Resep Membuat Sop Iga Kambing Sedap Nikmat

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ November 2, 2022 ∙ 2 menit membaca

Resep Membuat Sop Iga Kambing Sedap Nikmat– Tidak dapat di pungkiri jika memang sajian sop iga ini selain rasanya sedap lezat, sop iga juga sangat menyegarkan. Memang sudah menjadi dambaan bagi para pecinta kuliner. Keberadaanya pun kerap di sajiakan pada warung makan, rumah makan, saung, kedai bahkan restauran menyajikan sop iga kambing ini. Namun kali ini kami akan memberikan resep sop iga kambing, siapa tau ada yang butuh referensi untuk membuatnya.

Dalam membuatnya memang gampang-gampang susah. Dan bahan yang di gunakanpun tidak cukup sedikit. Namun, kami akan meringkasnya agar lebih mudah untuk anda praktekan. Ok, berikut Resep Membuat Sop Iga Kambing Sedap Nikmat yang akan kami bahas.

 

sop iga kambing

 

Bahan-bahan Sop Iga Kambing :

  • sop kambing 750 gr
  • jahe 2 cm, kemudian memarkan
  • garam 2 sendok teh
  • minyak goreng 3 sendok makan
  • kayu manis 4 cm
  • cengkih 3 butir
  • biji pala 1 butir, lalu belah-belah
  • daun bawang 2 batang, iris dengan ukuran 2 cm
  • tomat 2 butir, iris kotak 2cm
  • bawang goreng 2 sendok makan
  • seledri 2 batang, iris halus
  • wortel 1 buah, potong dan iris bulat.

Bumbu yang dihaluskan :

  • bawang merah 10 butir
  • bawang putih 3 siung
  • cabai merah 3 buah
  • merica 1 sendok teh

Bahan Pelengkap :

  • Jeruk limau
  • dan emping

Cara membuat Sop Iga Kambing :

  1. Pertama, potong- potong iga yang sudah di siapkan dengan ukuran sekitar 5 cm. Cuci bersih dan masukkan pada panci.
  2. Tuangkan air secukupnya kemudian tambahkan jahe memar serta garam dan nyalakan api sedang.
  3. Rebus iga kambing sampai airnya mendidih. Kecilkan suhu api, lalu tutup panci jangan terlalu rapat dan rebus kembali sampai daging empuk. Angkat.
  4. Saring air kaldunya satu setengah liter saja dan masak kembali.
  5. Siapkan wajan kemudian tuangkan minyak dan nyalakan api.
  6. Tumis bumbu yang di haluskan dan masukkan cenglih, pala dan kayu manis hingga tercium aroma harum sedap. Aduk rata.
  7. Angkat bumbu tumis dan masukka pada panci daging iga kambing.
  8. Masak terus sampai mendidih. Kecilkan suhu api. Masukkan tomat, daun bawang dan terus aduk. Angkat.
  9. Siapkan mangkuk saji dan masukkan sop iga kambing kedalamnya.
  10. Sajikan sop iga daging sapi selagi masih hangat.

Agar lebih nikmat, nikmati sop dengan sepiring nasi putih. Demikian pembahasan Resep Membuat Sop Iga Kambing Sedap Nikmat yang patut anda coba. Jika kaldu berkurang, segera tambahkan secukupnya air yang sudah mendidih. Selamat mencoba.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia