Resep Cara Membuat Laksa Betawi Asli Enak

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang ∙ 4 August 2016 ∙ 2 menit membaca

Resep Laksa Betawi Spesial Enak – Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah mendengar dan menyantapnya. Termasuk Laksa Betawi, pernah mencobanya? Laksa maupun juga dinamakan kari laksa merupakan sajian sedap masyarakat betawi yang olahanya terdiri mie, kerang, tauge, udang dan juga perkedel ikan. Ada banyak variasi resep cara buat laksa betawi seperti resep laksa betawi kebon kacang, resep laksa betawi jakarta, resep laksa betawi ncc, resep laksa betawi temu mangga, resep laksa oncom betawi, resep kuah laksa betawi dan lain sebagainya.

Dalam cara membuat kuah laksa betawi, pada dasarnya sangat berbeda dengan resep laksa betawi pada umumnya. Namun pada kesempatan kali ini team Resepterupdate.com ingin berbagi mengenai cara bikin laksa khas betawi yang enak. Untuk anda yang penasaran berikut bahan dan cara membuat laksa betawi selengkapnya.

resep-cara-membuat-laksa-betawi-asli-enak

Bahan laksa betawi :

  • santan kelapa  1 liter
  • ayam ½ ekor, potong hingga jadi 4 bagian
  • santan kelapa 250 ml masih baru

Bumbu laksa betawi :

  • serai 2 batang, memarkan
  • daun salam 2 lembar segar (baru dipetik)
  • daun jeruk 2 lembar

Haluskan bumbu berikut:

  • bawang merah 8 butir
  • bawang putih 4 butir
  • ketumbar 1 sendok makan
  •  jahe wangi 1 ruas
  • kunyit bersih 1 ruas
  • lengkuas segar 1 ruas
  • cabai merah 3 buah  atau disesuaikan
  • kemiri 6 butir
  • garam ½ sdm
  • gula jawa ½ sdt

Pelengkap Laksa Betawi :

  • bihun 150 gram, rendam di air dingin sampai lunak, kemudian tiriskan, potong-potong
  • 2 butir telur rebus
  • daun kemangi 2 ikan, petik daunnya, dan buang sisanya
  • bawang goreng 1 sendok makan
  • jeruk nipis 2 buah, iris-iris tipis

Cara Memasak Laksa Betawi Enak Spesial :

  1. Langkah pertama silahkan anda panaskan wajan dengan minyak sayur sebanyak 3 sdm.
  2. Setelah memanas silahkan anda masukan bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan, dan tumis hingga beraroma sedap.
  3. Setelah itu masukan santan cair sercara pelan-pelan dan masak hingga mendidih sembari diaduk.
  4. Berikutnya silahkan anda masukan ayam sampai matang, dan setelah beberapa saat tuang santan kental sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
  5. Angkat kemudian pindahkan dalam wadah saji.
  6. Selesai, laksa betawi kini siap disantap.

Cara Sederhana Menyajikan Laksa:

  1. Pertama siapkan wadah saji atau mangkuk kemudian masukan bihun, suwir ayam, daun kemangi dan juga telur.
  2. Setelah itu masukan kuah laksa, dan tambahkan bawang goreng sebagai penyedap masakan.
  3. Silahkan nikmati laksa betawi dengan Ketupat dan juga teh hangat

Sekian yang dapat kami share pada kesempatan kali ini mengenai resep cara membuat laksa betawi enak spesial. Semoga bermanfaat dan emmberi anda inspirasi dalam membuatnyme

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Vasa Jagakarsa Hunian Modern Tropis Strategis Berkonsep Townhouse

Menentukan rumah idaman memang bukanlah perkara mudah. Pasalnya banyak hal yang harus dipertimbangk

Finansial
Finansial Mengenal Analisis SWOT Untuk Mengembangkan Bisnis

Membangun sebuah bisnis yang sukses tidak bisa terjadi dalam semalam. Ada banyak unsur dan juga keg

Properti
Properti 3 Contoh Rumah Idaman dan Populer Saat Ini

Desain atau contoh rumah idaman bagi tiap-tiap orang tentunya tidak sama. Ada yang mendefinisikan r

Properti
Properti Ingin Memilih Lokasi Tempat Tinggal Strategis? Perhatikan Hal Ini!

Memilih lokasi tempat tinggal strategis bukanlah perkara mudah, banyak yang harus kita pertimbangka

Artikel Terkini

Berita Pinhome
Berita Pinhome Ini Dia Cara Mudah Bikin Aplikasi di Android Tanpa Ribet!

Setiap tahunnya, penggunaan smartphone, terutama Android, terus mengalami peningkatan. Bagaimana ti

Teknik Sipil
Teknik Sipil Mau Ajukan Cicilan Perumahan Subsidi? Baca Dulu Syaratnya!

Membeli rumah saat ini terbilang cukup sulit karena harganya yang sudah melambung tinggi. Apalagi,

Properti
Properti Kisaran Harga Tipe Rumah Minimalis, Terbaru 2022!

Ingin membeli rumah minimalis? Rumah minimalis ini kini menjadi incaran kaum millenials ketiak menc

Teknik Sipil
Teknik Sipil Harga Rolling Door Terbaru dari Berbagai Tipe

Rolling door tak cuma bisa digunakan sebagai pintu toko. Kamu pun bisa memakai rolling door untuk g

Teknik Sipil
Teknik Sipil Daftar Harga Kayu Jati Semua Ukuran, Terlengkap dan Terbaru!

Kayu jati merupakan salah satu jenis material yang umum digunakan untuk membangun rumah atau membua

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia