Resep Ikan Kembung Santan Mercon Pedas

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 20, 2022 ∙ 2 menit membaca

Resep Ikan Kembung Santan Mercon Pedas – Menikmati menu seafood dengan olahan yang sederhana memang sudah menjadi menu sehari-hari. Namun kali ini kami akan memberikan salah satu resep seafood yang akan membuat mulut anda bergetar dan lidahpun bergoyang yakni resep ikan kembung santan mercon. Menu sajian diracik dengan beberapa bumbu rempah dan banyak bahan lada sehingga rasanyapun sangat pedas dan gurih. Menu hidangan satu ini kerap dijajakan beberapa rumah makan seafood atau beberapa resto sekitar. Cukup mudah buat anda yang ingin menyajikanya secara instan. Lebih afdol lagi jika ditambah dengan minuman segar seperti Jus Strawberry atau Jus Jeruk.

Bicara mengenai proses resep atau cara membuat ikan kembung santan mercon ini memang cukup simpel dan tidak rumit. Serta bahan baku ikan kembung yang digunakan juga sebaiknya jangan terlalu kecil. Pilih yang sedang-sedang saja agar dagingnya terasa empuk dan lumayan banyak. Untuk itu, mari kita langsung di lihat dan ikuti ulasan lengkap Resep Ikan Kembung Santan Mercon Pedas berikut ini.

 

 

resep ikan kembug santan mercon

 

Bahan yang diperlukan :

  • ikan kembung 0.5-1 kg
  • kentang 3 buah
  • bawang merah 6 buah
  • bawang putih 2 buah
  • cabai rawit merah 12 buah
  • cabai merah 5 buah
  • kunyit 1 ruas jari
  • lengkuas 3 cm, memarkan
  • daun salam 5 lembar
  • sereh 1 batang, ambil bagian putihnya saja lalu memarkan
  • santan kelapa 150 ml
  • lada bubuk, garam dapur dan vestin secukupnya

Berikut cara memasak Ikan kembung Santan Mercon :

  1. Langkah pertama bersihkan ikan kembung buang semua bagian dalamnya kemudian cuci dengan menggunakan air yang mengalir. Tiriskan .
  2. Selanjutnya goreng dalam minyak panas sampai matang sempurna. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  3. Ambil kentang kemudian kupas dan potong – potong dadu, cuci hingga bersih, tiriskan dan goreng sampai matang. Sisihkan dahulu.
  4. Setelah itu haluskan bumbu seperti cabai rawit merah, cabai merah, b awang merh, bawang putih, lada bubuk dan kunyit ulek hingga benar – benar halus.
  5. Kemudian tumis bumbu ynag telah dihaluskan tadi aduk hingga rata.
  6. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas aduk hingga rata dan tercium aroma sedap.
  7. Tuangkan santan kelapa sedikit – sedikit aduk hingga rata, tambahkan garam dapur dan vestin aduk hingga rata dan larut.
  8. Berikutnya tambahkan kentang dan ikan kembung yang telah digoreng aduk sampai rata dan santan meresap.
  9. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Itulah langkah-langkah cara membuat dan menyajikan Resep Ikan Kembung Santan Mercon Pedas. Nikmatilah kelezatan ikan kembung santan mercon pedas bersama nasi dan minuman segar. Sekian persembahan dari warga62.com semoga bermanfaat untuk anda semua.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia