Resep Membuat Sate Bekicot yang Enak dan Lezat

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ November 2, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara memasak Sate Bekicot yang Enak dan Lezat Mungkin anda masih terasa asing dengan makanan yang akan kita bahas kali ini. Mahluk berlendir yang dirasa menjijikan ini dapat diolah menjadi pangan yang lezat dan mengandung banyak protein. Apakah itu ?? yap bekicot, mahluk yang menjadi hama bagi tumbuhan ini ternyata dapat dijadikan sebagai makanan yang sangat lezat dan daging bekicot sampai di ekspor ke luar negri. Dengan daging yang empuk serta kenyal daging bekicot ini cukup banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Sate bekicot ini merupakan salah satu makanan khas dari Kediri. Kali ini kita akan mencoba membuatnya dirumah. Untuk pembuatannya pun cukup mudah, berikut Resep memasak Sate Bekicot yang Enak dan Lezat.

Bahan – bahan yang digunakan :

  • Daging Bekicot 250 gram
    • Tusuk Sate 12 buah

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • Bawang Putih 2 siung
    • Kecap Manis 2 ½ sendok makan
    • Merica Bubuk ¼ sendok the
    • Cuka sesuaikan

Bumbu yang digunakan untuk membuat sambal kacang :

  • Kacang Tanah 125 gram
    • Bawang Putih 3 siung
    • Daun Jeruk 2 lembar
    • Kecap Manis 1 sendok makan
    • Penyedap Rasa sesuaikan
    • Garam sesuaikan
    • Cabe Rawit sesuaikan

Cara memasak Sate Bekicot yang Enak dan Lezat :

  1. Pertama – tama cuci hingga bersih bekicot dengan mengguakan air bersih.
  2. Selanjutnya tambahkan garam dapur sambil diaduk hingga tercampur rata supaya lender hilang, lalu rebus selama kurang lebih 1 jam.
  3. Jika sudah ambil satu persatu daging bekicot dan belah menjadi 2 bagian, kemudian tusuk dengan menggunakan tusukan sate.
  4. Setelah itu celupkan sate bekicot kedalam bumbu – bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Lalu diamkan dahulu selama kurang lebih 15 menit atau sampai bumbu meresap.
  5. Sambil menunggu hingga bumbu meresap kedalam sate bekicot mari kita buat terlebih dahulu bumbu sambal kacangnya dengan cara : mengoreng terlebih dahulu kacang tanah hingga matang.
  6. Kemudian ulek kacang tanah yang telah digoreng tadi hingga halus.
  7. Jika sudah campurkan kacang tanah yang telah halus bersama dengan bawang putih, garam dapur, daun bawanh cabe rawit serta penyedap rasa ulek kembali hingga halus.
  8. Tambahakan air bersih secukupnya kemudian rebus bumbu tersebut sampai mengeluarkan minyak lalu beri kecap secukupnya. Aduk merata dan rebus terus hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin didalam suhu ruangan.
  9. Berikutnya panggang sate bekicot diatas bara api sampai matang, jangan lupa untuk dibolak balik agar matang sempurna.
  10. Angkat, letakan diatas wadah saji kemudian siram dengan sambal kacang beri irisan bawang merah mentah lalu siap untuk dihidangkan.

Nah, demikianlan informasi dari kami mengenai Resep Membuat Sate Bekicot yang Enak dan Lezat. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Finansial
Finansial 7 Faktor yang Mempengaruhi Harga Saham, Wajib Tahu!

Dalam berinvestasi saham selalu ada risiko yang mengikuti. Hal ini dikarenakan saham termasuk jenis

Finansial
Finansial 5 Cara Mendapatkan Uang 100 Juta Pertama di Usia 25 Tahun

#WaktunyaBeliRumah -Memiliki aset berupa tabungan atau barang bernilai ratusan juta di usia muda pa

Finansial
Finansial Mengenal Apa itu Metaverse Crypto serta Resiko yang Ada di Dalamnya

Metaverse crypto adalah cara pembayaran di ruang virtual yang diciptakan untuk versi digital dari b

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia