Cara Membuat Es Buah Mudah Anti Gagal

Es buah menjadi kreasi minuman favorit masyarakat Indonesia karena tak hanya melegakan dahaga, melainkan juga bantu penuhi kebutuhan serat. Selain itu, cara membuat es buah pun tergolong mudah mengingat bahan-bahan yang digunakan gampang dicari. 

Seperti yang diketahui, es buah segar dipenuhi berbagai jenis buah yang menggoda mata dan membuat air liur terasa ingin menetes. Ingin mendapatkan kesegaran yang sama? Coba intip resep es buah segar ini, yuk!

Baca Juga:

• Resep Ayam Kecap Sederhana Ala Rumahan
• Rahasia Resep Tempe Orek Basah Manis dan Gurih

Asal usul es buah

Es buah memang sekilas tampak seperti es campur Bandung. Kenyataannya, es campur Bandung menjadi inspirasi lahirnya es buah yang kini sering Pins lihat. Perbedaan antara keduanya terlihat dari perasanya. 

Lazimnya, es buah dijajakan dengan gerobak yang sudah mangkal di satu tempat. Artinya, Pins mungkin tidak menjumpai gerobak es buah yang berkeliling. Selain mangkal di pinggir jalan, es buah kerap dijual di dalam warung. 

Untungnya, kamu tidak perlu mencari-cari di mana saja es buah dijual. Pasalnya, ada cara membuat es buah yang bisa kamu terapkan dengan mudah di rumah. Ini dia resep es buah segar yang bisa membasmi hawa panas di sekitarmu, nih. 

Resep es buah

Di Indonesia, ada begitu banyak es buah yang dijajakan, mulai dari es campur buah hingga es pisang ijo. Dari sekian banyak, Pins bisa mulai memanjakan lidah dengan mempraktikan cara membuat es buah ala Chef. 

Tidak hanya itu, Pins dapat menerapkan resep es campur yang sering dijumpai di pedagang. Simak resep es buah di bawah ini, ya! 

Baca Juga:

• 11 Resep dan Cara Membuat Roti Sobek yang Lembut
• Simak, 11 Kreasi Resep Olahan Kentang yang Praktis

Es buah ala Chef William Gozali

Salah satu resep es buah anti-gagal yang bisa Pins ikuti yaitu resep dari Chef Willgoz yang diunggah di laman YouTube pribadinya. William Gozali juga tak pelit membagikan beberapa bahan yang wajib Pins disediakan serta langkah-langkah pembuatan es buah. 

Bahan:

• Dua genggam buah anggur
• 1 buah alpukat
• 1/2 iris buah melon oranye
• Jelly melon dan jelly leci
• 1 liter susu segar
• 1 kotak buah stroberi
• 1 liter air putih maang
• 200 ml sirup cocopandan atau sesuai selera
• Nata de coco dan biji chia (opsional)
• Es batu. 

Cara membuat es buah:

• Buat jelly sesuai dengan petunjuk yang tertera di belakang kemasan. 
• Sisihkan jelly yang sudah jadi. Pins bisa ganti jelly dengan nata de coco. 
• Potong buah-buahan segar yang sudah dicuci bersih dengan ukuran sekali makan. 
• Letakkan semua buah ke dalam satu wadah besar. 
• Tambahkan biji chia yang sudah direndam terlebih dahulu ke dalam air. 
• Tuang susu segar sesuai takaran ke dalam wadah yang sudah diisi buah segar. 
• Masukkan segelas air putih matang untuk menetralkan rasa susu. 
• Susu bisa diganti dengan krim kental manis. 
• Tambahkan sirup coco pandan sesuai selera untuk menambah warna kuah es buah. 
• Aduk perlahan. 
• Nikmati es buah.  

Baca Juga:

• 11 Ide Resep Olahan Ikan Patin yang Lembut
• Simak, 11 Kreasi Resep Ikan Gabus yang Enak

Es Campur

Sama seperti es buah, es campur pun menawarkan kesegaran yang bisa menghalau hawa panas, Pins. Namun, cara membuat es buah tentu akan berbeda dengan resep es campur. 

Es campur memang memiliki komponen buah di dalamnya. Hanya saja, banyak orang menambahkan topping tambahan di dalamnya, seperti kolang-kaling atau roti. 

Agar Pins bisa menikmati  es campur, berikut resep yang bisa kamu ikuti, nih. 

Bahan

• 200 gram cincau
• 100 gram cendol
• Setengah mangkuk kecil kolang-kaling
• 1 mangkuk mutiara
• 5 lembar roti tawar
• 1/2 iris buah naga
• 1/2 iris buah semangka
• 1 buah alpukat
• 1/2 iris buah nanas
• 1/2 iris buah melon
• 100 gram buah nangka
• 100 gram daging kelapa muda
• 1 liter susu segar atau kental manis
• Sirup cocopandan (opsional) 

Cara membuat es buah campur:

• Cuci bersih seluruh buah-buah dan potong dadu, letakkan di wadah bersih. 
• Rebus mutiara sesuai petunjuk kemasan dan potong cincau dan kolang-kaling, masukkan ke dalam wadah es buah. 
• Tuangkan mutiara yang sudah matang ke dalam wadah yang berisi buah-buahan. 
• Tambahkan susu segar atau kental manis sesuai selera, campuran dengan air putih matang agar tidak terlalu manis. 
• Tuangkan sirup cocopandan agar lebih berwarna.
• Aduk hingga susu dan sirup menyatu, tambahkan irisan roti tawar agar rasanya lebih lezat. 
• Berikan es batu dan topping buah nangka dan daging kelapa muda di atas es campur. 

Dengan cara-cara di atas, es campur sudah siap disantap nih, Pins! 

Baca Juga:

• 8 Variasi Resep Ikan Mas Simpel
• 10 Resep Cumi Bakar Anti Alot dan Enak

Manfaat mengonsumsi es buah

Pins tahu tidak kalau mengonsumsi es buah buatan sendiri dalam porsi wajar bisa memberikan nutrisi penting bagi tubuh. Bagaimana tidak, minuman ini dipenuhi dengan berbagai macam buah-buahan ditambah kamu tahu cara membuat es buah yang sehat.  

Begini, konsumsi buah segar menawarkan segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, meliputi:   

• Melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit
• Meningkatkan suplai vitamin pada tubuh
• Menghidrasi tubuh sehingga imun menjadi lebih prima
• Menyuplai antioksidan yang bisa mencegah paparan radikal bebas

 Untuk mendapatkan manfaat es buah secara maksimal, Pins bisa langsung sontek dua resep kreasi es buah yang super mudah di atas. Selamat membuktikan dan merasakan enaknya es buah buatan tangan sendiri ya, Pins!

Baca Juga:

• Resep Nasi Goreng Enak Sederhana yang Bikin Ketagihan
• 10 Resep Olahan Tahu yang Enak dan Menggugah Selera

Featured Image Source: Liputan6

Editor: Voni Sri Wijayanti

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Bagi kamu yang ingin punya rumah bersih dan terawat, pesan jasa kebersihan dan pemeliharaan rumah via Aplikasi Pinhome sekarang juga. 

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.