Cara Membuat Susu Almond yang Segar dan Gurih

Susu Almond merupakan minuman sehat dan naik daun di masa pandemic. Bahkan para Youtuber dan Vlogger berlomba-lomba membuat video cara membuat susu almond. Mereka membuat video dari cara yang paling mudah dan praktis sampai ke cara yang sangat teliti dan higienis. Apakah pins juga tertarik mencoba membuat sendiri minuman kesehatan seperti ini? atau pins ingin berjualan susu almond? Jika begitu maka pins berhak melihat cara membuat susu almond anti gagal di artikel ini. baca terus sampai habis ya pins.

Semua Tentang Almond

Almond adalah buah yang berasal dari Timur Tengah dan memiliki kulit buah yang bertekstur keras. Kebanyakan orang menganggap almond itu adalah kelompok dari biji-bijian padahal kenyataannya almond adalah buah. Apakah pins baru mengetahuinya?. Selamat pins kalian sudah semakin berkembang pengetahuannya!.

Baca Juga:

• Mengenal Apa Itu Susu UHT, Jenis, dan Manfaatnya
• 7 Cara Membuat Es Blewah Selasih Segar

Kandungan Nutrisi pada Almond

Almond dikenal dengan segudang manfaat dan harga jual selangit. Almond terkenal dengan kayanya akan antioksidan dan lemak sehat. Dalam 100 gr Almond tercatat kandungan nutrisi sebagai berikut:

–          Karbohidrat 16 g

–          Protein 20 g

–          Kalium 684

–          Magnesium 258 mg

–          Vitamin E 19 mg

–          Fosfor  456 mg

–          Serat 11 g

–          Kalsium 75 mg

Nutrisi almond yang kaya menjadikannya selalu diingat sebagai kacang yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat almond menjadi pertimbangan bagi para pelaku usaha yang menjual produk-produk olahan kacang ini.

Baca Juga:

• 3 Cara Menyimpan Pete Agar Awet dan Tetep Kres
• 7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas Agar Tetap Segar

Manfaat Almond pada Tubuh

1.      Memperkuat Tulang dan Gigi Bayi

Almond dapat memperkuat tulang dan gigi pada bayi bukanlah mitos dan candaan sematan. Kemampuan ini dimiliki oleh almond karena kandungan fosfor yang tinggi dan kalsium. Fosfor memiliki kemampuan dan tugas penting pada gigi bayi. Berdasarkan penelitian fosfor dapat memperkuat gigi dan mencegahnya dari pengeroposan ( gigi berlubang).

2.      Mempercantik Kulit

Almond memiliki kandungan vitamin E sebesar 37% RDI dalam 100 gr almond. Vitamin E berperan penting dalam mencegah kerusakan sel-sel kulit karena radikal bebas. Kemudian vitamin E juga dapat menjaga kesehatan mata.

Baca Juga:

• 5 Cara Membuat Teh Bunga Telang Segar dan Sehat
• 8 Kreasi Resep minuman Bunga Telang

3.      Mengawal Perkembangan Otak

Almond mengandung L-Carnitine dan Riboflavin yang akan mencegah terjadinya penyakit Alzheimer pada saat bayi tumbuh dewasa.  Cara kerja Riboflavin dan L- Carnitine adalah dengan cara membantu meningkatkan aktivitas otak bayi.

4.      Melancarkan Pencernaan

Bagi pins yang mengkonsumsi almond baik bayi sampai dengan lansia akan merasakan manfaatnya berupa pencernaan yang lancar. Serat yang kaya pada kacang almond akan menjadikan BAB lancar. Selain serat kacang almond juga mengandung fitonutrien yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus pins. Nah pins dapat menjadikan konsumsi almond sebagai salah satu usaha untuk menangani sembelit dan menjaga kesehatan usus.

Setelah melihat manfaat dari kacang almond yang sangat baik untuk kesehatan tubuh pins. Selanjutnya pins dapat melihat salah satu cara pengolahan kacang almond agar semakin nikmat saat dikonsumsi. Pins dapat melihat 6 cara membuat susu almond yang segar dan gurih berikut ini:

1.     Memilih Almond

Hal pertama yang harus pins lakukan adalah memilih almond yang bagus dan berkualitas. Pilih almond yang masih segar dan bertekstur keras. Kemudian pins lebih baik memilih almond yang berbentuk utuh dibandingkan almond yang pecah dan menjadi serpihan. Kualitas almond dapat mempengaruhi hasil akhir dari pembuatan susu almond. Hasil akhir yang sangat berpengaruh adalah rasa gurih dan segarnya susu almond. Almond yang segar dan bertekstur keras masih mengandung nutrisi yang baik dan belum berkurang. Berbeda dengan almond yang tidak segar dan sudah bubukan.

2.     Rendam Almond

Pins yang ingin membuat susu almond harus melakukan tahapan yang sangat penting ini. Pins harus merendam kacang almond dengan air bersih selama semalaman atau seharian sebelum kacang almond diolah menjadi susu. Setelah melewati proses rendam maka cuci bersilah almond di air bersih kemudian tiriskan sampai benar-benar kering. Untuk percobaan pertama pins dapat merendam kacang almond sebanyak 250 gr.

Baca Juga:

• 7 Cara Menyimpan Alpukat Agar Cepat Matang dan Tidak Busuk
• 10 Cara Membuat Jus Alpukat yang Enak

3.     Menyiapkan Alat dan Bahan Pendukung

Setelah pins menyiapkan bahan utamanya yaitu almond yang sudah direndam dan ditiriskan. Langkah selanjutnya pins harus menyiapkan alat dan bahan pendukung yang akan digunakan dalam pembuatan susu. Pins dapat menyiapkannya sebagai berikut:

–          Air 1 L

–          Ekstrak Vanili bagi yang suka

–          Penyaring susu/santan/tahu

–          Blender

–          Panci perebus

–          Pemanis alami (kurma/madu/gula merah/ gula putih)

4.     Haluskan Almond

Tahapan selanjutnya yang harus pins lakukan adalah menghaluskan kacang almond menggunakan blender. Masukkan 250 gr kacang almond dan air 1 L. ini merupakan perbandingan yang pas. Namun jika pins ingin susu almond yang lebih kental, pins dapat mengurangi air menjadi 750ml saja.  Blenderlah almond sampai air mengental dan tercampur rata.

5.     Penyaringan

Tahap selanjutnya pins harus melakukan penyaringan almond yang telah dihaluskan dengan sempurna. Siapkan penyaring seperti kain penyaring tahu agar ampas almond yang halus benar-benar tersaring sempurna. Jika penyaringan sempurna maka hasil akan lebih maksimal dan tidak terdapat ampas almond yang mengganggu saat dikonsumsi.

Pins dapat melakukan penyaringan diatas panci agar memudahkan proses perebusan susu almond. Setelah tersaring maka akan terdapat ampas almond yang masih mengandung sari-sari almond pada kain penyaring. Peraslah ampas-ampas ini sampai tidak lagi mengeluarkan air.

Baca Juga:

• 12 Kreasi Resep Bolu Susu yang Bikin Nagih
• 3 Cara Membuat Susu Kurma yang Sehat dan Mudah

6.     Tahapan Akhir

Setelah penyaringan telah dilakukan maka pins akan memasuki tahapan akhir dari pembuatan susu almond ini. Tahapan terakhir berupa penambahan pemanis alami pad susu sesuai dengan selera pins. Jika pins tidak ingi merebus susu almond maka pada penggunaan air gunakanlah air masak dan bersih. Sehingga pins dapat langsung mengkonsumsinya tanpa harus merebus. Namun jika pins ingin menyimpannya maka simpanlah di kulkas menggunakan botol kaca yang tertutup rapat dan harus direbus terlebih dahulu. Perebusan berguna agar susu almond lebih awet dan tidak mudah basi. Susu almond yang sudah direbus dan disimpan di wadah tertutup dapat bertahan selama satu minggu sebelum dikonsumsi.

Baca Juga:

• 3 Resep Mie Tek-Tek yang Sedap dan Mudah Dimasak
• 15 Resep Macaroni Schotel Yummy dan Gurih

Featured Image Source: iStockphoto

Editor: Voni Sri

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. Cek pilihan rumah di Kota Bandung terbaik dari Pinhome!

Tunggu apalagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.