Resep Membuat Kebab Ayam Lezat dan Bergizi

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang ∙ 8 December 2015 ∙ 3 menit membaca

Resep Membuat Kebab Ayam Lezat dan BergiziPanganan lezat ini datangnya dari negeri timur tengah. Namanyapun dari bahasa Arab, yang artinya daging goreng. Memang rasa dari makanan satu ini sudah tidak di ragukan lagi. Karena dengan kelezatanya, Kebab mampu membuat orang ketagihan dan slalu mengingatnya. Kebab juga memiliki variasi beberapa jenis, tergantung bahan utama tambahan yang di gunakan. Dan di antaranya ada kebab ayam, kebab daging sapi, kebab daging kambing dan lain sebagainya. Yang pasti rasanya tetap lezat walaupun khas dengan rasa dagig yang di tambahkan.

Dalam menyajikanya, memang kita lebih mengandalkan untuk membelinya ketimbang membuatnya sendiri. Namun kali ini admin Resep Terupdate ingin mengajak anda untuk berkreasi tentang proses pembuatan kebab. Untuk gambaranya, silahkan di simak Resep Membuat Kebab Ayam Lezat dan Bergizi berikut ini.

resep-kebab-ayam

Bahan yang diperlukan untuk membuat kulit kebab :

  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Minyak goreng sebanyak 1 sendok makan
  • Air bersih sebanyak 150 ml
  • Garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh

Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam kari :

  • Daging ayam giling sebanyak 250 gram
  • Bawang putih sebanyak 2 siung ( cincang kasar )
  • Bawang bombay sebanyak 1 siung ( cincang halus )
  • Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak 1/2 sendok teh
  • Garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • Pala bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan

Bahan yang diperlukan untuk melengkapi :

  • Daun selada sebanyak 100 gram ( iris halus )
  • Mayonaise sebanyak 75 gram
  • Saus tomat sebanyak 75 gram
  • Tomat sebanyak 2 buah ( buang bijinya dan potong kecil )

Langkah mudah untuk membuat Kebab Ayam :

  1. Langkah pertama buat terlebiha dahulu kulitnya dengan mencampurkan air matang dan tepung terigu dalam satu wadah sambil diaduk hingga rata.
  2. Kemudian uleni hingga adonan kalis, tambahkan garam dapur dan minyak goreng aduk sampai licin. Tunggu selama kurang lebih 30 menit dan sisihkan dahulu.
  3. Sambil menunggu adonan kulit buat terlebih dahulu kari ayam dengan menumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga tercium aroma wangi.
  4. Masukan daging ayam giling aduk rata dan daging berubah warna.
  5. Kemudian beri gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk aduk sampai rata.
  6. Tambahkan sedikit demi sedikit air bersih sambil diaduk hingga rata dan masak sampai matang dan air meresap. Angkat dan sisihkan dahulu.
  7. Jika semua bahan telah siap beri tepung terigu diatas tempat datar kemudian bagikan adonan menjadi 10 bagian.
  8. Ambil satu adonan kemudian pipihkan sampai tipis, lalu letakan adonan yang telah dipipihkan kedalam wajan yang telah diberi olesan minyak dan telah dipanaskan.
  9. Masak selama 1 menit kemudian olesi minyak kembali dan balik adonan agar matang merata. Angkat .
  10. Beri selada, kati ayam, tomat, mayones dan saus tomat diatas selembar kulit kebab lalu gulung menyerupai contong.
  11. Dan selesai Kebab ayam siap untuk disajikan.

Resep kebab ayam ini bisa anda ganti dengan bahan utama tambahan seperti daging kambing, daging sapi dan lain sebagainya. Itu saja yang dapat kami persembahkan mengenai Resep Membuat Kebab Ayam Lezat dan Bergizi untuk anda. Semoga resep ini bermanfaat.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Vasa Jagakarsa Hunian Modern Tropis Strategis Berkonsep Townhouse

Menentukan rumah idaman memang bukanlah perkara mudah. Pasalnya banyak hal yang harus dipertimbangk

Finansial
Finansial Mengenal Analisis SWOT Untuk Mengembangkan Bisnis

Membangun sebuah bisnis yang sukses tidak bisa terjadi dalam semalam. Ada banyak unsur dan juga keg

Properti
Properti 3 Contoh Rumah Idaman dan Populer Saat Ini

Desain atau contoh rumah idaman bagi tiap-tiap orang tentunya tidak sama. Ada yang mendefinisikan r

Properti
Properti Ingin Memilih Lokasi Tempat Tinggal Strategis? Perhatikan Hal Ini!

Memilih lokasi tempat tinggal strategis bukanlah perkara mudah, banyak yang harus kita pertimbangka

Artikel Terkini

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 9 Inspirasi Desain Pagar Rumah Type 45, Sederhana tapi Cantik

Elemen dekorasi tak hanya diaplikasikan pada interior rumah, tapi juga eksteriornya. Oleh sebab itu

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Lifestyle
Lifestyle 7 Cara Menyalakan Lampu pada Keyboard Laptop Sesuai Brand

Series laptop keluaran baru sudah banyak yang mengusung fitur yang canggih. Salah satunya adalah ba

Teknik Sipil
Teknik Sipil 10 Inspirasi Keramik Abu-Abu Muda Cocok untuk Segala Ruangan

Keramik abu-abu sering dianggap terlalu biasa, suram dan pucat. Padahal warna keramik tersebut bisa

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia