10 Rekomendasi Resep Mashed Potato Enak dan Tidak Enek

Mashed potato biasanya disajikan bersama dengan steak daging, perpaduan yang sangat cocok antara bumbu steak daging sapi dengan mashed potato. Resep mashed potato termasuk kedalam resep yang mudah dan simpel untuk di recook.

Semudah saat kamu membeli rumah baru di Pinhome yang tidak ribet dan menyenangkan. Ditambah lagi Pins yang menggunakan PinValue sebelum membeli Rumah Eksklusif Pinhome, misalnya seperti Tamaruma. Berikut ini kumpulan resep mashed potato.

Baca Juga: 10 Resep Potato Wedges Mancanegara

Resep Mashed Potato Jepang (Salad Jepang)

Dibuat dari kentang yang dihancurkan halus dan dicampur dengan bahan-bahan segar lainnya, hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka. Berikut ini resep mashed potato Jepang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4-5 kentang besar
• 2 sdm mayones
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 bawang bombay, dicincang halus
• 1/2 wortel, parut halus
• 1/4 mentimun, iris tipis
• Daun bawang, iris halus

Cara membuat:

• Cuci bersih kentang dan rebus dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan kupas kulitnya.
• Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tambahkan mayones, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica ke dalam kentang yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
• Tambahkan bawang bombay, wortel, dan mentimun ke dalam adonan kentang. Aduk rata.
• Letakkan mashed potato Jepang (salad Jepang) dalam piring saji dan hiasi dengan irisan daun bawang.

Baca Juga: 10 Resep Oseng Daging Sapi Lezat dan Nikmat

Creamy Thai Mashed Potatoes

Creamy Thai Mashed Potatoes adalah hidangan yang enak dan menyehatkan yang terbuat dari kentang yang dihancurkan halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu ala Thailand. Berikut ini adalah resep creamy Thai mashed potatoes.Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6-7 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1 sdm minyak zaitun
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/4 sdt bubuk jahe
• 1/4 sdt bubuk kunyit
• 1/4 sdt bubuk cabai
• 1/4 sdt bubuk ketumbar
• 1/2 cangkir santan
• 1/4 cangkir susu
• 1 sdm mentega
• 2 sdm daun ketumbar cincang

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan.
• Tambahkan minyak zaitun, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk jahe, bubuk kunyit, bubuk cabai, dan bubuk ketumbar ke dalam kentang yang sudah direbus. Aduk rata.
• Tambahkan santan, susu, dan mentega ke dalam adonan kentang. Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Setelah adonan kentang halus dan kental, tambahkan daun ketumbar cincang dan aduk rata.
• Letakkan mashed potato dalam mangkuk saji dan hidangkan.

Baca Juga: 9 Cara Membuat Tape Ketan Manis dan Anti Gagal

Italian Mashed Potato

Italian Mashed Potato atau Mashed Potato ala Italia adalah hidangan sampingan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut ini adalah resep Italian mashed potato.

• 6-7 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/4 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega tawar
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt basil kering
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan.
• Tambahkan susu, mentega tawar, keju Parmesan parut, bawang putih cincang, oregano kering, basil kering, garam, dan merica ke dalam kentang yang sudah direbus. Aduk rata.
• Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Setelah adonan kentang halus dan kental, letakkan mashed potato dalam mangkuk saji dan hiasi dengan sedikit keju Parmesan parut dan rempah Italia.

Baca Juga: 12 Resep Sop Ikan Segar dan Gampang dimasak

Mashed Potato Prancis

Mashed potato Prancis atau mashed potato ala Perancis adalah hidangan sampingan yang lezat dan elegan. Berikut ini resep membuat mashed potato Prancis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6-7 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/4 cangkir mentega tawar
• 1/2 cangkir krim segar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm daun peterseli cincang

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan.
• Tambahkan mentega tawar, krim segar, bawang putih cincang, garam, dan merica ke dalam kentang yang sudah direbus. Aduk rata.
• Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Setelah adonan kentang halus dan kental, tambahkan daun peterseli cincang dan aduk rata.
• Letakkan mashed potato dalam mangkuk saji dan hiasi dengan sedikit daun peterseli cincang.

