Ingin Mulai Usaha Kue? Simak Tips dan Analisis Bisnisnya di Sini!
Memulai usaha kue adalah ide usaha yang menjanjikan sekaligus menjadi aktivitas yang menyenangkan bagi kamu yang hobi baking. Bisnis ini semakin merajalela, namun peminatnya juga tidak pernah sepi. Ini karena olahan makanan ini disukai oleh setiap kalangan.
Usaha rumahan ini bisa menjadi peluang bisnis yang dapat mendatangkan profit maksimal. Nah, bila Pins tertarik untuk melirik usaha kue, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Baca juga: Cara Memulai Bisnis Kuliner Rumahan yang Menguntungkan
Peluang Usaha Kue yang Menggiurkan
Kue sendiri terbagi ke dalam dua jenis. Pertama jenis kue basah, dan kedua jenis kue kering. Ada cukup banyak jenis kue yang potensial di pasaran. Berikut beberapa di antaranya:
- Kue balok
- Kue pernikahan
- Kue ulang tahun
- Kue tradisional
- Berbagai jenis olahan kue kekinian
Kelebihan Usaha Kue
Mengetahui kelebihan dan kekurangan suatu bisnis, sangat penting untuk wawasan. Bisnis kue ini memiliki cukup banyak kelebihan sebagai berikut:
- Bisa dimulai dengan modal yang kecil
- Sebagai salah satu bisnis rumahan yang potensial
- Target pasar yang tergolong sangat luas
- Kue adalah bisnis kuliner yang banyak dicari
- Banyak varian menu yang bisa diolah sesuai kebutuhan pasar
- Cara pemasaran yang mudah
Kekurangan Usaha Kue
Adapun kekurangannya adalah sebagai berikut:
- Tingkat persaingan yang tergolong cukup ketat
- Bisnis ini memerlukan peralatan pengolahan yang cukup banyak
- Kue tidak bertahan lama, khususnya jenis kue basah
Baca juga: Kreasi Ide Jualan 1000an Modal Kecil Untung Banyak
Cara Memulai Usaha Kue untuk Pemula
Cara memulai bisnis ini tergolong cukup mudah. Hal yang perlu diperhatikan adalah keahlian dalam mengelola usaha kue. Nah, berikut akan kita bahas mengenai strategi menjalankan bisnis kue.
Matangkan Perencanaan
Setiap bisnis selalu membutuhkan sebuah rencana, bahkan untuk usaha online tanpa modal sekalipun. Rencana merupakan bagian terpenting pada saat memulainya. Dengan perencanaan yang matang, maka kamu dapat mengantisipasi berbagai rintangan yang datang.
Persiapkan Modal
Modal adalah bagian terpenting dalam sebuah usaha. Namun jangan khawatir, kue termasuk ke dalam jenis usaha modal 5 juta. Jadi, kamu bisa memulainya meskipun dengan modal yang pas-pasan. Modal yang kamu persiapkan harus sudah mencakup bahan-bahan kue dan peralatannya.
Tentukan Jenis Kue yang Akan Diproduksi
Ada banyak jenis kue yang dipasarkan. Sebelum menjatuhkan pilihan, alangkah baiknya Pins lakukan survei terlebih dahulu untuk mencari selera pasar. Dengan begitu, produksi kue kamu akan mudah terjual.
Belajar dari Kompetitor
Belajarlah berbisnis kue dari kompetitor kamu. Contohnya, belajar konsep bisnis kue yang cocok dijual kapan saja dan di mana saja. Cari juga apa yang menyebabkan bangkrut suatu perusahaan kue. Dengan begitu, kamu bisa mempelajari langkah-langkah yang harus ditempuh.
Cara Menetapkan Harga
Banyak penjual kue yang masih salah kaprah dalam menetapkan harga. Akibatnya, kue mereka tidak bisa bersaing di pasaran dari segi harga. Seharusnya, sebelum memulai usaha Pins perlu melakukan survei harga terlebih dahulu. Setelah itu, menentukan harga yang kompetitif dengan kompetitor.
Tentukan Lokasi
Lokasi merupakan faktor utama yang menentukan penghitungan modal dan pemasaran. Lokasi adalah tempat yang harus diperhitungkan secara matang. Hal ini karena pemilihan tempat pemasaran akan memengaruhi keuntungan, kue apa yang harus diproduksi, hingga perkiraan harga.
Ciptakan Kue yang Kreatif dalam Rasa dan Rupa
Saat ini, kreasi makanan yang kreatif dan unik menjadi daya tarik tersendiri. Agar bisa menciptakan kreasi yang berbeda, lakukanlah survei terlebih dahulu. Untuk mendapatkan terobosan baru, cobalah untuk berkreasi dan inovatif dalam mengembangkannya.
Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan kemasan yang menarik. Mengapa demikian? Kemasan yang menarik mampu membuat pelanggan tertarik untuk membelinya. Kemasan juga penting diperhatikan untuk jenis kue kering.
Baca juga: Pengertian dari Usaha Mikro, Kecil, Menengah
Modal Usaha Kue
Untuk menentukan modal, diperlukan pembahasan yang secara spesifik terkait jenis kue yang akan dibuat. Namun, di sini kita akan mengulasnya secara umum. Berikut modal yang diperlukan untuk bisnis kue skala menengah:
- Bahan baku pembuatan kue : Rp300.000 x 30 = Rp9.000.000 (untuk produksi 30 hari, per hari Rp300.000)
- Gas (4 buah) : Rp78.000 x 4 = Rp312.000 (untuk 30 hari)
- Pengeluaran listrik dan air : Rp250.000 per bulan
- Total pengeluaran : Rp9.562.000
Analisa Keuntungan Bisnis Kue
Untuk menganalisa keuntungan, caranya sangat mudah. Omzet per hari dari modal di atas bisa mencapai Rp500.000 per hari (kotor).
Untuk menghitung keuntungan bersih, yaitu Rp500.000 x 30 = Rp15.000.000. Kemudian dikurangi total pengeluaran, Rp15.000.000 – Rp9.562.000 = Rp5.438.000.
Tempat yang Strategis untuk Usaha Kue
Lokasi untuk bisnis kue tentu harus strategis. Adapun lokasi-lokasi yang cocok adalah sebagai berikut:
- Dekat dengan jalan yang sering dilalui pejalan kaki
- Di tempat industri seperti perkantoran
- Berdekatan dengan sekolah atau kampus
- Membuka stand di suatu acara-acara tertentu
Namun, jangan jadikan lokasi sebagai tujuan utama. Meski tidak memiliki lokasi strategis, kamu masih berpeluang dengan memasarkannya secara online.
Baca juga: Usaha Warnet
Cara Meningkatkan Profit Usaha Kue
Setelah mengetahui cara memulainya, saatnya kita mempelajari lebih lanjut tentang cara meningkatkan profit. Bagaimana pun, bisnis yang baik adalah bisnis yang mampu mendatangkan profit. Yuk, simak langsung di bawah!
Meningkatkan Nilai Jual
Tingkatkanlah nilai jual untuk menarik minat pembeli. Dengan begitu, pembeli akan merasa mendapatkan nilai lebih jika membeli kue di tempat Pins.
Ada banyak cara untuk meningkatkannya. Misalnya, melayani pengiriman bagi yang melakukan pemesanan secara online.
Menambah Jumlah Produksi
Cara yang satu ini hanya cocok untuk yang sudah memiliki target pemasaran yang luas. Jika kamu sudah memiliki pasar yang luas, tidak ada salahnya untuk menambah jumlah produk yang dipasarkan. Dengan begitu, profit pun perlahan-lahan akan terus meningkat.
Namun, perhatikanlah produk apa yang ingin ditambah. Misalnya, kamu memasarkan dua jenis kue, yaitu kue basah dan kering. Mana menurut kamu yang layak untuk ditambah?
Sebaiknya, lihatlah dari sisi penjualan. Jenis kue mana yang bagus penjualannya, maka itulah yang perlu kamu tambahkan.
Memperluas Bidang Produksi
Cara selanjutnya untuk meningkatkan profit adalah dengan memperluas bidang industri. Misalnya, menambah beberapa menu kue baru ke dalam list produksi kamu. Dengan begitu, jangkauan pasar pun akan semakin luas.
Jauhi Persaingan Harga
Bersaing dalam harga memang merupakan suatu yang lumrah di pasaran. Namun, sebaiknya kamu menghindarinya. Carilah beberapa cara lain untuk meningkatkan profit. Misalnya seperti mengurangi beberapa biaya operasional yang tidak atau kurang efektif.
Terus Mencari Target Konsumen Baru Setiap Hari
Saat ini, internet memudahkan kita untuk mencari konsumen baru setiap hari. Kamu bisa mempromosikan kue melalui media sosial secara gratis. Jika cukup uang, bisa juga mempromosikannya secara berbayar.
Cara Promosi Bisnis Kue
Untuk mempromosikan bisnis kue terbilang cukup mudah. Kamu juga bisa melakukan kegiatan promosi gratis menggunakan sosial media. Adapun cara-cara lainnya adalah sebagai berikut:
- Promosikan melalui media sosial.
- Promosikan usaha pada aplikasi Whatsapp melalui fitur story.
- Sertakan logo, alamat, dan nomor pemesanan pada kemasan.
- Tawarkan produk dengan harga promo pada hari-hari tertentu.
- Mintalah pembeli untuk memberi testimoni pada akun media sosial atau aplikasi chat-nya.
Tips Sukses Bisnis Kue
Agar bisnis kue Pins mampu mendulang kesuksesan, ada beberapa hal yang perlu kamu persiapan. Apa saja itu? Simak tips usaha kue agar sukses di bawah ini, ya!
- Buatlah kue yang unik dan lezat.
- Perhatikan kandungan gizinya.
- Buat kemasan yang menarik dan rapi.
- Buat logo perusahaan yang menarik.
- Terus tingkatkan kemampuan mengolah masakan. Tujuannya agar mampu berinovasi menciptakan varian kue terbaru yang banyak diminati.
Dari penjelasan di atas, maka bisa kita simpulkan bahwa usaha kue adalah bisnis yang potensial. Tidak kalah dengan usaha sosis bakar, usaha gorengan, usaha roti bakar, maupun usaha kuliner lainnya.
Untuk menjalankannya pun tidaklah sulit. Tidak hanya itu, bisnis ini pun bisa dimulai dengan modal yang tidak besar. Bagaimana Pins, apakah kamu tertarik untuuk menjalankan usaha kue ini?
Baca juga: Usaha Pecel Lele
Feature image source: TripAdvisor
Temukan pilihan rumah dan apartemen terlengkap di Aplikasi Pinhome. Untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti bergabunglah menjadi rekan agen properti bersama kami dan iklankan properti kamu di sini.
Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai properti di Property Academy by Pinhome. Gabung menjadi Rekan Jasa Pinhome melalui aplikasi Rekan Pinhome di App Store atau Google Play Store sekarang!
Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.
BAGIKAN ARTIKEL
