10 Resep Potato Wedges Mancanegara

Potato wedges merupakan kategori cemilan yang banyak disukai oleh masyarakat luas. Resep cemilan simple dan rasanya yang gurih semakin menjadikannya primadona.

Primadona perumahan juga dapat Pins miliki dengan membeli Rumah Ekslusif di Pinhome, misalnya saja rumah di Britania Green Resort. Kamu juga bisa memanfaatkan layanan Titip Jual Sewa Rumah untuk rumah sekunder.

Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong Keju untuk Ide Jualan Laris 

Resep Texas Potato Wedges

Texas Potato Wedges adalah varian kentang goreng yang memiliki ukuran lebih besar dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Texas.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang besar
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cayenne pepper (opsional)

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Rendam kentang dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan kelembapan dan membuat kentang menjadi lebih krispi.
• Setelah itu, tiriskan dan lap kentang dengan kain bersih.
• Campurkan minyak zaitun, bawang putih bubuk, paprika bubuk, merica bubuk, garam, dan cayenne pepper (jika digunakan) dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Olesi kentang dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
• Panaskan oven pada suhu 200°C.
• Tata kentang dalam loyang oven yang telah dioles sedikit minyak.
• Panggang kentang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan krispi.
• Angkat dari oven dan sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga: 12 Cara Membuat Capcay yang Nikmat

Baked Potato Wedges Brazil

Baked potato wedges Brazil adalah varian kentang goreng yang dipanggang bukan di goreng. Selain itu, kentang ini juga dibumbui dengan rempah-rempah khas Brazil yang memberikan cita rasa yang unik dan enak.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang besar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh paprika manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh bubuk cabai (opsional)

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Rendam kentang dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan kelembapan dan membuat kentang menjadi lebih krispi.
• Setelah itu, tiriskan dan lap kentang dengan kain bersih.
• Campurkan minyak zaitun, paprika manis, garam, jintan, merica, dan bubuk cabai (jika digunakan) dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Olesi kentang dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
• Panaskan oven pada suhu 200°C.
• Tata kentang dalam loyang oven yang telah dioles sedikit minyak.
• Panggang kentang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan krispi.
• Angkat dari oven dan sajikan selagi masih hangat.

Baca Juga: 15 Pilihan Menu Makan Siang Untuk Diet Tetap Terjaga

Turkey Potato Wedges

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Turkey potato wedges.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran besar
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 250 ml minyak goreng

Cara membuat:

• Kupas kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, paprika bubuk, kayu manis bubuk, dan jintan bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
• Letakkan kentang dalam wadah yang berbeda dan taburi dengan campuran tepung hingga merata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng kentang wedges dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah, sekitar 8-10 menit. Pastikan kentang terendam dalam minyak.
• Angkat kentang dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak.

Baca Juga: 15 Resep dan Cara Membuat Berbagai Varian Mochi

Italian Potato Wedges

Italian potato wedges adalah varian kentang goreng yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Italia, seperti rosemary dan thyme. Sehingga rempah-rempah khas ini memberikan rasa yang lebih segar dan aromatik. Berikut ini resep Italian potato wedges. 

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang besar
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok teh rosemary kering
• 1 sendok teh thyme kering
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Rendam kentang dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan kelembapan dan membuat kentang menjadi lebih krispi.
• Setelah itu, tiriskan dan lap kentang dengan kain bersih.
• Campurkan rosemary kering, thyme kering, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Olesi kentang dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.
• Sajikan Italian potato wedges yang digoreng ini selagi masih hangat bersama saus favorit.

Baca Juga: 10 Resep Ati Ampela yang Gampang dibuat dan Enak di Lidah

Thai Roasted Potato Wedges

Varian olahan kentang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Thailand, seperti garam laut, lada hitam, dan bubuk cabai merah. Berikut ini resep dari Thai roasted potato wedges.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang besar
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh garam laut
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/2 sendok teh bubuk cabai merah
• 2 sendok makan saus ikan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan cuka putih
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Preheat oven pada suhu 200°C.
• Campurkan garam laut, lada hitam, dan bubuk cabai merah dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Olesi kentang dengan minyak zaitun, kemudian taburi dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
• Tata kentang dalam loyang oven yang telah dioles sedikit minyak.
• Panggang kentang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan krispi.
• Sementara itu, campurkan saus ikan, kecap manis, cuka putih, dan air jeruk nipis dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Setelah kentang selesai dipanggang, angkat dari oven dan letakkan dalam mangkuk saji.
• Siram kentang dengan campuran saus yang telah dibuat.
• Thai roasted potato wedges siap disajikan.

