Resep Sup Buntut Ala Solo untuk Penggemar Makanan Khas Tanah Air

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ October 31, 2022 ∙ 2 menit membaca

Bagi sebagian orang, menerapkan resep sop buntut ala solo mungkin tampak sulit mengingat makanan ini menggunakan banyak bahan. Belum lagi Anda harus mengolah buntut atau ekor sapi yang dipakai secara hati-hati agar teksturnya mudah dikunyah. Meski begitu, tidak ada yang bisa menolak kelezatan dari sop buntut khas Solo yang lezat dan tentunya menyehatkan.
Sup buntut termasuk hidangan yang dijual dengan harga yang tak terlalu mahal. Namun, Anda pasti akan berpikir berkali-kali kalau mau membelinya, bukan? Daripada pergi ke restoran, bagaimana kalau Anda membuat sendiri sop buntut tersebut? Ada banyak resep yang tersedia dengan cara yang lebih gampang untuk diikuti. Nah di bawah ini ada bahan-bahan lengkap sop buntut adengan langkah memasaknya yang dapat Anda praktikan di rumah.

resep sop buntut ala solo

Bahan-bahan untuk Membuat Sop Buntut ala Solo

• Buntut sapi, 500 gram;
• Wortel segar, 75 gram (iris atau potong dadu);
• Kentang, 125 gram (potong);
• Tomat, dua buah (iris menjadi beberapa bagian);
• Bawang merah, tiga sendok makan;
• Cengkeh, lima lembar;
• Pala kasar, satu sendok makan;
• Garam, satu sendok teh;
• Daun bawang, dua sendok makan;
• Seledri, dua batang;
• Air bersih, 750 ml.

Langkah-langkah Membuat Sup Buntut ala Solo
1. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih. Kemudian, asukan buntut sapi yang sudah Anda bersihkan untuk direbus sampai setengah matang;
2. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama cengkeh ke dalam rebusan. Tunggu sampai tekstur buntut sapi menjadi empuk;
3. Begitu buntut sapi melunak, masukkan potongan kentang dan wortel ke dalam panci. Masak sampai rebusan tadi benar-benar matang;
4. Untuk memperkaya cita rasa sup buntut, masukkan irisan tomat, seledri, dan daun bawang ke dalam rebusan;
5. Sajikan sup buntut ala solo dalam wadah. Anda dapat menyiapkan kecap atau sambal untuk membuat sup buntut semakin lezat.
Pastikan Anda juga memilih buntut sapi dengan kualitas tinggi supaya resep sup buntut ala solo yang Anda coba di rumah sukses.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Kenali Pengertian dan Fungsi Sinyal Trading Bagi Pemula

Saat melakukan trading, kamu harus tahu bagaimana kondisi sinyal trading yang sedang berlangsung sa

Finansial
Finansial Mengenal Bid Price dan Ask Price dalam Trading

Investasi saham yang berkontribusi pada pasar sekunder kini tidak lagi menjadi penghubung antara in

Finansial
Finansial Apa itu Cryptopunk? Cara Beli dan Daftar Harga Termahalnya

Non-fungible Token atau NFT  merupakan salah satu aset kripto yang sampai pada puncak kejayaan pad

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia