Resep Cara Membuat Soto Boyolali Lezat

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 16, 2022 ∙ 3 menit membaca

Resep Cara Membuat Soto Boyolali LezatJika kemarin kita bahas soto Bandun, kali ini kami juga akan membahas resep soto dari boyolali. Kuahnya yang segar dan sedap  membuat sato boyolali banyak di gemari masyarkat. Di tambah lagi dengan sajian irisan daging ayam yang lezat dan nikmat. Untuk penyajianya, memang bisa di nikmati kapan saja. Namun memang lebih cocok jika saat suasana dingin, kita bisa menikmati hidangan soto Boyolali. Bahkan beberapa masyarakat menjadikan sajian ini untuk menu buka puasa.

Nah, untuk menyajikanya anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Karena proses pembuatanya hampir serupa dengan Resep Soto Bandung yang kemarin kami ulas. Agar lebih jelas, mari kita simak sama-sama Resep Cara Membuat Soto Boyolali Lezat berikut ini.

resep-soto-boyolali

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ayam sebanyak ¼ kg
  • Sohun sebanyak 1 bks ( direbus selama 2 menit dan tiriskan )
  • Taoge sebanyak 250 gram ( direbus setengah matang dan tiriskan )
  • Air putih sebanyak 5 gelas
  • Daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • Jeruk nipis sebanyak 1 buah
  • Minyak sayur sebanyak 2 sendok makan
  • Lengkuas sebanyak 3cm ( iris tipis )
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Serai sebanyak 2 batang ( memarkan )
  • Garam dapur dan gula pasir secukupnya
  • Lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya ( untuk taburan )

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Jahe sepanjang 2 cm
  • Kunyit sepanjang 2 cm
  • Kemiri sebanyak 4 butir
  • Bawang putih sebanyak 3 siung

Cara mudah membuat Soto Bening Ayam :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ayam hingga benar – benar bersih.
  2. Lalu rebus ayam tersebut dalam air mendidih, tambahkan irisan lengkuas, daun salam dan serai yang telah dimemarkan rebus sampai daging ayam matang.
  3. Jika sudah matang angkat dan tiriskan dahulu kemudian suwir kecil – kecil dan sisihkan dahulu.
  4. Dan untuk air rebusan gunakan sebagai air kaldu. Dan sisihkan dahulu.
  5. Panaskan wajan yang berisi minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan bawang putih aduk dan tumis sampai tercium arama wangi. Angkat dan sisihkan dahulu.
  6. Rebus kembali air kaldu tadi dan tambahkan daging ayam yang telah disuwir kecil aduk rata.
  7. Tambahkan pula tumisan bumbu halus aduk kembali hingga benar – benar tercampur rata.
  8. Masukan garam dapur, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa sambil diaduk hingga rata dan bumbu larut.
  9. Masak terus sampai air mendidih dan matang.
  10. Angkat kemudian ambil wadah tata sohun dan tauge yang telah direbus didalamnya dan tuangkan kuah dengan suwiran daging ayamnya.
  11. Terakhir beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis diatasnya dan hidangkan.

Patut Di Coba

=> Resep Soto Betawi Sedap Nikmat Gurih

Itulah Resep Cara Membuat Soto Boyolali Lezat yang bisa di coba di rumah. Agar hasil maksimal, silahkan lakukan proses ini secara tahap demi tahap berurutan. Selamat mencoba

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia