10 Kegunaan Tepung Maizena yang Tak Banyak Orang Ketahui

Kegunaan tepung maizena tidak hanya baik untuk memasak namun juga menjaga kebersihan dan kecantikan tubuh. Tepung maizena sendiri terbuat dari lapisan luar jagung yang melewati berbagai proses hingga menjadi tepung.

Umumnya digunakan sebagai pengental kuah makanan maupun saus. Istilah maizena sendiri awalnya dari merek tepung jagung dari Meksiko.

Bahan ini pertama kali diciptakan oleh Thomas Kingsford pada 1840 di Jersey City, AS. Kandungan dalam tepung maizena terdiri atas zat besi, karbohidrat, natrium, lemak, kalium, serat pangan bahkan magnesium.

Manfaat lain dari tepung maizena dalam memasak hingga kecantikan bisa Pins simak dibawah ini!

Merendam Letupan Minyak Goreng

Kegunaan tepung maizena pertama ialah mampu merendam letupan minyak goreng. Ketika menggoreng ikan biasanya minyak akan terciprat ke segala arah bahkan bisa mengenai diri sendiri.

Peran tepung maizena mengurangi cipratan minyak goreng ini. Cara pengaplikasiannya tidak sulit. Pins cukup menambahkan setengah sendok makan tepung ke dalam minyak goreng.

Walaupun ditambahkan tepung maizena, bahan yang digoreng tidak akan terpengaruh. Dampak pada minyak goreng malah akan membuatnya mudah keruh.

Baca Juga:

• 8 Resep dan Cara Membuat Rolade Kenyal
• 15 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven

Merenyahkan Makanan

Bila ingin membuat ayam goreng dengan kerenyahan maksimal bisa memanfaatkan tepung maizena. Pins dapat menambahkan tepung ke dalam adonan pelapis gorengan.

Kurangi sedikit takaran tepung terigu sebagai porsi tepung maizena. Keunggulan memakai maizena sebagai campuran adalah kerenyahannya dapat bertahan lama.

Saking lamanya ketika dibalut sauspun, makanan tidak akan melempem.

Tambahan MPASI

Mulanya tepung maizena dipakai untuk mengentalkan kuah masakan pada capcay. Kini fungsinya bisa pula menjadi tambahan MPASI. MPASI biasanya terdiri dari pure buah dengan tekstur cair.

Jika ingin menambahkan kekentalannya cukup beri satu sendok teh tepung maizena. Tambahkan ketika merebus pure kemudian aduk cepat sampai teksturnya berubah lebih kental.

Bahan ini juga aman dikonsumsi anak-anak. Bahkan kandungannya lebih baik dibandingkan dengan tepung terigu biasa.

Baca Juga :

• 10 Resep Bakpia Kukus Berbagai Rasa
• Masih Bingung Beda Teriyaki dan Yakiniku? Ini Dia 5 Perbedaannya

Melembutkan Kue Kering

Kegunaan tepung terigu selanjutnya adalah untuk melembutkan kue kering. Apalagi jika ingin membuat kue dengan tekstur renyah di luar namun lembut didalam saat dikunyah.

Pins bisa menambahkannya sebelum dipanggang. Takar dengan ukuran yang sesuai agar tidak merusak rasanya.

Sebaiknya disaring dulu tepung maizena maupun terigu. Gunanya agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Membuat Daging Lebih Juicy

Keunggulan tepung maizena adalah mampu membuat tekstur daging lebih juicy. Terlebih jika ingin mengolah daging dengan cara digoreng. 

Biasanya daging yang digoreng atau ditumis akan sepah sebab teksturnya yang cepat mengering. Cegah hal ini dengan menggunakan tepung maizena yakni dengan cara dilapisi sebelum diolah.

Manfaat dari tepung maizena adalah mencegah juicy daging keluar ketika digoreng maupun ditumis. Jadi, ketika mengkonsumsi olahan daging tetap empuk dan berair.

Mencegah Makanan Gosong

Makanan tak jarang gosong ketika melakukan dua hal secara bersamaan. Jika Pins takut mengalami hal ini bisa menggunakan tepung maizena.

Sebelum bahan digoreng, balur dulu bahan makanan dengan tepung maizena. Selain membuat makanan lebih renyah juga mencegah makanan menjadi gosong.

Baca Juga:

• Tahapan Cara Membersihkan Kerang Hijau Dengan Benar
• 12 Cara Membersihkan Panci Gosong Hingga Terlihat Baru

Menghilangkan Bau Karpet

Bila karpetmu bau tidak sedap dapat memanfaatkan tepung maizena. Bau karpet dapat wangi kembali jika membersihkannya dengan bahan ini.

Caranya sederhana yakni taburi karpet dengan tepung maizena. Setelah itu diamkan dulu selama 30 menit.

Setelah itu sedot debu memakai vacuum cleaner. Tepung maizena bisa pula untuk membersihkan area yang dipenuhi dengan kecoa.

Langkahnya kurang lebih sama dengan mencampurkan tepung maizena dengan plester paris. Diamkan beberapa menit sebelum dibersihkan maka kecoa tidak akan berani berada di tempat itu lagi.

Pembersih Kaca

Manfaat lainnya dari tepung maizena ialah sebagai pembersih kaca. Langkahnya adalah dengan memakai 2 sdm tepung maizena. Campurkan setengah cangkir cuka putih dan setengah cangkir amonia.

Tambahkan 3.7 liter air kemudian aduk hingga rata. Setelah itu masukan kedalam botol semprot.

Semprot larutan pembersih ke kaca jendela. Bilas dengan air hangat kemudian lap memakai kain. Pins bisa pula memanfaatkan koran untuk membersihkan kaca.

Jika memakai kain sebaiknya pilih yang tidak berserat. Pins dapat pula menggunakan tisu dapur. 

Mengatasi Minyak Berlebih Pada Rambut

Jika rambut lepek dapat menggunakan tepung maizena untuk mengurangi minyak berlebih. Pada dasarnya minyak di rambut berfungsi melindunginya.

Sayangnya jika berlebihan, rambut akan mudah lepek. Solusinya ialah menaburkan tepung maizena ke kulit kepala. Diamkan beberapa menit baru keramas.

Masker Wajah

Selain mengatasi rambut lepek dapat pula digunakan untuk masker wajah. Bahan ini bahkan dapat difungsikan sebagai lulur tubuh.

Tujuannya untuk mengurangi minyak berlebih dalam wajah. Wajah yang berminyak rentan terkena jerawat dan masalah kulit lainnya.

Cara membuat masker wajah memakai tepung maizena ialah dengan menambahkan perasan air lemon, madu dan minyak zaitun. Campur hingga merata kemudian olesi wajah.

Pastikan Pins sudah membersihkan wajah dengan facial foam sebelum memakai masker. Diamkan masker baru setelahnya bilas dengan air hangat.

Kegunaan tepung maizena sangat banyak sekali. Mulai dari merenyahkan, melembutkan, mengentalkan bahkan mencegah makanan gosong. Fungsi lainnya adalah sebagai bahan pembersih dan masker wajah.

Jangan lupa untuk bersihkan peralatan dapur setelah menggunakannya.  Pins dapat mencoba layanan Home Cleaning dari Pinhome Home Service yang terdapat di aplikasi Pinhome. Harganya mulai 50ribu untuk 1 jam dengan berbagai promo tersedia. Klik di sini untuk coba.

Baca Juga:

• Apa Itu Susu UHT? Jenis dan Manfaatnya
• 10 Merk Mayonaise Enak untuk Segala Makanan

Featured Image Source: Tribunnews

Editor: Voni Sri

---

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.