Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam yang Lezat

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 14, 2022 ∙ 3 menit membaca

Cara Membuat Bakmoy Kuah Ayam yang Lezat- Bakmoy adalah salah satu makanan tradisional khas yang berasal dari china. Makanan yang berbahan dasar daging babi ini masuk ke Indonesia dan diganti dengan menggunakan daging ayam. Dengan citarasa yang enak dan lezat membuat bakmoy kuah ayam banyak disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Memasak Bakmoy Kuah Ayam yang Lezat agar anda dapat mebuatnya dirumah. Mari kita perhatikan dengan saksama ulasan demi ulasan yang akan kita bahas dibawah ini.

bakmoy-kuah-ayam

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakmoy :

  • ½ sendok teh Merica
  • 1 Dada ayam ( buang semua kulitnya dan lemak yang ada pada ayam, lalu rebus bersama dengan tulangnya, dan ambil bagian dagingnya kemudian potong – potong dadu )
  • Garam dapur sesuaikan
  • 2 buah Tahu ( potong – potong dadu kecil lalu goreng hingga matang )
  • 2 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok makan Kecap raja rasa
  • 400 ml Kaldu ayam
  • 1 sendok teh Kecap asin
  • 2 siung Bawang putih ( cincang halus )

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuahnya :

  • 2 sendok makan Bawang putih ( iris halus lalu goreng )
  • 2 liter Kaldu ayam ( sisa dari rebusan daging serta tulang ayam )
  • Garam dapur sesuaikan
  • 4 batang Seledri ( dicincang )
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok teh Merica

Bahan yang dibutuhkan untuk udang goreng tepung :

  • ¼ sendok teh Garam dapur
  • ¼ gram Udang ( kupas kulitnya dan cacah sampai halus )
  • 1 butir Kuning telur
  • 2 sendok makan Tepung kanji
  • ¼ sendok teh Merica

Resep membuat Bakmoy Kuah Ayam yang Lezat :

  1. Langkah awal buat terlebih dahulu bakmoynya dengan menumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang sedap.
  2. Kemudian tambahkan tahu, ayam sambil terus diaduk hingga rata.
  3. Tambahkan pula kecap asin, kecap raja rasa, kecap manis, merica dan garam dapur sambil diaduk hingga tercampur rata.
  4. Selanjutnya tuangkan air kaldu aduk merata dan masak terus hingga kuah menyusut serta bumbu menyerap. Matikan api dan sisihkan dahulu.
  5. Langkah selanjutnya buat kuahnya dengan merebus air kaldu bekas rebusan ayam hingga mendidih, lalu tambahkan daun seledri, merica, bawang putih goreng, garam dapur serta kecap asin sambil diaduk – aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan dahulu.
  6. Langkah berikutnya buat udang goreng tepung dengan mencacah udang yang telah dikupas sampai halus, kemudian masukkan merica, garam dapur, tepung kanji, serta kuning telur kedalam wadah yang sama sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  7. Setelah itu ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi panjang – panjang.
  8. Kemudian goreng didalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan hingga berubah warna. Angkat dan potong – potong kecil.
  9. Selesai dan untuk penyajian ambil piring saji lalu letakan nasi secukupnya diatas piring, beri bakmoy secukupnya kemudian tambahkan potongan udang goreng tepung, dan siram dengan menggunakan kuah yang telah dibuat.
  10. Terakhir beri taburan bawang putih goreng dan seledri .
  11. Bakmoy kuah ayam siap untuk dinikmati.

Agar lebih lezat anda dapat menambahkan sambal kecap cabe rawit bagi yang suka. Mudahkan untuk membuat Cara Memasak Bakmoy Kuah Ayam yang Lezat dirumah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Vivo 3 Jutaan Cocok Untuk Gaming!

Smartphone terbaru selalu menjadi pilihan menarik bagi para pecinta gadget. Kali ini, artikel berik

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 10 Desain Atap Bambu Unik & Cara Membangunnya

Desain atap bambu unik dan menarik serta kental dengan nuansa tradisional. Atap seperti ini cocok u

Lifestyle
Lifestyle 50 Ucapan Ulang Tahun Untuk Istri Menyentuh Hati

Hari ulang tahun adalah hari yang paling berbahagia untuk seseorang, termasuk pasangan kamu. Ucapan

Finansial
Finansial Pengertian Equity Hingga Cara Menghitungnya, Cek Di sini!

Apa itu equity? Equity adalah istilah yang sering digunakan pada investasi. Terkait investasi, jika

Finansial
Finansial 10 Forum Crypto Indonesia dan Global Sebagai Sarana Berdiskusi

Untuk mempelajari dan menguasai crypto, kini semakin mudah karena banyaknya forum crypto Indonesia

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia