Cara dan Resep Pancake Sederhana yang Lezat untuk Sarapan

Resep pancake merupakan salah satu resep yang wajib Pins coba di rumah selain waffle, nih. Cara membuat pancake cukup mudah dan bahan-bahannya tidak terlalu banyak, Pins. 

Itu sebabnya, menu yang satu ini bisa jadi pilihan menu sarapan praktis yang bisa Pins siapkan untuk keluarga di rumah.Yuk, simak apa saja variasi pancake yang bisa kamu kreasikan di rumah!

Baca Juga:

• 8 Resep Semur Ayam Sederhana
• Resep Rawon Surabaya

Apa Itu Pancake?

Pancake adalah hidangan yang sudah ada sejak ribuan tahu lalu dan menjadi bagian dari tradisi Yunani Kuno dan Romawi Kuno. Pada masa itu, pancake dinikmati dengan pemanis berupa madu. Resep pancake juga ditemukan tertulis dalam buku yang dipercaya sebagai buku resep Amerika pertama, yang dipublikasikan tahun 1796.

Seiring berkembangya zaman, pancake kini tersedia dalam berbagai bentuk, tekstur, dan rasa yang khas. Pins bahkan bisa membuat pancake dengan pancake mix instan dan menambahkan topping sesuai selera. 

Beberapa topping pancake yang populer antara lain ada sirup maple, gula bubuk, bubuk kayu manis, cokelat cair, irisan buah, granola, kacang-kacangan, hingga es krim.

Mengingat bahan utamanya adalah tepung terigu, pancake mengandung banyak karbohidrat. Namun, bukan berarti tidak ada resep pancake yang sehat. Pins bisa memanfaatkan tepung gandum utuh dan mengurangi topping tinggi gula. Penggunaan tepung gandum utuh bertujuan memenuhi kebutuhan serat tubuh. 

Sementara itu, Pins bisa mengganti topping berbahan pemanis buatan dengan kandungan gula alami, seperti madu dan buah. Buah yang bisa dijadikan topping pancake pun ada stroberi dan pisang. Nah, sudah tidak sabar ingin mencoba membuat pancake? Simak caranya di bawah ini!

Baca Juga:

• Resep Ati Ampela Balado
• Simak, Resep Mie Tek-Tek Enak

Daftar Resep Pancake Sederhana

Berikut ini beberapa resep pancake yang bisa menjadi inspirasi menu sarapan praktis Pins di rumah. Ada resep pancake sederhana, resep pancake pisang, dan resep pancake oat.

Resep Pancake Sederhana

Umumnya, resep pancake sederhana yang paling mudah dibuat dan banyak diminati orang. Pins hanya perlu beberapa bahan yang bisa dijumpai di rumah dan cara membuatnya pun tergolong mudah. 

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 30 gram mentega
• 100 ml susu sapi cair
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan gula
• Garam, sesuai selera

Topping:

• Gula bubuk atau madu, sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan kering. Ayak tepung terigu agar halus.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
3. Kocok telur dan campurkan ke dalam susu.
4. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam adonan kering. Aduk menggunakan whisk hingga adonan lembut.
5. Cairkan mentega. Tuangkan mentega ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Siapkan panci teflon (panci anti lengket). Olesi panci teflon dengan mentega secukupnya. Panaskan.
7. Tuang satu sendok sayur adonan ke atas teflon.
8. Biarkan adonan menjadi padat berwarna kecokelatan. Jika sisi atas adonan pancake sudah bergelembung, balik adonan untuk mematangkan sisi atas pancake.
9. Angkat setelah pancake matang kedua sisinya.
10. Ulangi langkah memasak adonan sampai seluruh adonan habis.
11. Tata pancake di atas piring, beri topping gula bubuk atau madu.

