20 Makanan Andalan Khas Jambi yang Sayang untuk Dilewatkan
Dipublikasikan oleh Putri Aprilia ∙ 19 April 2022 ∙ 6 menit membaca
Daftar Isi
- 1. Kue Srikaya
- 2. Dodol Kentang Kelinci
- 3.Tempoyak
- 4. Dodol Nanas
- 5. Kue Padamaran
- 6. Sup Tulang Jambi
- 7. Rambutan Goreng
- 8. Kue Kubang Boyo
- 9. Daging Masak Hitam
- 10. Pempek Sambal
- 11. Kue Gandus
- 12. Mie Celor
- 13. Gulai Terjun
- 14. Gulai Tepek Ikan
- 15. Kerutup Ikan
- 16. Nasi Gemuk
- 17. Bolu Kojo
- 18. Kue Putri Gandis
- 19. Kue Muso
- 20. Otak Otak
Kota Jambi merupakan ibukota dari provinsi Jambi di Pulau Sumatera. Kota ini dilalui sungai terpanjang yang dinamakan sungai Batanghari. Jembatan besar yang menghubungkan kedua wilayah dari sungai adalah jembatan Aur Duri. Kota Jambi ini cukup unik dan menarik dengan adanya tempat bersejarah. Kamu bisa menetap di kota ini dengan mencari rumah dijual di Jambi.
Selain itu, di Jambi terdapat berbagai macam makanan khas yang menjadi andalannya. Kamu nggak akan kesulitan deh mencari makanan yang lezat di Jambi. Nah, berikut ini rekomendasi makanan khas Jambi yang wajib kamu coba!
1. Kue Srikaya
Makanan khas Jambi yang pertama adalah kue srikaya. Kamu mungkin berpikir bahwa kue ini memiliki rasa srikaya.Nyatanya, kue ini sama sekali tidak menggunakan srikaya, lho. Kue ini berbahan dasar tape dan santan yang diberi pewarna hijau dari daun pandan. Hmm jadi penasaran dengan rasanya, bukan?
2. Dodol Kentang Kelinci
Kalau kamu mencari buah tangan berupa makanan khas Jambi, Dodol Kentang Kelinci bisa jadi pilihannya. Dodol ini terbuat dari kentang dan memiliki rasa yang manis, serta tekstur yang lengket. Bentuk kemasan dodol ini juga cukup menarik, yaitu dengan plastik berwarna-warni.
3.Tempoyak
Ikonik makanan khas Jambi tak bisa lepas dari Tempoyak. Tempoyak adalah bumbu masakan asli Indonesia yang terbuat dari fermentasi durian. Tekstur yang lembek serta aroma yang cukup menyengat ini sangat cocok untuk dijadikan bumbu olahan ikan bumbu kuning yang nikmat. Wah, bagaimana tuh rasanya? Yuk sikat.
4. Dodol Nanas
Seperti namanya, dodol nanas merupakan dodol yang terbuat dari olahan nanas. Tekstur dodol yang kenyal, serta rasa manis dari nanas, membuat perpaduan rasa yang unik dan nikmat. Menu ini bisa banget dijadikan menu oleh-oleh yang nikmat, lho.
5. Kue Padamaran
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya adalah Kue Padamaran. Kue ini terbuat dari olahan tepung beras dengan gula yang dimasukkan dalam wadah daun pisang. Cita rasa yang manis dan lembut ini sangat cocok untuk dijadikan camilan bersama kopi hangat.
6. Sup Tulang Jambi
Kalau kamu cari makanan khas Jambi untuk makan berat, Sup Tulang Jambi bisa jadi pilihannya. Makanan ini menyajikan menu sup dengan isian tulang dan daging sapi yang empuk. Kuahnya cukup bening, namun memiliki rasa yang nendang.
7. Rambutan Goreng
Apakah kamu pernah mencicipi menu rambutan goreng? Nah, menu tersebut bisa kamu cicipi di Jambi. Inovasi gorengan buah ini memiliki cita rasa seperti kurma, lho. Biasanya terdapat rasa vanili, garam, ataupun dengan tepung terigu. Hmm, penasaran dengan rasa dari makanan ini, bukan?
8. Kue Kubang Boyo
Kue Kubang Boyo atau kue buaya berenang, merupakan makanan khas Jambi yang terbuat dari bahan dasar ketan ditambah pandan. Dari bentuknya kue ini memang terlihat seperti buaya yang berenang di permukaan air. Walaupun namanya cukup seram, tapi rasanya sungguh manis, kenyal, dan nikmat.
9. Daging Masak Hitam
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya adalah daging masak hitam. Menu ini merupakan olahan daging dengan bumbu santan, garam, kecap manis, lada, kayu manis, pala, ketumbar, adas, jinten, kemiri, jahe, dan serai. Dari bumbu rempah tersebut, daging ini jadi memiliki cita rasa yang manis gurih. Karena dimasak cukup lama, dagingnya pun memiliki tekstur yang empuk.
10. Pempek Sambal
Kamu tentu sudah tak asing lagi dengan pempek kuah cuko, bukan? Tapi bagaimana dengan pempek sambal? Makanan khas Jambi yang satu ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. Rasa pedas yang kuat dijamin bikin lidah bergoyang dan nagih, deh.
11. Kue Gandus
Kue Gandus merupakan kue yang mirip seperti ebi talam. Bahan dasar makanan ini adalah tepung beras, tepung sagu, santan, dan garam. Di atasnya ditambahkan ayam suwir, abon ikan, daging giling dan tambahan irisan cabai.
12. Mie Celor
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya adalah Mie Celor. Menu ini terbuat dari mie, tauge, telur, dan topping lainnya. Bumbu dari mie celor ini cukup kuat dan bikin kamu ketagihan deh. Jangan ragu buat cicipin menu khas Jambi ini ya.
13. Gulai Terjun
Gulai terjun merupakan salah satu hidangan khas Jambi yang berbahan utama daging sapi, kambing, atau kerbau. Kuah gulai ini cukup encer dengan cita rasa yang cukup nendang. Makanan ini biasanya disajikan pada acara tertentu saja di Jambi.
14. Gulai Tepek Ikan
Masih seputar gulai, di Jambi ada menu Gulai Tepek Ikan sebagai makanan khas Jambi. Makanan ini terbuat dari ikan gabus yang telah dipipihkan lalu dicampur dengan kuah santan yang kental dan nikmat. Biasanya menu gulai tepek ikan ini disajikan saat momen tertentu seperti pernikahan.
15. Kerutup Ikan
Nah, kalau kerutup ikan merupakan makanan yang terbuat dari ikan tawar seperti gurame, nila, atau ikan mas yang dimasak dengan bumbu khusus. Pada intinya menu ini cukup mirip dengan ikan goreng pada umumnya, hanya saja bumbu khususnya membuat ikan ini memiliki aroma yang wangi dan meningkatkan napsu makan.
16. Nasi Gemuk
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya adalah Nasi Gemuk. Makanan ini mirip seperti nasi uduk dengan lauk pauknya. Lebih spesialnya lagi, nasi ini diberi topping emping sehingga membuat nasi ini makin sedap. Dijamin puas dan kenyang menikmati menu makanan ini, deh.
17. Bolu Kojo
Bolu Kojo merupakan makanan khas dari Jambi yang manis. Makanan ini biasanya disajikan saat pesta adat, bulan puasa, atau acara besar lainnya. Untuk teman makan bolu ini, biasanya paling pas jika makan teh panas.
18. Kue Putri Gandis
Ingin makan kue manis khas Jambi? Kamu bisa mencicipi kue putri gadis. Menu ini memiliki warna yang cantik, perpaduan, coklat, kuning, dan hijau. Rasanya yang manis sangat cocok dijadikan kudapan saat acara besar, seperti pernikahan atau acara adat lainnya.
19. Kue Muso
Kue Miso merupakan makanan khas Jambi yang mirip seperti kue pie. Kue ini memiliki cita rasa yang khas manis dan gurih dari santan. Perpaduan cita rasa yang nikmat itu, bikin kamu nggak berhenti ngunyah, deh.
20. Otak Otak
(detik.com)
Rekomendasi makanan khas Jambi yang wajib banget kamu cicipi adalah otak-otak khas Jambi. Terbuat dari ikan dan disantap dengan kecap atau sambal yang bikin otak-otak makin maknyoss. Biasanya di pinggir sungai Batanghari kamu bisa menemukan banyak penjual otak-otak yang lezat.
Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.
Tak hanya itu, Pinhome juga memfasilitasi pengajuan KPR, bekerjasama dengan bank-bank berikut ini:
KPR Bank Maybank | KPR CIMB Niaga | KPR OCBC NISP | KPR Bank Mandiri | KPR Bank Danamon | KPR BNI | KPR UOB Indonesia | KPR BWS | KPR Maybank Syariah | KPR CIMB Niaga Syariah | KPR OCBC NISP Syariah | KPR Danamon Syariah | KPR Muamalat | KPR BTN | KPR BTN Syariah | KPR Bank Syariah Indonesia | KPR Panin Dubai
Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!
Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.