10 Resep Nasi Goreng Pedas Gila

Nasi goreng adalah salah satu menu nusantara yang sangat populer. Bahkan makanan yang satu ini tidak hanya ada di Indonesia, melainkan juga ada di hampir tiap negara. Nasi goreng terdiri dari banyak varian, salah satu jenis nasi goreng yang sangat menarik dan terkenal adalah nasi goreng gila. Sudah tahu resep nasi goreng pedas gila yang menggugah selera?

Nasi goreng gila terdiri dari beberapa bahan yang khas, yaitu bakso sapi, bakso ikan, telur, ampela, ayam, hati ayam dan masih banyak lagi. Hal inilah yang membuat nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng gila karena campurannya yang sangat banyak. Tidak hanya campurannya yang banyak, terkadang nasi goreng ini sengaja dibuat memiliki rasa yang sangat pedas. Jika Pins salah satu pecinta nasi goreng gila, simak yuk nasi goreng pedas gila lewat ulasan di bawah ini!

Nasi Goreng Gila Daun Jeruk

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih (1 porsi)
• Sawi putih (1 lembar)
• Daun bawang (1 batang)
• Bakso ayam (3 buah)
• Telur (1 butir)
• Daun jeruk (1 lembar)
• Saus sambal (secukupnya)
• Margarin (1 sendok makan)
• Gula (secukupnya)
• Garam (½ sendok makan)
• Kaldu jamur (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)
• Cabe rawit (3 buah)
• Bawang merah (3 siung)
• Bawang putih (2 siung)

Cara memasak resep nasi goreng pedas gila daun jeruk:

• Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga wangi.
• Masukkan telur lalu aduk hingga telur menjadi bagian-bagian kecil. Kemudian masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan daun jeruk yang sudah dipotong-potong tipis halu lalu aduk hingga merata.
• Masukkan bumbu seperti kaldu bubuk, garam, gula, saus sambal dan kecap manis lalu aduk nasi hingga seluruh bumbu benar-benar tercampur rata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas segera sajikan.

Baca Juga:

• 13 Resep Takjil Buka Puasa Paling Laris
• 5 Resep Membuat Seblak

Nasi Goreng Pedas Seafood

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi (1 porsi)
• Cabai merah keriting (4 buah)
• Daun bawang iris tipis (1 batang)
• Paprika merah dan hijau (150 gram)
• Bawang putih cincang halus (2 siung)
• Bombay cincang halus (½ buah)
• Ikan kakap fillet potong dadu (150 gram)
• Cumi dipotong kecil (150 gram)
• Kepiting kales (50 gram)
• Sasus tiram (2 sendok makan)
• Kecap ikan (1 sendok makan)

Cara memasak resep nasi goreng gila pedas:

• Cincang kasar paprika dan cabai lalu sisihkan dalah satu wadah.
• Panaskan minyak dan mulai tumis bawang putih dan bombay hingga wangi. Kemudian masukkan daging ikan kakap, cumi dan daging kepiting kaleng yang sudah ditiriskan lalu aduk merata,
• Masukkan paprika dan cabai hijau ke dalam wajan dan aduk kembali hingga tercampur.
• Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan gula secukupnya. Tambahkan saus sambal jika ingin rasanya pedas.
• Masukkan daun bawang lalu aduk hingga nasi tercampur rata lalu koreksi rasa.
• Jika sudah pas, sajikan nasi goreng gila seafood.

Baca juga:

• 10 Resep dan Cara Buat Kolek Ubi untuk Buka Puasa
• 10 Cara Bikin Bubur Sumsum Enak dan Lembut
• 9 Resep Soto Betawi Gurih Bikin Nagih

Nasi Goreng Terasi

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih (1 porsi)
• Bawang merah iris halus (4 siung)
• Bawang putih cincang kasur (2 siung)
• Margarin (2 sendok makan)
• Bakso sapi (5 buah)
• Daging sapi yang sudah direbus dan disuwir (100 gram)
• Telur (1 butir)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Bahan halus:

• Cabai merah besar (2 buah)
• Cabai rawit hijau (5 buah)
• Cabai rawit merah (3 buah)
• Terasi (1 sachet kecil)

Cara memasak resep nasi goreng pedas gila:

• Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris dan cincang hingga wangi. Masukkan telur dan aduk hingga telur terpencar membentuk bagian kecil-kecil. 
• Lalu masukkan bumbu halus dan aduk sebentar saja dan masukkan nasi putih lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Masukkan daging yang sudah disuwir beserta bakso yang sudah diiris ke dalam nasi dan aduk hingga tercampur.
• Masukkan garam dan gula secukupnya lalu aduk dan koreksi rasanya.
• Jika sudah pas, sajikan nasi goreng gila pada piring.

Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng Kaki Lima yang Gurih dan Khas

Nasi Goreng Lidah Asap

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih dingin (1 porsi)
• Lidah asap iris tipis (3 potong)
• Bawang putih iris tipis (1 siung)
• Bawang merah iris tipis (1 siung)
• Telur ayam (1 butir)
• Mentega (2 sendok makan)
• Garam dan merica (secukupnya)
• Saos tiram (secukupnya)

Cara memasak:

• Panaskan mentega kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan telur dan aduk hingga telur terpencar membentuk bagian-bagian kecil.
• Masukkan nasi dan lidah asap lalu aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan garam, merica dan saus tiram lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan di piring.

