6 Cara Membuat Omelet Telur Seperti di Hotel

Telur adalah salah satu bahan makanan yang banyak digunakan pada berbagai hidangan. Salah satu hidangan dari telur yang sangat populer adalah omelet bahkan sering dijadikan sebagai toping berbagai masakan seperti mie tek-tek. Cara membuat omelet telur juga cukup mudah.

Tak jarang omelet menjadi menu sarapan pagi yang sederhana namun tetap menggugah selera. Hidangan yang satu ini terbuat dari telur yang dikocok bersamaan dengan beberapa bahan lainnya. Apakah Pins sudah tahu cara membuat omelet telur seperti di hotel?

Cara Membuat Omelet Telur Seperti di Hotel

Memasak omelet sesungguhnya menggunakan teknik tertentu lho! Bahkan jika Pins ke hotel-hotel, hidangan yang satu ini memiliki tampilan yang sangat rapi dan menggugah selera.

Namun membuat omelet tidaklah semudah kelihatannya karena teknik yang digunakan cukup sulit. Bagi kamu yang penasaran, ini dia cara membuat omelet telur seperti di hotel!

Omelet Nasi Goreng

(Shutterstock)

Bahan:

• Nasi putih yang sudah matang (1 porsi)
• Telur (6 butir)
• Dada ayam fillet yang dipotong dadu (50 gram)
• Jamur kancing iris kecil
• Bawang putih cincang halus (2 siung)
• Bawang bombay cincang halus (100 gram)
• Paprika hijau (50 gram)
• Garam (1 sendok teh)
• Merica bubuk (1 sendok teh)
• Saus tomat (3 sendok makan)

Cara membuat omelet telur nasi goreng:

• Tumis bawang putih, bombay dan ayam cincang hingga warnanya agak berubah.
• Tambahkan jamur kancing dan paprika hijau lalu aduk merata.
• Masukkan nasi goreng, garam secukupnya dan merica dan saus tomat lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
• Setelah matang, bagi menjadi tiga porsi lalu sisihkan.
• Kocok telur dan campurkan dengan garam dan merica lalu aduk hingga mengembang. Kemudian bagi adonan menjadi tiga porsi.
• Tuang tiap adonan yang sudah dipisahkan ke dalam teflon dengan minyak yang sudah dipanaskan lalu masak hingga matang dan angkat. Ulangi pembuatan telur hingga adonan habis.
• Ambil telur dadar yang sudah dimasak lalu letakkan nasi tiap 1 bagian nasi goreng dan gulung dengan omelet. 

Baca juga: 10 Cara Membuat Cakwe Gurih dan Ngembang dengan Sempurna

Omelet Mie

(Shutterstock)

Bahan:

• Telur (3 butir)
• Mie instan (1 bungkus)
• Daun bawang (½ batang)
• Cabai merah (2 buah)
• Garam dan merica (secukupnya)
• Cabai rawit hijau (2 buah)
• Saus sambal (secukupnya)

Cara membuat:

• Rebus mie instan tanpa bumbu hingga matang namun jangan sampai overcooked lalu tiriskan.
• Kocok telur bersama dengan cabai yang sudah diiris, merica bubuk, garam dan daun bawang yang sudah diiris.
• Masukkan mie yang sudah ditiriskan lalu aduk hingga tercampur rata.
• Panaskan teflon dan tuang adonan telur dengan api kecil. Jika sudah matang sajikan di piring.

Baca juga: 12 Kreasi Masakan Telur, Variatif dan Dijamin Enak!

Omelet Daging

(Shutterstock)

Bahan:

• Telur (4 butir)
• Daging sapi cincang (100 gram)
• Cabai rawit merah (3 buah)
• Bawang putih (3 siung)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (sejumput)
• Saus tiram (secukupnya)
• Seledri (1 batang)

Cara memasak:

• Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih, lalu tumis dengan api sedang hingga wangi. 
• Kemudian campurkan dengan daging sapi cincang, merica bubuk, garam dan gula lalu masak hingga daging matang lalu sisihkan pada wadah.
• Kocok telur hingga mengembang yang sudah ditambahkan garam serta merica secukupnya.
• Panaskan teflon yang sudah diberi mentega, lalu tuang adonan telur dan taburkan isian daging cincang yang sudah dimasak.
• Masak hingga telur matang lalu balik dan angkat.

Baca juga: 15 Resep Makanan Sehat Kaya akan Serat

Omelet Sosis

(Shutterstock)

Bahan:

• Telur (4 butir)
• Sosis yang sudah diiris (2 batang)
• Daun bawang (2 batang)
• Bawang putih cincang halus (2 siung)
• Bawang bombay cincang halus (1 buah)
• Kaldu jamur bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)

Cara membuat omelet telur:

• Tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu sisihkan pada wadah.
• Kocok telur yang dicampur dengan tumisan, garam, kaldu jamur bubuk dan sosis.
• Panaskan teflon dengan api kecil lalu tuang adonan telur. Diamkan hingga agak matang lalu lipat telur dan biarkan matang kemudian sajikan.

Omelet Sayur

(Shutterstock)

Bahan:

• Telur (4 butir)
• Buncis iris kecil (15 gram)
• Wortel potong dadu kecil (1 batang)
• Brokoli (1 buah)
• Bawang bombay (1 buah)
• Keju parut (50 gram)
• Susu bubuk (20 gram)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)

Cara masak:

• Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel, buncis dan brokoli dan diamkan hingga matang lalu sisihkan pada wadah.
• Campurkan telur, susu bubuk., daun bawang, merica bubuk dan garam lalu kocok hingga tercampur rata.
• Panaskan teflon dan beri mentega lalu tuangkan adonan telur. Taburkan isian sayur yang sudah ditumis sebelumnya.
• Saat setengah matang balik permukaan telur. Kemudian jika telur sudah matang sempurna angkat dan sajikan di piring.

Baca juga: 12 Kreasi Resep Tahu Tempe yang Enak

Omelet Telur Spesial Ala Hotel

(Shutterstock)

Bahan:

• Telur (2 butir)
• Paprika potong dadu (2 sendok makan)
• Tomat potong dadu (2 sendok makan)
• Jamur champignon potong dadu (2 buah)
• Daging sapi cincang (100 gram)
• Sosis iris tipis (2 batang)
• Bombay cincang halus (2 sendok makan)
• Keju parut (1 sendok makan)
• Keju mozarella (1 sendok makan)
• Merica bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Susu cair (2 sendok makan)

Cara memasak:

• Kocok telur dengan keju parut, susu cair, merica bubuk dan garam hingga tercampur.
• Tumis bawang bombay, paprika, jamur dan sosis dan masak hingga wangi lalu ratakan tumisan ke seluruh permukaan teflon.
• Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang lalu taburkan tomat dan keju mozzarella dan lipat omelet menjadi setengah lingkaran.
• Tutup teflon sebentar dan masak hingga keju mozarella meleleh kemudian angkat dan sajikan di piring.

Itulah 6 resep dan cara membuat omelet telur yang bisa menjadi referensi kamu dalam membuat omelet di rumah. Semoga bermanfaat!

Baca juga:

• 17 Menu Sarapan Pagi Ala Kampung
• 12 Cara Bikin Bakso Ayam Blender Kenyal
• 6 Cara Membuat Telur Gulung Dijamin Berhasil

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome. 

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.