Baca Juga: 15 Resep dan Cara Membuat Berbagai Varian Mochi 

Korean Bulgogi Mashed potato Creamy

idangan ini terbuat dari kentang yang dihancurkan halus dan dicampur dengan daging sapi Bulgogi yang diiris tipis. Berikut ini resep Korean bulgogi mashed potato creamy.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6-7 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/2 pound daging sapi Bulgogi, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm jahe cincang halus
• 1/4 cangkir saus kecap
• 1/4 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega tawar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm daun bawang cincang

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan.
• Sambil menunggu kentang matang, tumis daging sapi Bulgogi dalam wajan dengan bawang putih dan jahe cincang halus hingga matang dan berwarna kecokelatan.
• Tambahkan saus kecap dan aduk rata, lalu angkat dari api.
• Tambahkan susu, mentega tawar, garam, dan merica ke dalam kentang yang sudah direbus. Aduk rata.
• Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tambahkan daging sapi Bulgogi yang sudah dimasak ke dalam kentang halus dan aduk rata.
• Setelah adonan kentang halus dan kental, tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata.
• Letakkan mashed potato dalam mangkuk saji dan hiasi dengan sedikit daun bawang cincang. Sajikan bersama bulgogi.

Baca Juga: 15 Pilihan Resep Gado-gado yang Praktis dan Enak

Moroccan Mashed Potato

Moroccan mashed potato adalah hidangan sampingan yang lezat dan sehat, terinspirasi dari masakan Maroko yang kaya akan rempah dan bumbu. Berikut ini resep Moroccan mashed potato.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 6-7 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/4 cangkir zaitun yang sudah dipotong-potong
• 1/4 cangkir almond yang sudah dipotong-potong
• 2 sdm minyak zaitun
• 1/2 sdt paprika
• 1/2 sdt jintan
• 1/2 sdt kayu manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan.
• Tumis zaitun dan almond yang sudah dipotong-potong dalam minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang hingga almond berwarna kecoklatan. Angkat dari api dan sisihkan.
• Tambahkan paprika, jintan, dan kayu manis ke dalam minyak zaitun yang sudah dipakai menumis almond dan zaitun tadi. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit hingga bumbu-bumbu tercampur dengan baik.
• Tambahkan kentang yang sudah direbus ke dalam wajan, lalu tambahkan garam dan merica. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam kentang.
• Hancurkan kentang dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tambahkan campuran almond dan zaitun yang sudah ditumis ke dalam kentang halus dan aduk rata.
• Setelah adonan kentang halus dan kental, letakkan mashed potato dalam mangkuk saji dan hiasi dengan sedikit zaitun dan almond yang sudah dipotong-potong.

Baca Juga: 15 Resep Olahan Singkong Keju untuk Ide Jualan Laris 

Potato Kibbeh (Mashed Potato Timur Tengah)

Potato Kibbeh adalah hidangan tradisional Timur Tengah yang terbuat dari kentang yang dihancurkan halus.

Kemudian dicampur dengan rempah-rempah, bawang, dan daging cincang yang dibungkus dengan lapisan kulit yang terbuat dari daging cincang. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/2 lb daging sapi cincang
• 1/2 bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt jintan
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya
• 1/2 cangkir tepung terigu

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun di dalam wajan dengan api sedang hingga harum dan lunak.
• Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan masak hingga daging cincang berubah warna dan matang.
• Tambahkan kayu manis, jintan, merica, dan garam ke dalam wajan, kemudian aduk rata.
• Tambahkan kentang yang sudah dihancurkan ke dalam wajan, lalu aduk rata hingga bumbu dan daging tercampur dengan kentang.
• Biarkan adonan kentang dan daging ini dingin selama beberapa menit agar lebih mudah untuk membentuk kibbeh.
• Ambil sekitar 2 sendok makan adonan kentang dan bentuk menjadi bola, kemudian pipihkan hingga membentuk lapisan tipis.
• Ambil sekitar 1 sendok makan adonan daging, bentuk menjadi bola dan letakkan di atas lapisan kentang pipih tadi. Lipat kentang dan daging membentuk bola dan ratakan hingga kulit kibbeh terbentuk.
• Lakukan langkah 7 dan 8 hingga semua adonan habis.
• Gulingkan kibbeh dalam tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
• Angkat kibbeh dan tiriskan minyak berlebihan.

Baca Juga: 15 Pilihan Menu Makan Siang Untuk Diet Tetap Terjaga

Mashed Potato Fatayer

Mashed Potato Fatayer adalah hidangan kue dari Timur Tengah yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang. Kemudian diisi dengan kentang yang dihancurkan halus dan dicampur dengan rempah-rempah. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 kg tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 cangkir air hangat
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 4 kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/2 bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 sdm mentega tawar
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt jintan
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam mangkuk besar.
• Tambahkan air hangat dan minyak zaitun sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
• Tutup mangkuk dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
• Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk, kemudian tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega tawar di dalam wajan dengan api sedang hingga harum dan lunak.
• Tambahkan kentang yang sudah dihancurkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan kayu manis, jintan, merica, dan garam, dan aduk rata hingga bumbu dan kentang tercampur.
• Biarkan adonan kentang dingin selama beberapa menit agar lebih mudah untuk diisi ke dalam adonan roti.
• Ambil adonan roti seukuran bola tenis dan pipihkan dengan jari untuk membentuk cekungan di tengah adonan.
• Isi adonan roti dengan adonan kentang, kemudian rapatkan adonan roti dan bentuk menjadi segitiga.
• Letakkan fatayer ke dalam loyang yang diolesi dengan minyak zaitun, kemudian biarkan mengembang selama 15 menit.
• Panggang fatayer di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang dan kecoklatan.

Baca Juga: 10 Resep Ati Ampela yang Gampang dibuat dan Enak di Lidah

Mashed Potato Turki (Patates Puresi)

Hidangan khas Turki yang terbuat dari kentang yang dihancurkan halus dan dicampur dengan bawang putih, mentega, dan rempah-rempah khas Turki. Berikut ini resep patates puresi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg kentang, dikupas dan potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega
• 1 sdt merica hitam
• 1 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk, kemudian tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tumis bawang putih dengan mentega di dalam wajan dengan api sedang hingga harum dan lunak.
• Tambahkan kentang yang sudah dihancurkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan susu dan aduk rata hingga susu tercampur dengan kentang.
• Tambahkan merica hitam, paprika bubuk, bubuk kayu manis, dan garam, dan aduk rata hingga bumbu tercampur dengan kentang.
• Biarkan adonan kentang dingin selama beberapa menit agar lebih mudah untuk dihidangkan.
• Sajikan Mashed Potato Turki (Patates Puresi) dengan tambahan mentega di atasnya.

Baca Juga: 17 Resep Sosis Bakar untuk Ide Jualan

Classic Mashed Potato

Mashed potato atau kentang tumbuk adalah hidangan sederhana dan klasik yang dapat disajikan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan apa saja. Berikut ini resep classic mashed potato.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg kentang, dikupas dan potong dadu
• 1/2 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk, kemudian tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang hingga halus.
• Tambahkan mentega ke dalam kentang yang sudah dihancurkan, aduk rata hingga mentega tercampur dengan kentang.
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
• Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata hingga garam tercampur dengan kentang.
• Biarkan adonan kentang dingin selama beberapa menit agar lebih mudah untuk dihidangkan.
• Sajikan dengan mentega diatasnya.

Featured Image Source: pixabay

Temukan berbagai informasi seputar bergabung bersama Pinhome Home Service jadi Rekan Jasa atau Business Partner di sini. Atau, gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Jasa Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Jadilah bagian dari Pinhome Home Service, dapatkan berbagai keuntungan menarik dan pengalaman melayani konsumen.