Nasi Goreng Pedas Kikil

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih dingin (1 porsi)
• Kikil sapi (¼ lembar)
• Telur ayam (2 buah)
• Daun bawang (1 batang)
• Garam (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya)

Bahan halus:

• Bawang merah (4 siung)
• Bawang putih (3 siung)
• Cabai merah (4 buah)
• Cabai rawit merah (5 buah)
• Kemiri (1 buah)

Cara memasak resep nasi goren gila pedas:

• Rebus kikil hingga matang lalu diamkan hingga agak dingin, setelah itu potong menjadi kotak-kotak kecil.
• Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus dengan api kecil. Masukkan telur dan aduk hingga membentuk bagian-bagian kecil.
• Masukkan kikil dan aduk merata, lalu campurkan dengan nasi putih dan aduk lagi hingga semua tercampur rata.
• Tambahkan garam dan kecap manis secukupnya lalu aduk sampai bumbu benar-benar tercampur dan koreksi rasanya.
• Jika sudah pas, sajikan pada piring.

Nasi Goreng Cabai Hijau

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih (1 porsi)
• Bakso iris (5 buah)
• Sosis iris (2 batang)
• Telur (3 butir)
• Teri medan (50 gram)
• Pete kupas (2 papan)
• Kecap ikan (2 sendok makan)
• Saus tiram (1 sendok makan)
• Gula, garam dan kaldu bubuk (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan bumbu halus:

• Cabai hijau keriting (10 buah)
• Cabai rawit hijau (7 buah)
• Bawang putih (4 siung)
• Bawang merah (5 siung)

Cara memasak resep nasi goreng pedas gila cabai hijau:

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bakso dan sosis dan aduk hingga agak berubah warna.
• Masukkan teri medan dan pete lalu aduk kembali dan sisihkan ke tepi wajan.
• Masukkan telur dan orak-arik hingga membentuk bagian-bagian kecil.
• Masukkan nasi beserta bumbu seperti kecap ikan, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk merata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.

Nasi Goreng Tongkol

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih (1 porsi)
• Kol iris tipis (¼ buah)
• Telur ayam (1 butir)
• Ikan tongkol rebus yang disuwir (100 gram)

Bahan bumbu halus:

• Bawang putih (7 siung)
• Bawang merah (5 siung)
• Cabai rawit merah (10 buah)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu bubuk (secukupnya)
• Margarin (1 sendok makan)

Cara memasak resep nasi goreng gila pedas:

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian sisihkan bumbu ke pinggir wajan dan masukkan telur lalu aduk hingga membentuk bagian-bagian kecil.
• Masukkan nasi putih dan aduk hingga merata, tambahkan kol dan ikan tongkol lalu aduk kembali hingga seluruh komponen benar-benar tercampur.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan di piring.

Nasi Goreng Ayam

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih dingin (1 porsi)
• Telur (1 butir)
• Daging ayam suwir (100 gram)
• Daun bawang (1 batang)
• Kaldu jamur (1 sendok teh)
• Kecap (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan bumbu halus:

• Bawang putih (2 siung)
• Bawang merah (2 siung)
• Cabai merah (3 buah)
• Cabai rawit merah (3 buah)

Cara memasak:

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur dan orak-arik hingga menjadi bagian-bagian kecil.
• Masukkan nasi putih, daging ayam lalu aduk hingga tercampur. 
• Masukkan daun bawang, kecap dan kaldu jamur secukupnya lalu aduk merata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan di piring.

Baca juga:

• Coba Yuk Resep Oseng Mercon Khas Yogyakarta
• Berbagai Resep Soto Ayam Sederhana untuk Pemula
• 4 Resep Ayam Woku Kemangi yang Menggugah Selera

Nasi Goreng Udang

(Shutterstock)

Baham:

• Nasi putih (1 porsi)
• Udang (100 gram)
• Bakso 3 buah)
• Telur (2 butir)
• Sosis iris (1 batang)
• Daun bawang (1 batang)
• Saus sambal (2 sendok makan)
• Kecap manis (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Kaldu bubuk non MSG (secukupnya)

Bahan bumbu halus:

• Bawang putih (3 siung)
• Bawang merah (5 siung)
• Cabai rawit merah (5 buah)
• Cabai merah (3 buah)
• Merica bubuk (secukupnya)

Cara membuat:

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan sisihkan di pinggir wajan. Lalu masukkan telur dan orak-arik hingga membentuk bagian-bagian kecil.
• Tambahkan udang, sosis dan bakso lalu aduk hingga agak berubah warna.
• Masukkan nasi putih dan daun bawang lalu aduk hingga merata.
• Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam dan kaldu bubuk lalu aduk hingga bumbu benar-benar tercampur rata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan di piring.

Baca Juga: 5 Resep Membuat Seblak

Nasi Goreng Blackpepper

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih (1 porsi)
• Telur (1 butir)
• Bakso sapi (3 buah)
• Bawang putih (3 siung)
• Bawang merah (4 siung)
• Cabai merah besar (1 buah)
• Cabai rawit merah (3 buah)
• Garam (½ sendok teh)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Kaldu jamur (½ sendok teh)
• Saus tiram (1 sendok teh)
• Kecap manis (1 sendok makan)
• Saus lada hitam (1 sachet)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara memasak:

• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah. Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga wangi lalu sisihkan di tepi wajan.
• Masukkan telur dan orak-arik hingga membentuk bagian-bagian kecil. Masukkan saus lada hitam dan aduk merata.
• Masukkan nasi lalu tambahkan saus tiram, kecap, lada bubuk dan kaldu jamur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan di piring.

Itulah daftar resep nasi goreng pedas yang bisa kamu tiru di rumah sebagai hidangan lezat untuk disantap bersama keluarga.

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.