Resep Ikan Mujaer Goreng Kering dan Gurih

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 16, 2022 ∙ 2 menit membaca

Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Kering dan Gurih -Beberapa jenis ikan entah itu ikan air tawar atau ikan laut sering kita sebagai bahan olahan untuk membuat makanan lezat. Sebut saja ikan mujaer. Ikan jenis ini hidupnya diperairan tawar yang biasa kita temukan disungai-sungai, atau danau. Nah untuk menangkapnya, kita juga harus berhati-hati karena ikan mujaer ini memiliki  banyak duri dibidang punggungnya.

Untuk olahan ikan mujaer sendiri yang paling sering dilakukan olah masyarakat khususnya para umi adalah resep ikan mujaer goreng. Dengan resep ikan mujaer goreng masyarakat jadi lebih gurih menikmatinya saat jamuan makan bersama keluarga. Anda berminat? berikut kami ulas resep ikan mujaer goreng untuk anda yang ingin membuat dan menyajikanya. Simak Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Kering dan Gurih di bawah ini.

Resep Ikan Mujaer Goreng   Resep Ikan Mujaer Goreng

Resep Ikan Mujaer Goreng Kering dan Gurih

Bahan – bahan :

  • Ikan mujaer sebanyak 10 ekor
  • Belimbing sayur sebanyak 2 buah
  • Tomat sebanyak 2 buah
  • Cabe merah sebanyak 4 buah
  • Bawang merah sebanyak 6 buah
  • Kemiri sebanyak 5 butir
  • Bawang putih sebanyak 3 buah
  • Merica sebanyak 1 sendok makan
  • Lengkuas sebanyak 2 ruas
  • Garam dapur, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ikan Mujaer Goreng :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan mujaer dengan membuang semua kotoran yang ada didalam perut ikan dan membersihkan kulit sisikny hingga bersih.
  2. Kemudian cuci dengan menggunkan air mengalir hingga benar – benar bersih.
  3. Berikutnya olesi ika mujaer dengan air persan jeruk nipis agar menghilangkan bau amis nya.
  4. Setelah itu goreng ikan mujaer yang telah dibersihkan tadi didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
  5. Goreng terus hingga matang jangan lupa dibolak – balik agar matang sempurna. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  6. Ulek atau blender bumbu – bumbu seperti tomat, cabai merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, merica dan lengkuas hingga benar – benar halus.
  7. Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma sedap.
  8. Tuang air bersih aduk – aduk hingga tercampur rata.
  9. Tambahkan gula pasir, blimbing sayur yang telah dipotong – potong, garam dapur dan penyedap rasa aduk hingga merata dan bumbu larut serta matang.
  10. Angkat dantuangkan kedalam sebuah wadah dan sisihkan dahulu.
  11. Masukkan kecap kedalam bumbu aduk hingga merata.
  12. Ambil ikan mujaer yang telah digoreng, kemudian letakan diatas piring saji dan siram dengan bumbu – bumbu yang telah dibuat tadi diatasnya.
  13. Hidangkan selagi hangat.

Sedikit catatan, silahkan anda aduk hingga merata setiap kali menambahkan bumbu atau bahan pada masakan. Demikian Cara Membuat Ikan Mujaer Goreng Kering dan Gurih yang kami bagikan. Semoga bermanfaat.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Vivo 3 Jutaan Cocok Untuk Gaming!

Smartphone terbaru selalu menjadi pilihan menarik bagi para pecinta gadget. Kali ini, artikel berik

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 10 Desain Atap Bambu Unik & Cara Membangunnya

Desain atap bambu unik dan menarik serta kental dengan nuansa tradisional. Atap seperti ini cocok u

Lifestyle
Lifestyle 50 Ucapan Ulang Tahun Untuk Istri Menyentuh Hati

Hari ulang tahun adalah hari yang paling berbahagia untuk seseorang, termasuk pasangan kamu. Ucapan

Finansial
Finansial Pengertian Equity Hingga Cara Menghitungnya, Cek Di sini!

Apa itu equity? Equity adalah istilah yang sering digunakan pada investasi. Terkait investasi, jika

Finansial
Finansial 10 Forum Crypto Indonesia dan Global Sebagai Sarana Berdiskusi

Untuk mempelajari dan menguasai crypto, kini semakin mudah karena banyaknya forum crypto Indonesia

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia