10 Resep Chicken Wings Pasti Gurih dan Enak

Sayap ayam, alias chicken wings, menjadi bagian ayam yang sering diolah menjadi camilan sembari menonton televisi. Nah, tidak heran bila ada begitu banyak variasi resep chicken wings yang beredar. Mulai dari yang crispy, lembut, dan disajikan dengan saus.  

Bingung harus pilih yang mana? Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Rekomendasi Resep Chicken Wings

Inilah beberapa resep chicken wings yang mudah untuk dilakukan:

Chicken Wings Original

Chicken Wings Original menjadi salah satu resep yang paling mudah dibuat karena tidak membutuhkan saus apapun. Hanya dengan saus sambal, kamu bisa menikmati renyahnya sayap ayam, kok. 

Bahan:

• 400 gr sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• Seruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar
• Seruas jahe
• Gula dan garam

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan kecap asin dan saus tiram. 
2. Diamkan selama 10 menit. 
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan kembali selama 15 menit di dalam kulkas.
4. Nyalakan kompor, panaskan minyak, goreng sayap ayam menggunakan api sedang. 
5. Masak ayam hingga warna cokelatnya merata. Sajikan.

Baca Juga:

• 5 Variasi Resep dan Cara Membuat Lasagna
• 10 Variasi Resep Laksa

Spicy Honey Chicken Wings

Bagi kamu yang ingin merasakan sensasi pedas manis saat mengunyah sayap ayam, spicy honey chicken wings adalah jalan keluar yang tepat!

Bahan:

• 10 buah sayap ayam

Bahan Marinasi:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm madu
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm lada hitam
• 2 sdm susu cair
• 1 sdt paprika bubuk

Cara Membuatnya: 

1. Pisahkan bagian sayap dan pangkalnya, bagi jadi 20 potong. 
2. Masukkan seluruh bahan marinasi dan diamkan ayam dimarinasi semalaman. 
3. Ungkep ayam sebentar hingga matang.
4. Susun sayap ayam di atas loyang. 
5. Panggang 180° selama 25-30 menit. 
6. Bisa taburka parsley, oregano, atau mix herbs. Sesuaikan oven masing-masing.
7. Angkat dan sajikan. 

Baca Juga:

• 10 Cara Membuat Basreng Berbagai Rasa yang Bikin Nagih
• 5 Variasi Resep dan Cara Membuat Lasagna

Sweet and Salty Chicken Wings

Bahan:

• 1/2 kg sayap ayam
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica hitam bubuk atau merica putih
• 1 butir bawang bombay, haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Cara Membuatnya:

1. Iris-iris tipis sayap ayam agar bumbu lebih meresap. 
2. Campurkan semua bumbu dalam satu wadah. Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah tersedia.
3. Simpan ayam yang sedang dimarinasi dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu lebih meresap. 
4. Goreng sayap ayam dengan api kecil agar tidak gosong. 
5. Angkat dan sajikan dengan coleslaw salad. 

Baca Juga:

• 10 Resep Pastel Sayur Nikmat
• 8 Resep Olahan Tahu Berkuah Tanpa dan Dengan Santan

Korean Chicken Wings

Para pecinta drama korea tentu tidak ingin melewatkan resep Korean Chicken Wings yang bisa menemani kamu menonton aktor kesayangan, nih. 

Bahan:

• 1/2 ekor sayap ayam, potong jadi 3 bagian
• 1/2 bawang bombay, iris kecil-kecil

Bahan Marinasi:

• Garam
• Gula
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus spaghetti
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt lada
• 2 sdm saus sambal

Cara Membuatnya:

1. Cuci sayap ayam yang sudah dipotong jadi 3 bagian, sisihkan. 
2. Campur semua bumbu marinasi dan aduk rata, oleskan ke semua bagian ayam. 
3. Diamkan hingga meresap selama 15 menit, persiapkan alat-alat kukusan. 
4. Kukus ayam hingga 30 menit sampai empuk dan 2 kali bolak-balik agar tidak mengeluarkan darah dari sela-sela potongan ayam.
5. Panggang ayam yang sudah dikukus pada teflon untuk mendapatkan kerenyahan yang pas. 
6. Matikan kompor, angkat, dan sajikan selagi hangat. 

Chicken Wings Saus Mentega

Bahan:

• 8 potong sayap ayam ukuran sedang
• 1/4 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm mentega atau margarin
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabe
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm saos mentega instan
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• Gula pasir dan air

Bumbu Marinasi:

• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuatnya:

1. Cuci bersih ayam dan campurkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam selama 15 menit. 
2. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan. 
3. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan layu. 
4. Tambah saos tomat, saos cabai, saos tiram, saos mentega, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, dan ayam. 
5. Tuang air secukupnya dan aduk hingga rata. 
6. Masak ayam sampai matang dan tunggu airnya agak menyusut. 
7. Masukkan daun bawang. Angkat dan hidangkan. 

Baca Juga:

• 6 Resep Kue Balok Lumer Untuk Jualan
• 15 Resep Minuman Kekinian Ala Cafe

Chicken Wings Saus Teriyaki

Bahan:

• 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih,
• 1 bawang bombay cincang kasar
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, parut
• 3 sdm saos teriyaki
• 1,5 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan
• 1.5 sdm minyak untuk tumis
• 150 ml air panas / selera
• Biji wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuatnya: 

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe parut hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. 
2. Tuang air panas adn aduk kembali. Tutup dan diamkan selama 15 menit dengan api kecil sedang. 
3. Buka tutup wajan, aduk dan koreksi rasa. Masak kembali tanpa ditutup hingga kuahnya menyusut. 
4. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat. 

Gluten Free Garlic and Herb Chicken Wings

Jika ingin resep chicken wings yang lebih sehat, Pins bisa mencoba membuat gluten free garlic and herb chicken wings!

Bahan:

• 5 buah sayap ayam
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna no MSG
• Minyak goreng
• 2 sdm salted butter
• 1 sdt rosemary kering
• 1 sdt thyme kering
• 1/2 cup parsley, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuatnya:

1. Cuci bersih sayap ayam dan masukkan ke dalam wadah. 
2. Taburi ayam dengan tepung bumbu serbaguna dan tutup wadah. 
3. Kocok-kocok wadah hingga seluruh permukaan ayam tertutupi dengan tepung.
4. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan butter dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan rosemary dan thyme, tumis kembali sampai kembali harum. 
6. Tuang parsley, aduk rata.
7. Masukkan chicken wings, aduk hingga seluruh permukaan ayam tertutupi dengan bumbu.
8. Angkat dan sajikan.

Baca Juga:

• 21 Resep Ayam Geprek Mudah dan Enak
• 5 Resep Bikin Bolu Pisang Lembut

Sayap Ayam Tepung Sederhana

Bahan:

• 1/4 sayap ayam
• 2 siung bawang putih
• Garam
• Secukupnya bumbu penyedap 
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan sayap ayam, siangi, dan geprek bawang putih. Siapkan wadah dan masukkan bawang putih yang telah di geprek, garam, penyedap, tuang tambahkan sedikit air hangat. 
2. Masukkan sayap dalam wadah tersebut, aduk sebentar agar bumbu merata.
3. Simpan dalam frezer selama 1 jam untuk marinasi.
4. Keluarkan sayap ayam dan siapkan 2 wadah untuk tepung terigu dan tepung tapioka. Berikan sedikit air pada tepung tapioka. 
5. Celupkan sayap ayam ke dalam tepung basah, dan balurkan sayap dengan tepung terigu. 
6. Goreng sayap ayam dengan api kecil agar matang merata. 
7. Setelah matang, sayap tepung siap dihidangkan bersama saus sambal atau kecap. 

Sayap Ayam Goreng

Bahan:

• 4 potong sayap ayam
• 5 siung bawang utih
• 2 sdm maizena
• 1 butir telur ayam
• 1,5 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan sayap ayam dan potong jadi 2 bagian.
2. Geprek bawang putih bersama kulitnya dan masukkan ke dalam wadah bumbu yang sudah dihaluskan. 
3. Tuang telur dan tepung maizena, aduk hingga rata. 
4. Masukkan sayap ayam dan bawang putih yang sudah dikeprek, aduk hingga ayam terbaluri bumbu.
5. Tutup kotak dan masukkan dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.
6. Keluarkan sayap ayam setelah 30 menit dari kulkas.
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng sayap ayam tersebut hingga berwarna kecoklatan. 
8. Angkat dan sajikan. 

Baca Juga:

• 11 Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan
• 12 Resep Kerang Hijau Muda Anti Amis

Sayap Ayam Balado

Resep sayap ayam lainnya yang tak kalah lezat dan identik dengan cita rasa Indonesia adalah sayap ayam balado, Pins. Coba yuk di rumah!

Bahan:

• 500 gr sayap ayam, potong jadi 2 bagian

Bumbu Halus:

• 15 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat

Cara Membuatnya:

1. Rebus ayam sampai empuk dan air surut. Angkat, tiriskan. 
2. Goreng sayap ayam hingga setengah kering, sisihkan. 
3. Blender semua bumbu halus dan tumis sampai harum. Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. 
4. Jika bumbu sudah matang dan menghasilkan minyak, masukan ayam goreng, ongseng sebentar, lalu matikan kompor. 
5. Sayap ayam balado siap disajikan. 

Nah, itu tadi beragam resep chicken wings yang bisa kamu sesuaikan dengan selera dan bahan-bahan yang ada di rumah. Setelah mencobanya, jangan lupa bersihkan area dapur agar tetap enak dilihat.

Ada kalanya tubuh malas bergerak atau merasa ketetaran sehabis masak besar. Pins tak perlu khawatir karena bisa mendatangkan bala bantuan melalui layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service di aplikasi Pinhome.

Baca Juga:

• 5 Resep Ayam Pop Padang yang Gurih
• 10 Resep Apple Pie Renyah dan Empuk

Featured Image Source: (Shutterstock)

Dengan harga mulai dari 50 ribu untuk satu jam, kamu bisa mendapatkan dapur yang kembali bersih seperti sedia kala. Jangan lupa cek promo yang tersedia agar uang belanja kamu lebih hemat. Klik di sini untuk mencoba!. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.