Resep Kue Kering Lontong Paris Renyah Lezat

Resep Kue Kering Lontong Paris Renyah Lezat– Tidak terasa, pergantian tahun tinggal menghitung hari lagi. Semoga di tahun depan nanti akan menjadi lebih baik dari tahun sekarang ( dalam hal positif ). Namun sebelum tahun baru, ada hari yang kemenangan umat nasrani yakni hari natal. Bicara mengenai hari natal memang bersangkut paut dengan suatu pesta atau perayaan yang sangat meriah. Yang paling khas dari pesta natal ini adalah seperti adanya santauclause, pohon cemara, salju dan lain-lain.

Nah, salah satu dari perayaan natal adalah penyajian suatu makanan. Maka dari itu kami mereferensikan salah satu penganan yang renyah, manis dan lezat yakni kue lontong paris. Kue ini sebenarnya tidak ada sangkut pautnya dengan kota paris yang megah. Bahkan sajianya sendiri bukan termasuk lontong. Entahlah kami tak faham betul. Ok, kita balik lagi ke menu pembahasan. untuk membuat kue lontong paris memang cukup mudah dan tidak begitu sulit. Oleh sebab itu andapun bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Buat anda yang ingin tampilan kue lebih berbeda, silahkan kreasikan sesuka hati anda. Untuk gambaranya, anda bisa lihat di bawah ini.

Bahan yang digunakan :

• Mentega sebanyak 250 gram
• Gula halus sebanyak 75 gram
• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Tepung terigu sebanyak 300 gram
• Tepung Maizena sebanyak 2 sendok makan

Bahan untuk lapisan karamel :

• Gula pasir secukupnya
• Air bersih mendidih secukupnya
• Kacang tanah ( cincang lalu disangrai, untuk taburan di atas karamel )

Cara praktis membuat Kue Kering Lontong Paris :

1. Ambil wadah lalu masukan mentega dan gula halus kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga berwarna putih.
2. Tambahkan telur ayam kocok kembali hingga mengembang.
3. Tambahkan pula sedikit – sedikit tepung terigu dan tepung meizena sambil diaduk hingga rata.
4. Ambil adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera anda.
5. Tata rapi diatas loyang yang telah diolesi mentega lalu masukan dalam oven dan panggang selama 30 menit atau hingga matang dengan suhu oven 180 derajat.
6. Angkat dan sisihkan dahulu.
7. Selanjutnya buat lapisan karamel dengan memanaskan gula pasir hingga berwarna keemasan dan leleh.
8. Tuangkan sedikit – sedikit air bersih mendidih aduk hingga tercampur rata.
9. Kecilkan kompor lalu ambil kue dan masukan dalam panci yang berisi karamel sampai terlumuri sempurna oleh karamel.
10. Kemudian angkat dan guling – guling diatas kacang sangrai.
11. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples.
12. Selesai kue lontong paris siap untuk dinikmati.

 Hanya itu yang dapat kami bahas mengenai Resep Kue Kering Lontong Paris Renyah Lezat. Mohon maaf jika ada salah kata dalam penyampaian. Sekian, selamat mencoba dan terima kasih.