7 Cara Membuat Corndog Mozarella dan Sosis

Jajan yang populer di kalangan anak muda, cara membuat corndog ternyata tidak sulit, lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat dan harganya terjangkau untuk membuat cemilan goreng yang satu ini.

Jajanan asal Korea ini memang bikin nagih dengan cita rasa khas yang gurih dan lezat, apalagi ditambah topping aneka pilihan. Namun, kalau keluar uang untuk jajan setiap hari tentu bakal bikin boros.

Makanya, supaya lebih hemat, yuk bikin corndog sendiri dengan resep yang bisa kamu kreasikan sesuai selera. Nih, kami kasih tahu bocoran resepnya.

Cara Mudah Membuat Corndog Mozzarella Antigagal

Bahan-bahan:

• Sosis potong jadi 2 agar tidak terlalu panjang
• Keju mozarella, potong sesuai ukuran sosis
• Tusuk sate
• Saus tomat, saus sambal, dan mayones

Bahan pelapis basah:

• 1 butir telur
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 100 ml susu cair

Pelapis kering:

• Tepung panir

Cara membuat:

• Tusuk sosis secara vertikal, kemudian tambahkan keju mozarella di atasnya. Baluri tepung terigu dan simpan di freezer kurang lebih 10 menit.
• Selagi menunggu sosis keju dingin, campurkan bahan pelapis basah. Aduk secara merata hingga teksturnya menjadi kental supaya dapat menempel pada sosis keju. Masukkan ke dalam gelas.
• Keluarkan tusukan sosis keju dari freezer, celupkan pada adonan pelapis basah hingga tertutup sempurna.
• Baluri sosis keju dengan tepung panir, masukkan ke kulkas selama setengah jam
• Goreng corndog dengan cara deep fry sehingga terendam minyak secara sempurna. Gunakan api kecil saat menggoreng hingga warnanya berubah kecokelatan.
• Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus tomat, saus sambal, dan mayones.

Baca Juga:

• 7 Cara Membuat Topokki Sendiri Dengan Mudah
• 5 Resep Membuat Seblak

Cara Membuat Corndog Sosis Mozarella Kentang

Bahan-bahan:

• Sosis
• Keju mozarella, potong tipis. Bisa diganti dengan easy melt sliced cheese.
• Kentang beku, potong dadu
• Minyak
• Saus tomat dan mayones
• Tusuk sate

Bahan pelapis basah:

• 1 butir telur
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• 70 cc air
• Garam
• Merica
• Penyedap secukupnya

Cara membuat:

• Ambil sosis dan tusuk dengan tusukan sate, balut dengan keju mozarella.
• Buat adonan pelapis basah dengan mencampurkan semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan tekstur adonan kental dan tidak terlalu encer.
• Gulingkan sosis ke adonan basah.
• Balurkan potongan kentang beku hingga menutupi keseluruhan corndog. Padatkan dengan tangan agar kentang tidak ambyar ketika digoreng.
• Goreng dengan minyak banyak. Pastikan corndog terendam agar matang sempurna.
• Angkat corndog jika warnanya sudah berubah keemasan.
• Sajikan dengan saus dan mayones.

Baca Juga: 15 Resep Macaroni Schotel Yummy

Cara Membuat Corndog Rice Cake Saus Mozarella

Bahan-bahan:

• 1 sdt minyak wijen
• 120 ml air panas
• 5 sdm tepung tapioka
• 6 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• Keju mozarella
• Tusuk sate

Bahan pencelup:

• 1 butir telur
• 3 sdm maizena

Bahan pelapis:

• Tepung panir.

Cara membuat:

• Panaskan tepung beras dengan metode sangrai selama 2-3 menit.
• Tambahkan garam dan air panas sedikit demi sedikit. Aduk dengan sendok kemudian uleni hingga kalis.
• Ambil sejumput adonan, pilin hingga bentuknya memanjang.
• Panaskan air hingga mendidih, masukkan rice cake hingga mengapung, angkat.
• Tusukkan rice cake pada tusuk sate, lapisi dengan bahan pencelup yang telah dicampur merata.
• Gulingkan rice cake pada tepung panir, goreng sampai matang,
• Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan keju mozarella yang telah dipanaskan hingga meleleh. Bisa juga ditambahkan isian Bihun untuk menambah selera.
  

Baca Juga: 13 Resep Olahan Daun Singkong

Cara Membuat Corndog Fish Cake Saus Keju

Bahan-bahan:

• 500 gr udang
• 500 gr ikan filet
• 1 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 sdm maizena
• Tepung panir
• Penyedap rasa
• Lada bubuk
• Keju mozarella, lelehkan. Bisa diganti dengan saus keju instan.

Adonan pencelup:

• 1 butir telur
• 5 sdm maizena

Cara membuat:

• Gunakan food processor untuk menghaluskan udang dan ikan.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam adonan ikan.
• Tambahkan telur, tepung maizena, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.
• Pilin adonan atau pipihkan sesuai selera.
• Panaskan air hingga mendidih, masukkan fish cake yang telah dibentuk, rebus hingga matang.
• Celupkan fish cake pada adonan basah, lumuri dengan tepung panir.
• Simpan di kulkas selama 30 menit, lalu goreng dengan api sedang.
• Angkat kalau sudah matang dan sajikan dengan saus keju atau mozarella yang sudah dilelehkan.

Baca Juga: 6 Cara Membuat Telur Gulung

Cara Membuat Corndog Mozarella ala Rumahan

Bahan-bahan:

• Sosis
• Keju mozarella, bisa diganti keju cheddar slice
• Tusuk sate
• Tepung panir
• Minyak goreng

Bahan pencelup:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• Penyedap rasa
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Tusukkan sosis pada tusuk sate, selimuti dengan keju cheddar slice atau keju mozarella yang sudah dipotong tipis.
• Buat adonan pencelup dengan mencampurkan semua bahan satu per satu. Aduk hingga merata dan teksturnya kental. Koreksi rasa.
• Celupkan sosis ke dalam adonan basah, kemudian lumuri dengan tepung panir. Ulangi dua kali agar lapisan adonan lebih tebal.
• Corndog bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk persediaan.
• Goreng sampai matang, sajikan dengan saus.

Baca Juga: Resep Rawon Surabaya

Cara Membuat Corndog Mozarella dengan Roti Tawar

Bahan-bahan:

• Sosis, potong menjadi dua
• Keju mozarella, potong seukuran sosis
• Roti tawar, buang kulit cokelatnya
• Tepung panir
• Tusuk sate
• Tusuk gigi
• Minyak goreng

Bahan pencelup:

• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air
• 3-4 sdm maizena

Cara membuat:

• Tusuk sosis dan keju mozarella dengan tusuk sate.
• Pipihkan roti tawar dan balutkan pada tusukan sosis keju. Gunakan tusuk gigi agar tidak lepas.
• Buat adonan pencelup dengan mencampurkan semua bahan hingga terbentuk tekstur kental.
• Lumuri corndog dengan adonan basah, kemudian lumuri dengan tepung panir.
• Masukkan ke kulkas selama 30 menit atau freezer selama 15 menit.
• Goreng hingga matang.

Cara Membuat Corndog Mozarella Cokelat

Bahan-bahan:

• 250 grm mozarella cheese, potong memanjang
• Tepung panir
• Coklat batang
• Margarin
• Tusuk sate atau sumpit bambu
• Minyak goreng

Adonan pencelup:

• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm susu full cream
• 1 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• Sejumput garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

• Tusuk keju mozarella yang sudah dipotong sesuai selera, susun pada tusuk sate.
• Buat adonan pencelup dengan mencampurkan semua bahan. Aduk secara merata sampai tekstur kental.
• Masukkan adonan pencelup pada gelas yang tinggi agar mudah dibalurkan pada corndog. Celupkan corndog pada adonan basah.
• Gulingkan pada tepung panir hingga terselimuti seluruhnya. Ulangi agar lapisannya lebih tebal supaya mozarella tidak bocor saat digoreng.
• Masukkan ke dalam freezer sekitar 15 menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
• Potong cokelat batangan, lelehkan bersama margarin dengan metode tim.
• Balurkan cokelat pada corndog mozarella.
• Corndog mozarella cokelat siap disantap!

Baca Juga: 5 Varian Resep Cara Membuat Kimbab Korea yang Enak dan Mudah Gampang kan cara membuat corndog dengan berbagai varian? Selamat berkreasi, ya!

Nikmati layanan rumah tangga seperti cuci mobil, servis dan cuci AC, desinfektan & fogging, hingga massage dari Pinhome Home Service hanya dalam satu kali klik. Dapatkan pula paket perlindungan AC yang bisa dipilih sesuai kebutuhan melalui aplikasi Pinhome.

Tunggu apa lagi, segera unduh aplikasi Pinhome di App Store atau Google Play sekarang dan rasakan pengalaman rumah yang bersih dan tubuh yang lebih rileks. Hanya di Pinhome Home Service yang memberikan solusi kebersihan dan perawatan properti, serta kendaraan dengan mudah.