Baca Juga:

• Resep Ayam Bakar Kecap yang Enak
• 11 Kreasi Resep Ikan Gabus yang Enak

Resep Pancake Pisang

Bagi Pins yang ingin menambah asupan protein saat sarapan, coba tambah pisang sebagai topping pancake kamu. Begini cara membuatnya!

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• 3 buah pisang
• 1 sendok makan margarin
• 100 ml susu cair
• 1/2 sendok teh baking powder
• 4 sendok makan gula
• Garam, sesuai selera

Topping:

• Selai cokelat
• 1 buah pisang, iris

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Ayak tepung terigu agar halus. Iris dan haluskan buah pisang.
2. Cairkan margarin.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, garam, susu, telur, dan margarin cair. Aduk rata menggunakan whisk sampai adonan lembut.
4. Diamkan adonan selama 15 menit.
5. Aduk adonan, masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
6. Siapkan panci teflon (panci anti lengket). Olesi panci teflon dengan mentega secukupnya. Panaskan.
7. Tuang satu sendok sayur adonan ke atas teflon.
8. Biarkan adonan menjadi padat berwarna kecokelatan. Jika sisi atas adonan pancake sudah bergelembung, balik adonan untuk mematangkan sisi atas pancake.
9. Angkat setelah pancake matang kedua sisinya.
10. Ulangi langkah memasak adonan sampai seluruh adonan habis.
11. Tata pancake di atas piring, beri topping selai cokelat dan irisan buah pisang.

Baca Juga:

• 8 Resep Variasi Ikan Mas Simpel
• 10 Resep Cumi Bakar Enak Anti Alot

Resep Pancake Oat

Jika kamu ingin membuat pancake yang sehat dan tidak begitu banyak karbohidrat, cobalah pancake oat. Pancake yang satu ini bantu penuhi kebutuhan serat harian dan cukup mengenyangkan hingga jam makan siang nanti, lho. 

Baca Juga:

• Aneka Resep Bumbu Ikan Goreng
• 5 Resep Sayur Lodeh Enak

Bahan:

• 100 gram oatmeal
• 1 butir telur ayam
• 2 1/2 sendok makan yogurt plain
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh vanili

Topping:

• Madu
• 5 buah stroberi, iris

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Haluskan oatmeal dengan cara ditumbuk atau menggunakan food processor.
2. Kocok telur sampai halus. Tambahkan yogurt plain. Aduk rata menggunakan whisk sampai adonan lembut.
3. Tambahkan madu dalam adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan baking soda dan vanili. Aduk rata.
5. Masukkan oat yang sudah dihaluskan ke dalam adonan cair.Aduk rata menggunakan whisk sampai adonan tercampur rata.
6. Siapkan panci teflon (panci anti lengket). Olesi panci teflon dengan mentega secukupnya. Panaskan.
7. Tuang satu sendok sayur adonan ke atas teflon.
8. Biarkan adonan menjadi padat berwarna kecokelatan. Jika sisi atas adonan pancake sudah bergelembung, balik adonan untuk mematangkan sisi atas pancake.
9. Angkat setelah pancake matang kedua sisinya.
10. Ulangi langkah memasak adonan sampai seluruh adonan habis.
11. Tata pancake di piring, beri topping madu dan irisan buah stroberi.

Bagaimana? Cara membuat pancake itu praktis dan bahannya mudah didapatkan, bukan?

Pins bisa mengkreasikan resep pancake sederhana di atas dengan bahan-bahan favorit anggota keluarga di rumah. Selamat mencoba membuat pancake yang lezat, Pins!

Baca Juga:

• Resep Nasi Goreng Sederhana Enak
• Simak, Resep Ayam Kecap Ala Rumahan Sederhana
• 10 Resep dan Cara Membuat Nasi Tim Polos

Featured Image Source: Unsplash

Editor: Voni Sri Wijayanti

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Bagi kamu yang ingin punya rumah bersih dan terawat, pesan jasa kebersihan dan pemeliharaan rumah via Aplikasi Pinhome sekarang juga. 

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.