Gundaling Farmstead

Eksistensi peternakan di Indonesia yang secara khusus dibuka untuk umum memang tidak banyak. Tapi, arti tidak banyak ini bukan berarti sama sekali tidak ada. Tersedia namun terbatas. Di Tanah Sumatera, ada Gundaling Farmstead yang namanya cukup populer dalam daftar destinasi wisata di Sumatera Utara. 

Lokasinya tak jauh dari Medan, sangat potensial untuk dikunjungi banyak wisata dari dalam maupun luar negeri. Apabila kamu sedang bepergian di sekitar ini untuk mencari perumahan di Sumatera Utara, jangan lupa mampir ke sini, ya.

Lokasi

Peternakan sapi perah Gundaling Farmstead Berastagi berlokasi di Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Berada di dataran tinggi dan dikelilingi oleh komplek hutan yang hijau dan rindah membuat tempat yang berpotensi berkembang dan memiliki rumah baru di Sumatera Utara ini sangat ideal untuk dikunjungi oleh wisatawan di akhir pekan.

Peternakan yang sekaligus mengusung konsep restoran ini berada di lokasi yang sama dengan PT Putera Indo Mandiri Sejahtera. PT PMIS sendiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang peternakan, pertanian, serta pengolahan susu sapi. Pada awalnya, tempat ini adalah tempat pabrik untuk pengolahan dairy ini. Lambat laun, perusahaan ini juga berbenah untuk membuat banyak orang tertarik dengan seluk-beluk di balik layar peternakan sapi.

Tiket

Sebagai salah satu destinasi wisata yang cukup ternama di Sumatera Utara, setiap pengunjungnya harus membeli tiket seharga Rp30 ribu. Bukan setiap hari, kamu bisa mendatangi peternakan ini sejak pukul 9 pagi hingga tutup pada pukul 8 malam.

Keistimewaan Gundaling Farmstead

Salah satu hal yang membuat Gundaling Farmstead punya keistimewaan sendiri adalah memperkenalkan kepada khalayak luas tentang proses di balik layar industri peternakan sapi. Mulai dari proses memberi makan sapi, memerah susu, hingga pengolahan dari bahan mentah yang disulap menjadi banyak makanan khasnya. Berawal dari konsep farm to table ini juga dikembangkan beberapa hasil berupa es krim, yogurt, serta Keju Tomme Andaliman.

Tomme Andaliman Cheese atau yang populer dikenal dengan sebutan Keju Andaliman ini adalah perpaduan dari merica batak yang memberikan rasa unik. Berbeda dengan keju lain yang dominan dengan rasa asin dari fermentasi susunya, setiap gigitan Keju Andaliman akan selalu mengingatkan siapa saja yang makan dengan suasana di Berastagi. 

Karena rasa yang unik tersebut, Keju Andaliman sudah memiliki banyak penggemar setia di daerah Jakarta serta Kawasan Bali. Kamu penasaran dan ikut tertarik untuk mencicipinya juga?

Wisata edukasi

Gundaling Farmstead and Restaurant ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai destinasi wisata edukasi untuk anak-anak. Belajar memang terasa lebih menyenangkan apabila bisa melihat prosesnya langsung di lapangan. Di setiap ruangannya, kamu bisa melihat satu per satu sapi perah yang ada di komplek peternakan tersebut. Mulai dari proses ketika diberi makan, dimandikan, hingga diperah susunya.

Jenis sapi perah yang ada di sana juga cukup beragam. Salah satunya yang cukup populer adalah spesies Sapi Friesian Holstein yang kulitnya didominasi dengan motif hitam putih. Selain sapi perah atau dairy cattle, di sana juga dikembangbiakkan beef cattle atau sapi potong yang memang khusus untuk disantap.

Wisata kuliner

Setelah mengikuti proses perawatan sapi-sapinya, saatnya beristirahat sambil menyantap berbagai makanan yang dibuat dari bahan utama sapi. Ada banyak menu lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga. Beberapa menu rekomendasi yang wajib untuk dicoba adalah arsik ikan nila dan arsik ikan emas. Kedua menu itu adalah makanan khas Karo yang disajikan dengan teknik memasak yang unik.

Tak berhenti di makanan tradisionalnya, kamu juga tetap bisa mencicipi banyak menu Asia, Eropa, dan Western lainnya. Pizza salah satunya. Selain itu, kamu juga wajib menjajal es krim serta yogurt yang diolah dari peternakan ini. Dijamin rasanya enak, manis, dan terasa kesegarannya ketika disantap langsung dari pabriknya.

Jangan lupa untuk mengabadikan momen liburan sekaligus belajar ini dengan paripurna. Di Gundaling Farmstead and Restaurant, ada banyak spot foto yang menyuguhkan pemandangan indah dari langit biru dan padang rumputnya yang hijau. Dijamin liburan di Berastagi kali ini bakal berbeda dari biasanya dan sulit untuk dilupakan.

Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Dapatkan properti idaman melalui program NUP untuk akses eksklusif. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.