10 Resep Onion Ring Kekinian Super Renyah

Renyahnya onion ring tidak ada yang menyangkal sehingga sering dijajakan di restoran ataupun cafe. Saat berjualan cemilan ini Pins bisa berdagang dari rumah atau ruko. Untuk kebutuhan properti seperti ruko atau tempat usaha lainnya dapat menggunakan PinValue atau Titip Jual Sewa Rumah dari Pinhome Pins yang ingin menjual asetnya.

Dari laman tersebut Pins bisa menemukan hunian di Surabaya, kabupaten kota di seluruh wilayah Indonesia seperti Ananta Homes Tenjo atau lainnya. Letak hunian menjadi poin penting dalam memulai usaha onion ring dari rumah. Adapun beberapa varian resep yang bisa Pins coba adalah sebagai berikut:

Onion Ring Balado

Bila ingin saus yang lebih medok dapat menggunakan bumbu balado instan dan bahan lainnya yakni:

Bahan:

• 1 buah bawang bombay, iris melintang 
• 100 gram tepung terigu 
• 1 bungkus bubuk rasa balado 
• 1 bungkus tepung bumbu serba guna 
• 1 sdt garam 
• air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung bumbu serbaguna, air dan garam kemudian aduk hingga mengental
2. Celupkan bawang bombay ke adonan kemudian lumuri memakai tepung terigu kering
3. Goreng hingga kecoklatan baru taburi memakai bubuk balado

Onion Ring Pedas

Untuk penggemar camilan pedas bisa pula membuat onion ring dengan citarasa ini.

Bahan:

• 1/2 bawang bombay besar, iris tipis 
• 2 siung bawang putih 
• Garam, ketumbar, lada, dan penyedap rasa secukupnya 
• 9 sdm tepung terigu 
• 2 sdt tepung tapioka 
• 1/2 sdm cabai bubuk 
• Air dingin dan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Buat adonan basah dari 6 sdm tepung terigu dan 1 sdt tepung tapioka ditambah air sedikit aduk rata
2. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar
3. Bahan adonan kering terdiri atas 1 sdt tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu beri penyedap rasa, lada dan garam
4. Celup ke adonan basah kemudian adonan kering baru goreng hingga kecoklatan lalu taburi memakai cabai bubuk

Onion Ring Krispi

Cemilan ini memiliki rasa renyah di luarnya karena terbungkus tepung bumbu.

Bahan:

• 1 siung bawang bombay ukuran besar 
• 400 gram tepung panir 
• 1 sdt garam, merica bubuk, dan penyedap rasa 
• 3 sdm tepung terigu 
• 2 sdm tepung maizena 
• 3 sdm saus sambal air es dan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong bawang bombay horizontal dan pisahkan lapisan satu per satu kemudian rendam ke dalam air es selama 15 menit
2. Buat adonan kering yakni campuran garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, merica
3. Adonan basah berupa campuran setengah adonan kering dan air
4. Celupkan bawang bombay ke adonan basah lalu ke adonan kering baru goreng diminyak panas

Onion Ring Saus Mayonnaise

Onion ring juga enak disajikan bersama saus mayonaise dengan bahan di bawah ini:

Bahan:

• 1 buah bawang bombay ukuran besar
• Saus sambal 
• 2 sdm tepung terigu 
• Mayonnaise 
• 1 bungkus tepung bumbu 
• Garam, merica, minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat:

1. Siapkan adonan kering dari 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung bumbu
2. Potong bawang bombay berbentuk ring dan pisahkan tiap lapisannya
3. Siapkan adonan basah yakni sisa tepung bumbu dan 1 sdt tepung terigu serta air, aduk hingga mengental
4. Celupkan bawang bombay ke adonan basah baru ke adonan kering kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus mayonaise

Onion Ring Keju

Menu ini bisa dikombinasikan dengan keju sehingga rasanya kian gurih dan sedap.

Bahan:

• 2 buah bawang bombay
• 2 bungkus tepung crispy serbaguna
• 5-6 sdm tepung terigu 
• Oregano secukupnya 
• 2 telur ayam
• tepung panir secukupnya 
• Saus sambal dan tomat
• Keju parut dan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong dulu bawang bombay melintang lalu pisahkan satu per satu
2. Siapkan adonan dengan kocok telur, tambahkan tepung terigu dan sedikit air serta oregano
3. Siapkan adonan kering yakni tepung panir dan tepung serbaguna yang dicampur rata
4. Celupkan bawang bombay ke adonan basah lalu ke adonan kering baru masukan kulkas
5. Goreng bawang bombay hingga kecoklatan

Onion Ring Barbeque

Onion ring ini sebenarnya sama dengan sebelumnya hanya bahan saus saja yang berbeda.

