12 Resep Perkedel Tempe dengan Cara Membuat yang Bervariasi

Dalam artikel ini, kamu akan menemukan berbagai resep cara membuat perkedel tempe yang menggugah selera. Dengan sentuhan inovatif yang mengubah tempe menjadi hidangan yang tak terlupakan. Segera temukan resep perkedel tempe yang menggoda selera ini dan buatlah keajaiban di dapur kamu sendiri!

Baca juga: 

• Cara Membuat Tahu Bulat yang Kopong dan Enak, Serta 13 Resep Olahannya
• 15 Resep Masakan Untuk Anak yang Bergizi dan Enak
• 5 Resep Rendang Sapi Sedap Lezat

1. Resep Perkedel Tempe Sederhana

Perkedel tempe sederhana yang renyah dan lezat, cocok untuk camilan atau hidangan pendamping.

Bahan:

1. 250 gram tempe, kukus dan haluskan
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 2 sendok makan tepung terigu
4. 2 sendok makan bawang merah goreng
5. 2 sendok makan daun bawang, iris tipis
6. Garam dan merica secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe halus, telur, tepung terigu, bawang merah goreng, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil adonan tempe secukupnya, bentuk bulat pipih.
5. Goreng perkedel tempe hingga kuning kecoklatan dan matang.
6. Tiriskan perkedel tempe, lalu sajikan hangat.

2. Resep Perkedel Tempe Tanpa Kukus

Perkedel tempe tanpa kukus yang mudah dan cepat, cocok untuk camilan atau lauk pendamping. Hidangan yang nikmat haruslah dinikmati di tempat yang nyaman seperti rumah di Tangerang ini. Rumah ini berada di perumahan bernama New Abaya Village. Kamu bisa temukan banyak rumah ekslusif lainnya hanya melalui website Pinhome.

Bahan:

1. 250 gram tempe, parut halus
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 3 sendok makan tepung terigu
4. 2 sendok makan bawang merah goreng
5. 2 sendok makan daun bawang, iris tipis
6. Garam dan merica secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe parut, telur, tepung terigu, bawang merah goreng, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil adonan tempe secukupnya, bentuk bulat pipih.
5. Goreng perkedel tempe hingga kuning kecoklatan dan matang.
6. Tiriskan perkedel tempe, lalu sajikan hangat.

Baca juga: 

• 13 Cara Membuat Keripik Kentang dengan Resep Lezat Bikin Nagih
• 13 Resep Nasi Gila yang Unik dan Lezat
• 10 Kreasi Resep Asam Pade

3. Resep Perkedel Tempe Ayam

Perkedel tempe ayam yang gurih dan lezat, cocok sebagai hidangan utama atau lauk pendamping.

Bahan:

1. 250 gram tempe, kukus dan haluskan
2. 200 gram daging ayam cincang
3. 2 butir telur, kocok lepas
4. 2 sendok makan tepung terigu
5. 2 sendok makan bawang merah goreng
6. 2 sendok makan daun bawang, iris tipis
7. Garam dan merica secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe halus, daging ayam cincang, telur, tepung terigu, bawang merah goreng, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
2. 2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil adonan tempe ayam secukupnya, bentuk bulat pipih.
5. Goreng perkedel tempe ayam hingga kuning kecoklatan dan matang.
6. Tiriskan perkedel tempe ayam, lalu sajikan hangat sebagai hidangan utama atau lauk pendamping. Nikmati kelezatan perkedel tempe ayam yang menggugah selera.

4. Resep Perkedel Tempe Tanpa Telur

Perkedel tempe tanpa telur adalah hidangan lezat yang cocok untuk vegetarian.

Bahan:

1. 250 gram tempe, potong dadu kecil.
2. 1 buah bawang merah, cincang halus.
3. 2 siung bawang putih, cincang halus.
4. 2 sendok makan tepung terigu.
5. 1 sendok makan tepung maizena.
6. 1/2 sendok teh garam.
7. 1/4 sendok teh merica bubuk.
8. 2 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat:

1. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Campur tempe goreng dengan bawang tumis. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel hingga keemasan.
7. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel tempe tanpa telur hangat.

5. Resep Perkedel Tempe Tahu

Perkedel tempe tahu adalah hidangan yang kaya protein dan lezat.

Bahan:

1. 200 gram tempe, haluskan.
2. 150 gram tahu, haluskan.
3. 2 siung bawang putih, cincang halus.
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
5. 1/2 sendok teh garam.
6. 1/4 sendok teh lada bubuk.
7. 2 sendok makan tepung terigu.
8. 2 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat:

1. Campur tempe, tahu, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, lada, dan tepung terigu. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel hingga kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan perkedel tempe tahu. Sajikan hangat.

