Resep Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Enak

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 14, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Enak Khas Bandung – Beberapa menu resep seblak memang menjadi salah satu jajanan kuliner yang banyak diburu para pecinta kuliner pedas, salah satunya diantaranya adalah resep seblak ceker pedas. Yapz, resep seblak memang sudah diidentikan oleh banyak masyarakat sebagai hidangan yang pedas. Seperti namanya bahwa makanan pedas ini berbahan dasar ceker ayam yang kemudian diolah dengan bumbu halus, serta bahan lada. Sajian seperti ini biasanya banyak terdapat stand atau gerobak pedagang kebab dipinggiran jalan dan lebih tepatnya lagi di sekitaran daerah jawa barat. Mungkin bagi anda yang sudah mencoba sajian ini, tahu bagaiman cetar membahananya seblak ceker ini. Nah, selain bisa dinikmati secara instan dengan membelinya, anda juga dapat membuat resep seblak ceker dengan versi anda sendiri. Berikut daftar bahan yang harus anda sediakan beserta Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Enak Khas Bandung.

resep-seblak-ceker

Bahan-bahan Seblak Ceker

  • ceker ayam sebanyak 500 gram ( kupas kulitnya lalu potong kukunya )
  • air bersih sebanyak 1000 ml
  • air kaldu sebanyak 100 ml
  • minyak goreng sebanyak 1 sdendok makan
  • bawang merah sebanyak 3 picis
  • bawang putih sebanyak 2 picis
  • cabe merah sebanyak 5 picis atau sesuai selera
  • cabe rawit sebanyak 5 picis
  • kencur secukupnya

Cara mudah untuk membuat Seblak Ceker :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan megupas kulitnya dan memotong kuku – kukunya.
  2. Kemudian ambil air bersih dan rebus hingga mendidih.
  3. Selanjutnya masukan ceker ayam yang telah dibersihkan tadi dan garam dapur aduk rata agar garam secukupnya dapur larut dan masak hingga ceker ayam empuk .
  4. Sambil menunggu ceker ayam direbus kita haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit ulek sampai benar – benar halus.
  5. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi diatas minyak panas, aduk sampai rata dan tumis terus sampai tercium aroma sedap.
  6. Lalu angkat ceker ayam yang telah empuk dan masukan kedalam bumbu yang sedang ditumis.
  7. Tambahkan 100 ml air sisa rebusan ceker / air kaldu kedalamnya aduk hingga rata.
  8. Masak terus sampai kuah menyusut dan bumbu menyerap kedalam ceker ayam.
  9. Angkat dan tuangkan kedalam sebuah wadah lalu sajikan.

Coba Juga Gurihnya Resep Seblak Makaroni Pedas Nikmat

Silahkan sajikan resep seblak ceker pedas ini selagi masih hangat-hangat kuku. Dan bila anda berkenan, bisa menambahkan sosis atau capcay agar lebih nikmat lagi. Begitulah Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Enak Khas Bandung yang dapat kami persembahkan. Selamat berkreasi.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Kenali Pengertian dan Fungsi Sinyal Trading Bagi Pemula

Saat melakukan trading, kamu harus tahu bagaimana kondisi sinyal trading yang sedang berlangsung sa

Finansial
Finansial Mengenal Bid Price dan Ask Price dalam Trading

Investasi saham yang berkontribusi pada pasar sekunder kini tidak lagi menjadi penghubung antara in

Finansial
Finansial Apa itu Cryptopunk? Cara Beli dan Daftar Harga Termahalnya

Non-fungible Token atau NFT  merupakan salah satu aset kripto yang sampai pada puncak kejayaan pad

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia