantinya dengan es batu. Es batu akan memperlambat proses pembusukan makanan.

Simpan makanan dalam wadah kedap udara. Pins bisa memakai wadah dari plastik maupun styrofoam. 

Es nantinya akan meleleh dan ada kemungkinan besar masuk ke wadah jika tidak kedap udara. Pastikan wadah berukuran besar sehingga mampu menampung air dari es batu yang sudah meleleh.

Beri Label Tanggal Masuk

Beri label tanggal masuk pada setiap makanan beku yang Pins beli. Sebaiknya makanan beku dipisahkan dalam bungkusan kecil. Tujuannya agar mudah untuk mengolahnya.

Beli dalam porsi kecil-kecil sehingga Pins tidak perlu membuka bungkusnya saat penyimpanan. Setelah itu beri label tanggal masuk yang gunanya untuk memantau kondisi makanan.

Langkah sederhana ini bisa digunakan untuk menentukan makanan mana yang perlu didahulukan. Untuk makanan yang paling akhir dibeli bisa dikonsumsi terakhir sendiri.

Baca Juga:

• 5 Cara Menyimpan Madu Agar Tidak Meledak
• Cara Menyimpan Butter Cream yang Baik Supaya Tahan Lama

Segera Olah Sekali Dibuka

Apabila bungkus sudah dibuka maka sebaiknya makanan beku diolah semua. Dalam mengolah makanan beku tidak boleh sembarangan. Ada beberapa mencairkan makanan beku yang aman untuk diolah sebagai berikut :

1. Rendam dulu dengan air dingin atau air biasa hingga terendam sepenuhnya. Ganti air setiap 30 menit agar makanan beku lekas melunak.
2. Pins dapat melunakkannya dengan microwave. Caranya sederhana yakni masukan makanan beku dalam microwave dan panaskan beberapa menit. Langkah ini cocok untuk makanan berukuran kecil.
3. Jika makanan beku berasal dari freezer maka dapat diletakkan di rak bawah kulkas. Tujuannya agar makanan beku yang mencair tidak mengenai makanan lainnya.

Ada cara menyimpan frozen food tanpa kulkas yang bisa Pins andalkan seperti diatas. Makanan beku bisa bertahan seharian dan tidak mengurangi rasanya.

Setelah menyimpan frozen food dengan benar, pastikan dapur tetap bersih agar mencegah serangga masuk. 

Jika butuh bantuan untuk bersih-bersih dapur, Pins dapat mencoba layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang terdapat di aplikasi Pinhome. Harganya mulai 50ribu untuk 1 jam dengan berbagai promo tersedia. Klik di sini untuk coba.

Baca Juga:

• 5 Cara Menyimpan Santan di Kulkas Agar Awet
• 10 Cara Menyimpan Kangkung di Kulkas Agar Tidak Mudah Layu

Featured Image Source: CNN Indonesia

Editor: Voni Sri

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.