22 Makanan Khas Banyumas yang Sayang untuk Dilewatkan

Banyumas merupakan daerah yang pas untuk dikunjungi ketika ingin berburu makanan khas yang lezat. Kabupaten ini bisa menjadi surga kuliner karena pilihan makanan khasnya sangat beragam. Kamu bisa mengunjungi daerah ini untuk makan makanan berat atau pun makanan ringan.

Mencari makanan khas dari Banyumas pun tidak sulit. Kuliner di daerah ini bisa ditemukan di banyak lokasi seperti di sekitar Rumah Dijual di Banyumas. Kamu pun tak perlu berkeliling dengan jauh karena pusat makanan khas bisa ditemukan di mana saja. Yuk, cari tahu beberapa makanan yang dapat kamu coba berikut ini!

Nopia

Jajanan khas Banyuman, nopia, tentu tak boleh terlewat ketika kamu mengunjungi daerah ini. Camilan berbentuk bulat memiliki rasa yang keras dan renyah. Rasanya sendiri sedikit gurih bercampur manis dari adonan gula merah yang menjadi isiannya.

Jenang Jaket

Rasa manis dan legit akan kamu dapatkan ketika mencoba jenang jaket. Hidangan ini terbuat dari gula merah, santan, dan beras ketan. Pembuatannya sendiri berbeda dengan jenang lain karena ditambahkan vanili dan wijen. Campuran ini membuat jenajng jaket terasa semakin nikmat.

Soto Sokaraja

Makanan khas Banyumas yang berikutnya adalah soto sokaraja. Soto ini tentu berbeda dengan soto dari daerah lain karena menggunakan ketupat dan sambal kacang. Selain itu, kerupuk yang menjadi pendamping hidangan juga merupakan kerupuk cathir yang terbuat dari ketelah pohon.

Getuk Goreng Sokaraja

Bahan utama pembuatan getuk goreng sokaraja adalah singkong. Bahan ini dikukus terlebih dahulu sebelum dilumatkan bersama gula jawa, tepung terigu, dan tepung beras. Setelah itu, adonan akan digoreng hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.

Klanting

Camilan renyah dari Banyumas tentunya tak kalah menarik untuk dicoba. Klanting berbentuk mirip anting dengan rasa yang gurih. Makanan ini terbuat dari singkong yang diparut dan airnya diperas. Setelah itu, bahan ini diberi bumbu lalu digoreng hingga kering.

Kraca

Kraca merupakan makanan khas Banyumas berikutnya yang dapat kamu coba ketika mengunjungi daerah ini. Kraca terbuat dari keong kecil sawah yang kemudian dimasak bersama berbagai macam bumbu. Biasanya, makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan saat bulan Ramadhan.

Cimplung

Cimplung merupakan olahan makanan lainnya yang memiliki bahan dasar berupa singkong. Bahan ini dimasak bersama rebusan air nira yang kemudian dimasak sampai matang. Hidangan ini akan terasa nikmat sebagai pendamping minum kopi, Pins!

Keripik Tempe

Makanan berikutnya yaitu keripik tempe yang renyah dan gurih. Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari tempe yang telah diolah menjadi keripik. Tempe dipotong tipis-tipis lalu dilumuri tepung bumbu. Setelah itu, tempe digoreng hingga matang dan kering renyah.

Gesret

Gesret juga termasuk sebagai hidangan khas dari Banyumas yang tak boleh ketinggalan untuk dicoba. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan bumbu dan gula jawa. Bahan tersebut lalu dikukus dan disajikan dengan taburan kelapa.

Tomplo

Bahan pembuatan tomplo sangat sederhana yaitu sisa pembuatan tahu atau dikenal juga sebagai ranjem. Bahan ini lalu dicampur dengan bumbu dan kemudian dibentuk menjadi lingkaran. Adonan ini lalu dicelupkan ke campuran tepung terigu dan digoreng hingga renyah.

Jalabiya

Jika kamu menyukai makanan dengan cita rasa yang lebih manis, maka bisa mencicipi Jalabiya. Jalabiya terbuat dari singkong yang diparut dan diperasi airnya. Sari pati tersebut lalu dicampur dengan berbagai bahan lain dan dikukus. Rasanya pun manis dan gurih yang tentu enak, Pins!

Combro

Combro terbuat dari bahan utama berupa singkong. Bahan ini menjadi bagian luar dari combro karena bagian dalamnya diisi dengan isian khas dengan rasa pedas. Bahan-bahan ini lalu digoreng hingga matang dan kecoklatan.

Intil

Makanan dari Banyumas memang banyak yang terbuat dari bahan utama berupa singkong, seperti salah satunya adalah intil. Parutan singkong yang telah diperas lalu dicampur dengan bumbu dan gula jawa lalu dikukus sampai matang. Makanan ini sering dipakai sebagai pengganti nasi, loh!

Kluban

Kluban merupakan makanan yang terbuat dari sayur rebus dan disantap bersama bumbu parutan kelapa. Makanan ini memang mirip dengan sayur urap namun rasanya sedikit lebih manis dan pedasnya dominan. Kluban akan terasa semakin lezat saat disantap bersama nasi hangat.

Tegean

Kalau kamu mencari makanan khas Banyumas yang segar, tentu Tegean bisa menjadi pilihan. Makanan ini merupakan sup bening yang memiliki berbagai isian segar. Biasanya, sayur ini juga disajikan bersama bihun dan irisan daging. Terasa sangat segar terutama saat masih hangat.

Mendoan

Tempe memang menjad makanan yang sudah sangat umum di Indonesia. Makanan berbahan tempe yang lezat juga bisa kamu temukan di Banyumas, yaitu mendoan. Bahan ini dilumuri adonan tepung dan digoreng setengah matang. Cocolan sambal kecap pun akan membuatnya semakin nikmat!

Cenil

Jajanan tradisional dari Banyumas berupa cenil tentunya juga perlu untuk kamu coba. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis gurih. Makanan ringan ini pun biasanya bisa kamu temukan dengan mudah di pasar atau pusat jajanan di mana pun di Banyumas.

Lembutan

Sesuai dengan namanya, lembutan merupakan hidangan dengan bahan utama berupa ikan lembutan. Ikan ini merupakan ikan air tawar yang biasa ditemukan di sungai. Makanan ini bisa diolah dengan digoreng atau diberi bumbu pedas yang nikmat.

Dage

Pilihan makanan lainnya yang dapat kamu coba saat berkunjung ke Banyumas adalah Dage. Makanan ini merupakan hidangan sejenis tempe yang dicampur bersama ampas kelapa yang sudah dijamurkan dan digumpalkan. Hidangan ini lalu digoreng hingga matang. Tertarik?

Lupis

Lupis juga merupakan makanan khas Banyumas yang cocok bagi para pecinta jajanan manis. Hidangan ini terbuat dari ketan yang telah diolah dan diberi taburan kelapa parut serta gula merah cair. Rasanya pun gurih dan manis, sangat lezat, Pins!

Ciwel

Jika dilihat, ciwel memang hampir sama dengan lupis. Makanan ini terbuat dari tepung singkong yang direndam menggunakan cairan rendaman jerami padi. Hasilnya adalah hidangan kecoklatan dengan tekstur alot yang rasanya gurih.

Badeg

Tidak hanya makanan, minuman khas pun bisa kamu temukan di Banyumas, salah satunya yaitu badeg. Minuman ini terbuat dari sari bunga kelapa yang telah difermentasi. Rasanya tentu unik dan akan sangat segar jika diminum dalam kondisi dingin.

Itulah beberapa makanan khas Banyumas yang bisa kamu coba saat berkunjung ke kabupaten ini. Kamu dapat mencicipi hidangan-hidangan di atas secara langsung atau membawanya sebagai oleh-oleh.

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.

Tak hanya itu, Pinhome juga memfasilitasi pengajuan KPR, bekerjasama dengan bank-bank berikut ini: 

KPR Bank Maybank | KPR CIMB Niaga | KPR OCBC NISP | KPR Bank Mandiri | KPR Bank Danamon | KPR BNI | KPR UOB Indonesia | KPR BWS | KPR Maybank Syariah | KPR CIMB Niaga Syariah | KPR OCBC NISP Syariah | KPR Danamon Syariah | KPR Muamalat | KPR BTN | KPR BTN Syariah | KPR Bank Syariah Indonesia | KPR Panin Dubai

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.