Bahan:

• 2 siung bawang bombai, potong horizontal, dan pisahkan tiap lapisannya 
• 100 ml air hangat 
• 5 sdm tepung bumbu serbaguna 
• 300 gram tepung panir

Saus:

• 4 sdm saus barbekyu dan saus tomat 
• 2 sdm bubuk cabai 
• 3 sdm saus sambal 
• 2 sdm minyak sayur 
• 1 sdt garam dan gula pasir

Cara Membuat:

1. Rendam bawang bombay dalam es kemudian tiriskan
2. Masukan tepung bumbu serbaguna dan air hangat kemudian aduk hingga mengental
3. Celupkan bawang bombay ke adonan basah baru gulingkan ke tepung panir baru goreng
4. Campurkan semua bahan saus tumis hingga harum dan siram di atas onion ring yang matang

Onion Ring Ala Cafe

Sebenarnya untuk membuat onion ring ala cafe hanya membutuhkan bumbu dasar antara lain:

Bahan:

• 1 siung bawang bombay ukuran besar, iris sedikit besar, dan pisahkan tiap lapisannya 
• 3 sdm tepung terigu dan 1 butir telur, kocok 
• 2 sdm tepung tapioka 
• Air dan minyak goreng secukupnya 
• 1 siung bawang putih, cincang halus 
• 1/2 sdt garam, kaldu jamur, dan merica bubuk

Cara Membuat:

1. Buat adonan basah dengan mencampurkan air, tepung tapioka dan tepung terigu
2. Bumbui dengan merica, garam, kaldu jamur dan bawang putih
3. Adonan kering terdiri atas setengah tepung terigu dan 1 sdm tepung tapioka. Lumuri bawang bombay dalam adonan basah lalu ke adonan kering baru goreng

Onion Ring Kriuk

Tepung panir membuat bagian luar bawang bombay lebih kriuk dan cara menggunakannya adalah:

Bahan:

• 2 siung bawang bombay ukuran besar, potong, dan pisahkan tiap lapisannya 
• 4 sdm tepung bumbu serbaguna 
• 2 buah telur, kocok 
• 400 gram tepung panir dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung bumbu serbaguna dan kocokan telur sebagai adonan basah
2. Celupkan bawang bombay ke adonan basah baru gulingkan ke tepung panir
3. Goreng hingga kecoklatan

Onion Ring Gochujang

Gochujang merupakan saus khas Korea Selatan yang memiliki citarasa pedas.

Bahan:

• 2 buah bawang bombay ukuran sedang
• Tepung terigu dan minyak goreng 
• 2 buah telur 
• Tepung panir
• Saus gochujang

Cara Membuat:

1. Kupas dan potong melintang bawang bombay lalu pisahkan lapisannya
2. Kocok telur dan celupkan bawang bombay ke dalamnya kemudian balur memakai tepung terigu lalu telur lagi kemudian tepung panir
3. Goreng hingga kecoklatan dan sajikan bersama saus gochujang

Onion Ring Mozzarella

Memakai keju mozarella akan membuat lumer bagian dalam bawang bombaynya saat digigit.

Bahan:

• 1 siung bawang bombay ukuran besar, potong, dan pisahkan tiap lapisannya 
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna 
• 1/2 batang keju mozarella, potong-potong 
• 300 gram tepung roti dan minyak goreng 

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air lalu sisihkan
2. Balurkan bawang bombay dengan potongan keju mozarella lalu celupkan ke adonan basah kemudian ke tepung roti
3. Goreng hingga kecoklatan

Onion ring terkenal memiliki citarasa gurih dan renyah walaupun bahannya sederhana namun memiliki banyak penggemar.

Baca juga:

• 7 Cara Membuat Sosis Sayur Nikmat dan Sehat
• 17 Resep Makanan Ringan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan!
• 7 Cara Membuat Corndog Mozarella dan Sosis

Source Feature Image:Pexels

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah