Info Area

5 Minuman Khas Jakarta alias Minuman Khas Betawi

Minuman Khas Jakarta – Nusantara kaya akan ragam kesenian, budaya, dan juga kuliner. Tak terkecuali dengan Jakarta atau Betawi. Ragam kesenian, budaya, dan kulinernya bisa dibilang lumayan kaya, termasuk minuman khas Jakarta.

Ada yang tahu bir pletok? Nah ini merupakan jenis minuman khas Jakarta. Selain bir pletok, di Betawi juga ternyata ada minuman khas yang lainnya. Apa sajakah itu? Ini dia di antaranya.

Baca juga:

1. Bir Pletok, Minuman Khas Jakarta

bir pletok
(HerStory)

Sebelum membahas minuman yang lain, kurang puas rasanya jika kita tidak mengupas tentang bir pletok. Meskipun dinamakan bir, minuman ini tidak mengandung alkohol sedikit pun.

Minuman ini terbuat dari aneka paduan rempah. Mulai dari jahe, daun pandan wangi, hingga serai.

Berdasarkan buku Pusaka Cita Rasa Indonesia: Ragam Minuman Indonesia yang ditulis oleh Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito, minuman bir pletok diciptakan orang Betawi.

Konon penciptaannya ini karena pengaruh pesta orang Belanda. Nah biasanya, orang-orang Belanda menyajikan anggur bagi para tamu. Tapi karena sebagian besar suku Betawi merupakan Muslim, diciptakanlah minuman yang mirip dengan bir dengan menggunakan aneka rempah tadi. Adapun nama pletok diambil dari suara yang muncul saat tutup botolnya dibuka.

Baca juga: 16 Cafe di Jakarta Utara yang Cocok untuk Nongkrong

2. Es Doger, Minuman Khas Betawi

es doger
(Tribun News)

Minuman kedua yang berasal dari Betawi adalah es doger. Ya, walaupun kini es doger bisa dijumpai di mana-mana, akan tetapi aslinya, es doger itu berasal dari Betawi.

Namanya sendiri konon diambil dari penyingkatan ‘dorong gerobak’ doger. Hal ini karena penjual es doger pada umumnya menggunakan gerobak dorong saat menjajakan jualannya.

Paduan ketan hitam, tapai singkong, pacar cina, sagu mutiara, sirup merah, serutan es batu, serta siraman susu kental manis membuat es doger sangat segar untuk dinikmatii di siang hari yang terik. Atau malah sebagai minuman takjil saat berbuka puasa.

Baca juga: 5 Menu Andalan di Wolfgang Steakhouse Jakarta yang Wajib Kamu Coba

3. Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang
(Top Wisata)

Nama minuman yang satu ini memang tidak sepopuler es doger. Akan tetapi rasanya sangatlah nikmat, sebanding dengan nama dan tampilannya yang cantik.

Es selendang mayang berisi potongan tepung hunkwe berwarna-warni. Perpaduan dengan kuah santan, air gula, serta es batu membuat es selendang mayang terlihat cantik.

Isinya yang berupa potongan hunkwe, es selendang mayang tak hanya segar, tetapi juga mengenyangkan.

Baca juga: 18 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Nongkrong

4. Es Campur Betawi

Es Campur Betawi
(BukaLapak)

Es campur memang bisa kita temui di banyak wilayah di Indonesia, salah satunya adalah di Betawi.

Betawi juga punya minuman khas berupa es campur. Isinya tak jauh berbeda dari es campur yang lain. Ada kelapa muda, alpukat, nangka, dan buah mangga yang dicampurkan susu cair, sirup, atau gula.

Es campur ala Betawi ada sedikit perbedaan. Terkadang, es campur ini diberi tambahan bubur sumsum. Jadi, es campurnya semakin lengkap.

Baca juga: 20 Tempat Sarapan Paling Enak di Jakarta

5. Kopi Jahe

Kopi Jahe
(Grid)

Minuman yang satu ini juga memiliki cita rasa rempah layaknya bir pletok. Kopi jahe adalah minuman yang terbuat dari air hasil rebusan cengkih, kayu manis, garda mangga, daun pandan, dan juga jahe. Air rebusan ini kemudian dipakai untuk menyeduh kopi.

Dengan ditambahkan susu kental manis atau gula pasir, jadilah kopi jahe yang rasanya kaya akan rempah. Secangkir kopi jahe ini rasanya pas sekali untuk disantap di sore hari atau di malam yang dingin. Rempahnya jelas akan membuat tenggorokan dan perut terasa hangat.

Dalam buku yang ditulis oleh Akademi Kuliner Indonesia, yang mempunyai judul Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita disebutkan bahwa secangkir kopi jahe memang biasanya disajikan di sore hari. Tak hanya itu, kopi jahe juga menjadi suguhan bagi siapa pun yang bertamu ke keluarga Betawi.

Baca juga: 8 Cafe Outdoor yang Seru Buat Nongkrong di Jakarta Selatan

Penutup

Itu dia 5 minuman khas Jakarta alias minuman khas Betawi. Ada yang sudah pernah Pins coba?

Selain memang jarang ditemukan di daerah lain, mencicipi secara langsung ke Betawi tentu akan membuat kita tahu rasa otentiknya. Jadi, bila kamu berkunjung ke Jakarta, jangan lupa untuk menyicipi minuman ini, ya!

Baca juga:


Temukan beragam pilihan rumah di Jakarta Barat terlengkap di daftar properti seperti Perumahan di Jakarta Pusat & iklankan properti kamu di Jual Beli Properti Pinhome. Bergabunglah bersama kami di aplikasi Rekan Pinhome untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai Properti di Property Academy by Pinhome. Download aplikasi Rekan Pinhome melalui App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.

Editor: Daisy