Baca juga: 

• 11 Resep dan Cara Membuat Bumbu Asam Manis yang Lezat
• 13 Cara Membuat Kulit Lumpia Enak dan Mudah
• Ini Dia Cara Membuat Cirambay, Jajanan Bandung yang Sedang Populer Saat Ini!

6. Resep Perkedel Tempe Sayur

Perkedel tempe sayur adalah pilihan yang sehat dan bergizi untuk santapan harian.

Bahan:

1. 200 gram tempe, potong dadu kecil.
2. 100 gram wortel, parut kasar.
3. 100 gram kacang polong, rebus sebentar.
4. 2 siung bawang putih, cincang halus.
5. 1 sendok teh garam.
6. 1/4 sendok teh merica bubuk.
7. 2 sendok makan tepung terigu.
8. 2 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat:

1. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Campur tempe goreng dengan wortel, kacang polong, bawang putih.
3. Tambahkan garam, merica, dan tepung terigu ke dalam campuran tempe dan sayuran. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel hingga keemasan.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel tempe sayur hangat.

7. Resep Perkedel Tempe Pedas

Perkedel tempe pedas ini menggoda dengan rasa pedas yang nikmat.

Bahan:

1. 200 gram tempe, haluskan
2. 1 buah cabai merah besar, cincang halus
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan tepung terigu
5. 1 sendok makan tepung maizena
6. 1 sendok teh garam
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, cabai merah, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Ambil adonan tempe dan bentuk bulat pipih.
5. Goreng perkedel tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan perkedel tempe dari minyak berlebih.
7. Sajikan perkedel tempe pedas ini selagi hangat. Nikmati dengan saus sambal atau cocolan favoritmu.

Baca juga: 

• 5 Resep Mie Ayam Super Enak
• 11 Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Enak dan Renyah
• 13 Cara Membuat Berbagai Macam Kue Ulang Tahun Sendiri Di Rumah

8. Resep Perkedel Tempe Kriuk

Perkedel tempe kriuk ini memiliki tekstur renyah yang menggoda selera.

Bahan:

1. 300 gram tempe, parut kasar
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sendok makan tepung terigu
4. 1 sendok makan tepung maizena
5. 1 sendok teh garam
6. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Ambil adonan tempe secukupnya dan bentuk bulat pipih dengan sedikit tekanan.
5. Goreng perkedel tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan dan kriuk.
6. Angkat dan tiriskan perkedel tempe dari minyak berlebih.
7. Sajikan perkedel tempe kriuk ini selagi hangat. Cocok sebagai lauk atau camilan.

9. Resep Perkedel Tempe Jagung

Perkedel tempe jagung ini memadukan rasa tempe dan manisnya jagung.

Bahan:

1. 200 gram tempe, haluskan
2. 1 buah jagung manis, pipil
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan tepung terigu
5. 1 sendok makan tepung maizena
6. 1 sendok teh garam
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, jagung manis, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.

4. Ambil sejumput adonan tempe jagung dan bentuk bulat pipih.
5. Goreng perkedel tempe jagung dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
6. Angkat dan tiriskan perkedel tempe jagung dari minyak berlebih.
7. Sajikan perkedel tempe jagung ini selagi hangat. Nikmati sebagai lauk pendamping atau sebagai camilan lezat.

Baca juga:

• 17 Resep Makanan Ringan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan!
• 25 Resep Cemilan Simple dan Murah
• 10 Resep Bola Ubi Ekonomis dan Manis 

10. Resep Perkedel Tempe Renyah

Perkedel Tempe Renyah adalah hidangan yang gurih dan renyah dengan sentuhan tempe yang lezat.

Bahan:

• 200 gram tempe, haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, bawang putih, daun bawang, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan perkedel di atas kertas minyak.
7. Sajikan perkedel tempe renyah dengan saus sambal atau acar.

11. Resep Perkedel Tempe Kentang

Perkedel Tempe Kentang adalah kombinasi sempurna antara tempe gurih dan kentang lezat dalam satu hidangan.

Bahan:

• 200 gram tempe, haluskan
• 2 buah kentang, kukus dan haluskan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, kentang, telur, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan perkedel di atas kertas minyak.
7. Sajikan perkedel tempe kentang dengan saus sambal atau acar.

12. Resep Perkedel Tempe Kornet

Perkedel Tempe Kornet adalah hidangan yang lezat dengan perpaduan tempe, kornet, dan rempah-rempah yang sedap.

Bahan:

• 200 gram tempe, haluskan
• 1 kaleng kornet, tiriskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, kornet, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, bubuk kaldu ayam, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan perkedel di atas kertas minyak.
7. Sajikan perkedel tempe kornet dengan saus sambal atau acar.

Baca juga: 

• Step by Step Membuat Kupat Tahu Magelang
• 15 Bumbu Gorengan Sukses Bikin Ketagihan dan Ekstra Gurih
• 13 Pilihan Resep Tahu Goreng Enak dan Gampang Dibuat

Featured Image Source: dapurkobe

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.