Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua Enak

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 15, 2022 ∙ 3 menit membaca

Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua Nikmat – Bicara mengenai Dunia Kuliner, memang dinegeri kita tercinta ini tiap tiap wilayah memiliki budaya dan kuliner yang berbeda. Salah satunya adalah di tanah Papua. Nah, bicara mengenai papua, kali ini kami juga ingin berbagi mengenai Kuliner khas Papua yakni Resep Papeda Khas Papua. Keberadaanya snagat beragam seperti resep papeda ikan kuah kuning, resep papeda telur puyuh, resep papeda abang-abang. Nah, untuk pembahasan kali ini kami ingin berbagi mengenai Resep papeda Ikan Kuah Kuning.

Resep Jajanan Papeda ini memiliki citarasa yang sangat khas dengan sumber paduan bumbu dan bahan yang pas sehingga semakin terasa nikmat dan lezat dilidah. Nah, untuk Cara Membuat Papeda Ikan Kuah Kuning ini cukup mudah. bila anda penasaran berikut langkah-langkahnya.

resep-papeda-ikan-kuah-kuning

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Papeda Ikan Kuah :

  • Sediakan 100 gram tepung sagu
  • Sediakan 1000 cc air bersih
  • Sediakan ½ sendok teh garam dapur
  • Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Kuah Kuning :

  • Ikan tongkol 500 gram, bersihkan dan rendam dengan jeruk nipis serta garam
  • Jeruk nipis 1 buah, peras
  • Kemang secukupnya, siangi
  • Cabe rawit hijau secukupnya,buang batangnya
  • Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
  • Sereh 1 batang, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Air matang dan bersih  600 ml

Bumbu yang harus dihaluskan :  

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam dapur

Cara membuat Papeda Ikan Kuah Kuning dengan Mudah :

  1. Pertama – tama buat telebih dahulu papedanya dengan cara menuangkan 300 ml air bersih kedalam sebuah wadah, kemudian masukkan tepung sagu sambil diaduk hingga tercampur rata.
  2. Setelah itu masukkan gula pasir dan garam dapur sambil diaduk kembali hingga rata dan bumbu larut.
  3. Kemudian tuangkan air bersih sisa untuk melarutkan tepung sagu kedala panci dan rebus sampai mendidih.
  4. Selanjutnya masukkan campuran tepung sagu kedalam panci tadi sambil terus diaduk – aduk hingga merata dan tepung sagu matang.
  5. Masak terus sampai tepung sagu berubah warna menjadi bening. Angkat dan sisihkan dahulu.
  6. Selanjutnya buat iakan kuah kuningnya dengan cara menumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
  7. Tambahkan sereh dan daun salam aduk rata dan masak hingga layu.
  8. Tuangkan air bersih secukupnya lalu masak terus hingga mendidih.
  9. Masukkan ikan, cabe merah, gula pasir dan garam dapur aduk merata dan masak terus hingga ikan matang.
  10. Setelah itu masukkan daun kemangi dan air perasan jeruk nipis sambil diaduk hingga rata. Angkat dan siap disajikan dengan papeda.

Seperti itulah yang bisa kami persembahkan mengenai Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua Nikmat. Semoga ulasan diatas bermanfaat buat anda yang gemar makan papeda. Untuk resep papeda telur gulung kami akan ulasa diepisode berikutnya. jadi jangan kemana-mana, tetap di best site recipe food in warga62.com

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia