Resep Nasi Jamblang Sedap Khas Cirebon

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 19, 2022 ∙ 3 menit membaca

Resep Nasi Jamblang Sedap Khas CirebonWah kalau sajian yang satu namannya sudah di abadikan menjadi judul lagu Cerbonan. Ya, memang sajian sedap ini berasal dari cirebon yang terkenal akan sajian terasi udang. Setelah di telusuri bahwa nama dari makanan ini ternyata dari sebuah daerah pedagang nasi jamblang sendiri. Namun apalah arti sebuah nama makanan, yang penting rasanya enak dan lezat untuk dinikmati. Perbedaan nasi jamblang dengan sajian nasi yang lain memang cukup mencolok. Di samping bahan yang di gunakan, pada pembungkusannya juga berbeda. Jika nasi yang lain dengan dain pisang atau pembungkus kertas minyak, Kalau nasi jamblang mah menggunakan daun jati.
Mungkin itu info yang dapat Resep Terupdate berikan mengenai nasi jamblang. Dan selanjutnya kita akan membagikan resep dari nasi jamblang itu sendiri. Untuk membuatnya memang terbilang cukup mudah. Namun nasi jamblang ini di lengkapi dengan penambahan lauk pauk yang dapat menggugah selera bagi yang melihatnya. Untuk lauk pauknya ada beberapa macam, bebrapa di antaranya ada rendang sapi kecap, sate kentang, sambal goreng dan masih ada banyak lauk yang lain. Nah, agar lebih jelas lebih baik langsung simak saja Resep Nasi Jamblang Sedap Khas Cirebon di bawah ini.
resep-nasi-jamblang
Bahan untuk membuat nasi jamblang :
  • nasi putih yang hangat dan pulen 600 gram
  • daun jati 3 lembar, kalau tidak ada bisa gunakan daun pisang
Bahan untuk sate kentang :
  • kentang kecil 300 gram, rebus hingga matang lalu di kupas
  • kelapa parut ¼ butir, disangrai dan ditumbuk.
  • kecap manis 2 sendok makan
  • minyak goreng 2 sendok makan
  • daun salam 1 lembar
  • kayu manis1 cm
  • air matang 5 sdm
  Bumbu halus sate kentang :
  • bawang merah 5 buah
  • bawang putih 2 siung
  • gula merah 2 sdm
  • minyak goreng 2 sdm
  • ketumbar 1 sendok teh
  1. Haluskan semua bumbu halus sate kentang dan sesudah itu sisihkan sejenak.
  2. Siapkan wajan kemudian tuangkan minyak sayur dan nyalakan api.
  3. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis.
  4. Tambahkan parutan kelapa yang sudah di tumbuk kayu manis dan juga daun salam. Aduk hingga tercium aroma sedap dan matang.
  5. Selanjutnya masukkan kentang rebus, air, kecap manis satu persatu sambil mengaduknya.
  6. Terus aduk sampai bumbu mulai menjadi kering kemudian angkat secepatnya.
  7. Setelah itu, tusuk-tusuk kentang dengan tusukan sate. Sisikan dulu.
Bahan untuk sambal goreng :
  • cabai merah 5 buah
  • bawang merah 2 buah
  • bawang putih 2 siung
  • tomat 1 buah, potong-potong
  • terasi ½ sendok teh
  • Garam dan gula siapkan secukupnya
  1. Goreng cabai, bawang merah, bawang utih, tomat, dan terasi sampai layu atau setengah matang saja.
  2. Setelah itu masukkan pada ulekan lemudian tambahkan garam dan gula kemudian ulek hingga halus.
  3. Goreng lagi sampai sambal terasa sedap dan matang.
Untuk penyajiannya :
  • Gelar daun pisang atau jati di atas piring.
  • Cetak nasi menggunakan mangkuk kemudian balikan di tengah daun
  • hiasi pinggirnya dengan lauk pauk yang ada seperti sate kentang, sambal goreng dan anda bisa menambahkan lak yang lain.
  • Selesai, selamat menikmati hidangan nasi jamblang khas cirebon
Pada proses pembuatan di atas hanya menghasilkan 3 porsi saja. Jika ingin manambahkan silahkan sesuaikan bahan tambahan dengan Resep Nasi Jamblang Sedap Khas Cirebon. Sekian, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Finansial
Finansial 7 Faktor yang Mempengaruhi Harga Saham, Wajib Tahu!

Dalam berinvestasi saham selalu ada risiko yang mengikuti. Hal ini dikarenakan saham termasuk jenis

Finansial
Finansial 5 Cara Mendapatkan Uang 100 Juta Pertama di Usia 25 Tahun

#WaktunyaBeliRumah -Memiliki aset berupa tabungan atau barang bernilai ratusan juta di usia muda pa

Finansial
Finansial Mengenal Apa itu Metaverse Crypto serta Resiko yang Ada di Dalamnya

Metaverse crypto adalah cara pembayaran di ruang virtual yang diciptakan untuk versi digital dari b

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia