Resep Cara Membuat Opor Ayam Istimewa

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 20, 2022 ∙ 3 menit membaca

Resep Cara Membuat Opor Ayam IstimewaSajian opor ayam ini memang sangat cocok untuk di sajikan dalam hal menyambut bulan Ramadhan dan juga hari lebaran. Keberadaan sajian opor ayam ini di sambut suka cita oleh berbagai kalangan masyarakat. Rasanya yang lezat membuat hari lebaran terasa istimewa seketika menikmati hidangan ini. Apalagi jika di hidangkan bersama keluarga tersayang anda, pasti akan akan menjadikan suasana lebih hangat. Maka dari itu, hari lebaran itu memang hari yang sangat spesial dan istimewa. Karena anggota keluarga kita yang pergi merantau untuk mengais rezeki, mungkin akan pulang agar bisa merayakan hari kemenangan bersama keluarga.

Untuk proses pembuatan opor ayam ini memang terbilang hampir serupa dengan proses pembuatan kari ayam. Perbedaanya hanya terletak pada bumbu yang di gunakan dan juga dalam penyajian dari masing-masing sajian. Kalau sajian opor ayam ini biasa di hidangkan dengan bahan ketupat dan juga kerupuk. Nah, untuk anda yang memang tertarik dan ingin membuat sajian opor ayam, silahkan di lihat proses pembuatan berikut.

resep-opor-ayam

Bahan yang digunakan :

  • Ayam kampung sebanyak 1 ekor lalu potong 10 bagian atau sesuai selera
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Gula merah sebanyak 2 sendok teh
  • Jahe sebanyak 2 cm ( memarkan )
  • Lengkuas sebanyak 2 cm ( memarkan )
  • Serai sebanyak 3 batang ( memarkan)
  • Garam sebanyak 3 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • Santan encer sebanyak 750 ml
  • Santan kental sebanyak 250 ml
  • Minyak sayur secukupnya

Bumbu – bumbu yang harus dihalus :

  • Bawang merah sebanyak 12 butir
  • Kemiri sebanyak 4 butir yang telah disangrai
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Ketumbar sangrai sebanyak 2 sendok teh
  • Kunyit sebanyak 2 cm yang telah dibakar
  • Jintan sebanyak 1/8 sendok teh

Cara mudah untuk membuat Opor Ayam Kampung :                                    

  1. Haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jintan hingga benar – benar halus.
  2. Kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan tersebut kedalam wajan yang berisi minyak sayur panas aduk hingga rata.
  3. Masukan lengkuas, daun salam, serai dan jahe aduk kembali hingga rata dan tumis sampai wangi.
  4. Selanjutnya tambahkan potongan ayam aduk rata dan masak terus hingga ayam empuk.
  5. Tambahkan santan encer lalu aduk sampai rata, masak hingga mendidih.
  6. Masukan garam, gula merah, dan merica bubuk sambil diaduk hingga bumbu larut dan tercampur merata.
  7. Berikutnya tambahkan santan kental aduk kembali dan masak sampaimendidih dan mengental.
  8. Angkat dan tuangkan diatas mangkuk lalu sajikan.

Nikmatilah sajian opor ayam dengan sepiring nasi putih dan segelas teh hangat. Agar opor ayam yang di sajikan lebih nikmat, lebih mengenyangkan, dan memberikan energi lebih untuk tubuh anda. Sekian Resep Cara Membuat Opor Ayam Istimewa yang anda cari. Silahkan jika ingin mencoba membuat opor ayam, gunakanlah resep kami sebagai acuan dalam membuatnya.

 

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Finansial
Finansial Apa itu Golden Cross dalam Saham? Berikut Pengertian dan Cara Menganalisanya

Terdapat banyak istilah yang berkaitan dengan dunia trading saham. Diantaranya, istilah yang cukup

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Realme 3 Jutaan, Harga Miring Spesifikasi Gahar!

Smartphone yang berasal dari China ini merupakan HP yang sangat populer di kalangan masyarakat Indo

Finansial
Finansial Mendalami Pola Falling Wedge Beserta Cara Menggunakannya

Mengidentifikasi dan memantau kondisi pasar adalah skill yang sebaiknya dimiliki seorang investor a

Finansial
Finansial Pahami Apa itu Token Crypto Serta Perbedaannya dengan Koin

Apa itu token crypto? Token satu ini merupakan aset digital yang sekarang ini tengah menjadi trend

Lifestyle
Lifestyle 30 Ucapan Ulang Tahun Untuk Adik Perempuan Tercinta

Hai Pins, apakah kamu memiliki adik perempuan? Memiliki adik perempuan bisa dibilang menyenangkan a

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia