13 Resep Ikan Peda dengan Nikmat yang Tidak Terlupakan

Temukan 13 resep ikan peda yang menggugah selera ini, serta rahasia nikmat yang tersembunyi di dalamnya. Dengan pengalaman mengolah ikan yang tidak biasa, artikel ini akan memuaskan hasrat kuliner Pins dengan variasi dan kreativitas yang tak terduga. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan lezat ini dengan resep ikan peda yang penuh cita rasa!

Baca juga: 

• Cara Membuat Tahu Bulat yang Kopong dan Enak, Serta 13 Resep Olahannya
• 15 Resep Masakan Untuk Anak yang Bergizi dan Enak
• 5 Resep Rendang Sapi Sedap Lezat

1. Resep Ikan Asin Peda

Ikan asin peda yang gurih dan renyah ini cocok disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi hangat. Berikut bahan dan cara membuatnya:

• Ikan asin peda 200 gram
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Cabai rawit 5 buah, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan ikan asin peda, aduk rata.
3. Masak hingga ikan asin matang dan kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Ikan Peda

Tumis pedas ikan peda yang nikmat dan mudah dibuat ini cocok disajikan sebagai hidangan utama. Pins bisa menikmati ikan peda sambil mencari-cari rumah ekslusif melalui website resmi Pinhome. Pins dapat melihat di salah satu perumahan bernama Taman Ciantra. Disana terdapat banyak sekali rumah baru yang berkualitas, dan bisa kamu jadikan rumah impian kamu nantinya.

• Ikan asin peda 200 gram
• Bawang merah 5 siung, iris tipis
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Cabai merah besar 3 buah, iris serong
• Kecap manis 2 sendok makan
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan ikan asin peda, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga meresap.
4. Angkat dan sajikan.

Baca juga: 

• 13 Cara Membuat Keripik Kentang dengan Resep Lezat Bikin Nagih
• 13 Resep Nasi Gila yang Unik dan Lezat
• 10 Kreasi Resep Asam Pade

3. Resep Tumis Ikan Peda Merah

Tumis ikan peda merah yang lezat dan mudah dibuat ini cocok disajikan sebagai hidangan utama.

• Ikan asin peda 200 gram
• Bawang merah 5 siung, iris tipis
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Cabai merah besar 3 buah, iris serong
• Tomat merah 1 buah, iris dadu
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan ikan asin peda, aduk rata.
3. Tambahkan tomat merah, aduk kembali hingga layu.
4. Angkat dan sajikan.

4. Resep Ikan Peda Daun Melinjo

Rasakan perpaduan nikmat ikan peda dengan kelezatan daun melinjo.

Bahan:

• 2 ekor ikan peda segar
• 100 gram daun melinjo
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan peda dan lumuri dengan garam.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Goreng ikan peda hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabai merah dan daun melinjo, aduk rata.
6. Masukkan ikan peda, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan ikan peda daun melinjo hangat. Selamat mencoba!

5. Resep Ikan Peda Goreng

Nikmati kelezatan ikan peda dengan cita rasa gurihnya yang khas.

Bahan:

• 2 ekor ikan peda segar
• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan peda dan lumuri dengan garam dan merica.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan garam dalam wadah.
3. Gulingkan ikan peda dalam campuran tepung hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ikan peda hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
6. Sajikan ikan peda goreng hangat bersama sambal dan nasi putih. Selamat menikmati!

Baca juga: 

• 11 Resep dan Cara Membuat Bumbu Asam Manis yang Lezat
• 13 Cara Membuat Kulit Lumpia Enak dan Mudah
• Ini Dia Cara Membuat Cirambay, Jajanan Bandung yang Sedang Populer Saat Ini!

6. Resep Tumis Ikan Peda Jagung

Ciptakan hidangan lezat dengan perpaduan ikan peda dan manisnya jagung.

Bahan:

• 2 ekor ikan peda segar
• 1 buah jagung manis, serut bijinya
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan peda dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai hijau dan jagung manis, aduk rata.
5. Tambahkan ikan peda, aduk perlahan hingga ikan berubah warna.
6. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

8. Tumis semua bahan hingga matang sempurna.
9. Angkat dan sajikan tumis ikan peda jagung hangat dengan nasi putih. Selamat menikmati!

7. Resep Tumis Ikan Peda Pete

Ikan peda dan pete dicampurkan dengan bumbu-bumbu sederhana, dan dihasilkan tumisan yang gurih dan nikmat.

Bahan:

• 200 gram ikan peda
• 100 gram pete, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan ikan peda, aduk rata hingga berubah warna.
3. Masukkan pete, kecap manis, dan sedikit garam, aduk rata hingga pete matang.
4. Angkat dan sajikan.

Baca juga: 

• 10 Cara Membuat Agar-agar Untuk Snack Buah Hati 
• 13 Resep Onde Onde Ketawa Anti Gagal 
• 15 Variasi Cara Membuat Telur Geprek

8. Resep Sambal Jengkol Ikan Peda

Hidangan pedas dan lezat yang cocok sebagai lauk atau pelengkap nasi. Sambal jengkol memberikan aroma khas dan sensasi pedas yang sedap.

Bahan:

• 200 gram ikan peda
• 100 gram jengkol, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ikan peda hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
3. Tambahkan jengkol, aduk rata hingga agak layu.
4. Tambahkan ikan peda, gula dan garam, aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

9. Resep Pepes Ikan Peda

Ikan peda dibumbui dengan bumbu rempah dan daun-daunan, dihasilkan hidangan yang lezat dan wangi.

Bahan:

• 200 gram ikan peda
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pisang

Cara membuat:

1. Lumuri ikan peda dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Campurkan bawang putih, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, haluskan dengan blender atau ulekan.
3. Taruh ikan peda di atas daun pisang, beri bumbu halus di sekitar ikan peda.
4. Bungkus ikan peda dengan rapi menggunakan daun pisang.

5. Panggang di atas bara api atau dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit.
6. Setelah matang, buka bungkusan daun pisang, dan pepes ikan peda siap disajikan.

Baca juga: 

• 5 Resep Mie Ayam Super Enak
• 11 Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Enak dan Renyah
• 13 Cara Membuat Berbagai Macam Kue Ulang Tahun Sendiri Di Rumah

10. Resep Ikan Peda Cabe Ijo

Nikmati sensasi pedas dan segar dari Ikan Peda Cabe Ijo yang lezat ini!

Bahan:

• 2 ekor ikan peda, dibersihkan dan dibelah dua
• 5 buah cabai hijau besar, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, diparut
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 sendok makan kecap ikan
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan peda hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan.
2. Dalam wajan yang bersih, tumis bawang putih, jahe, cabai hijau, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan kecap ikan dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan ikan peda yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga ikan berbalut bumbu.
5. Angkat dan sajikan Ikan Peda Cabe Ijo dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

11. Resep Ikan Peda Daun Kemangi

Rasakan perpaduan aroma harum daun kemangi dengan cita rasa gurih ikan peda yang menggoyang lidah!

Bahan:

• 2 ekor ikan peda, dibersihkan
• 1 genggam daun kemangi
• 3 siung bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cabai merah besar, diiris tipis
• 1 sendok teh gula merah, serut
• 2 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng ikan peda hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan gula merah, saus tiram, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ikan peda yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga ikan terbalut bumbu.
5. Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga layu. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

Baca juga:

• 17 Resep Makanan Ringan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan!
• 25 Resep Cemilan Simple dan Murah
• 10 Resep Bola Ubi Ekonomis dan Manis 

12. Resep Ikan Peda Suwir

Ikan Peda Suwir yang renyah dan lezat, cocok untuk hidangan sehari-hari!

Bahan:

• 2 ekor ikan peda, dikukus hingga matang
• 2 buah tomat, dipotong dadu
• 1 buah bawang bombay, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula

• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Suwir ikan peda yang sudah dikukus dengan tangan, pisahkan dagingnya dari tulang dan kulitnya.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Tambahkan tomat, saus tomat, gula, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Masukkan ikan peda yang sudah disuwirkan ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga bumbu merata dan ikan terhangatkan.
5. Angkat dan sajikan Ikan Peda Suwir hangat sebagai lauk pendamping nasi. Selamat menikmati!

13. Resep Ikan Peda Bakar Pedas

Nikmati cita rasa pedas nan menggoda dengan ikan peda bakar yang sederhana ini.

Bahan:

1. 2 ekor ikan peda segar
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 3 buah cabai merah besar, iris tipis
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok makan minyak wijen
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1/2 sendok teh gula pasir
9. 1 batang serai, memarkan
10. Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan peda, buang insang dan sisiknya.
2. Lumuri ikan dengan bawang putih, cabai merah, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, dan gula pasir. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan pemanggang atau grill, lalu bakar ikan peda di atasnya selama 5-7 menit per sisi hingga matang dan beraroma harum.
4. Sementara itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis serai hingga harum.
5. Setelah ikan matang, bungkus ikan dengan daun pisang yang telah dicuci bersih. Panggang kembali selama 2-3 menit.
6. Sajikan ikan peda bakar pedas ini hangat dengan nasi putih dan sambal kecap. Selamat menikmati!

Baca juga: 

• Step by Step Membuat Kupat Tahu Magelang
• 15 Bumbu Gorengan Sukses Bikin Ketagihan dan Ekstra Gurih
• 13 Pilihan Resep Tahu Goreng Enak dan Gampang Dibuat

Featured Image Source: kompas

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.