Baca Juga: 12 Resep Tumis Jamur yang Gurih dan Lezat

Crispy Garlic Baked Potato Wedges

Crispy garlic baked potato wedges adalah varian kentang goreng yang dipanggang didalam oven sehingga menghasilkan kentang yang krispi dan renyah di luar, dan lembut di dalam. Berikut ini adalah resep dari crispy garlic baked potato wedges.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang besar
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Preheat oven pada suhu 220°C.
• Campurkan bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Olesi kentang dengan minyak zaitun, kemudian taburi dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
• Tata kentang dalam loyang oven yang telah dioles sedikit minyak.
• Panggang kentang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan krispi. Setiap 10 menit, balik kentang agar matang secara merata.
• Setelah kentang selesai dipanggang, angkat dari oven dan letakkan dalam mangkuk saji.
• Crispy Garlic Baked Potato Wedges siap disajikan.

Baca Juga: 15 Resep Bumbu Sate Ayam yang Cocok untuk Acara Keluarga

Cajun Potato Wedges

Cajun potato wedges merupakan salah satu jenis kentang goreng yang memiliki cita rasa khas Louisiana, Amerika Serikat. Berikut ini resep dari cajun potato wedges.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran besar, kupas kulit dan potong menjadi wedges
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan bubuk paprika
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok makan bawang bombay bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok makan lada hitam bubuk
• 1/4 sendok makan merica bubuk

Cara membuat:

• Campurkan bubuk paprika, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, garam, lada hitam bubuk, dan merica bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng kentang wedges dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah, sekitar 8-10 menit. Pastikan kentang terendam dalam minyak.
• Angkat kentang dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak.
• Letakkan kentang dalam mangkuk dan taburi dengan campuran bumbu yang telah dibuat. Aduk rata hingga bumbu merata.

Baca Juga: 17 Resep Bistik Daging Sapi Lezat dan Praktis

Lebanese Potato Wedges

Lebanese potato wedges merupakan hidangan kentang goreng yang populer di Lebanon. Kentang goreng yang digoreng hingga kecoklatan ini disajikan dengan campuran bumbu khas Timur Tengah, seperti paprika, sumac, dan rempah-rempah lainnya.

Berikut ini resep lebanese potato wedges.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran besar
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan bubuk paprika
• 1/2 sendok makan sumac
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok makan merica hitam bubuk

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng kentang wedges dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah, sekitar 8-10 menit. Pastikan kentang terendam dalam minyak.
• Angkat kentang dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak.
• Campurkan bubuk paprika, sumac, bawang putih bubuk, garam, dan merica hitam bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
• Letakkan kentang dalam mangkuk dan taburi dengan campuran bumbu yang telah dibuat. Aduk rata hingga bumbu merata.

Baca Juga: Cara Membuat Bakso Sapi dan 15 Resep Olahannya

Potato Wedges Ala Eropa

Di sini, kentang akan dibumbui dengan rempah-rempah khas Eropa dan dipanggang hingga renyah. Berikut adalah resep untuk membuat potato wedges ala Eropa yang enak dan mudah diikuti.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran besar
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk oregano
• 1/2 sendok teh bubuk thyme
• 1/2 sendok teh bubuk rosemary
• 1/4 sendok teh bubuk kunyit

Cara membuat:

• Kupas kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Letakkan kentang dalam mangkuk besar dan campurkan dengan minyak zaitun, garam, merica bubuk, bubuk oregano, bubuk thyme, bubuk rosemary, dan bubuk kunyit. Aduk hingga kentang terlapisi bumbu dengan merata.
• Panaskan oven pada suhu 200°C. Letakkan kentang wedges pada loyang oven yang telah dilapisi kertas baking.
• Panggang kentang wedges dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan dan renyah.
• Angkat kentang dari oven dan sajikan segera selagi masih panas.

Baca Juga:15 Pilihan Resep Gado-gado yang Praktis dan Enak

Spicy Potato Wedges With Sour Cream

Spicy potato wedges with sour cream memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam sangat cocok untuk disantap kapan saja. Berikut ini resep spicy potato wedges with sour cream.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang ukuran besar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk cabai
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• 1/4 sendok teh bubuk jintan
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/2 cangkir sour cream

Cara membuat:

• Kupas kentang dan potong menjadi wedges dengan ukuran yang sama.
• Letakkan kentang dalam mangkuk besar dan campurkan dengan minyak zaitun, garam, merica bubuk, bubuk cabai, bubuk paprika, jintan bubuk, dan kayu manis bubuk. Aduk hingga kentang terlapisi bumbu dengan merata.
• Panaskan oven pada suhu 200°C. Letakkan kentang wedges pada loyang oven yang telah dilapisi kertas baking.
• Panggang kentang wedges dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan dan renyah.
• Sementara itu, campurkan sour cream dengan sedikit garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
• Angkat kentang dari oven dan sajikan bersama dengan saus sour cream yang telah dibuat.

Featured Image Source: pixabay

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.