Resep Cara Membuat Kimchi Khas Korea Gurih

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 20, 2022 ∙ 2 menit membaca

Resep Cara Membuat Kimchi Khas Korea GurihMakanan mahal khas Korea ini sekarang bisa kita buat di rumah dengan versi yang berbeda. Walaupun makanan hasil fermentasi, akan tetapi aroma dan rasanya tetap gurih. Dan juga tidak mengurangi kandungan gizi pada sayuran tersebut. Sajian chimki ini terbuat dari bahan dasar sayuran seperti sawi dan lobak dimana keduanya akan melewati proses perendaman, pemotongan dan pembaluran dengan bumbu spesial. Wajar jika banyak yang gemar dengan sajian ini walaupun harganya sangat mahal. Dengan melihat sajian ini jelas sekali bahwa masyarakat korea ini memang kerap menyajikan makan-makanan alami yang banyak memiliki kandungan gizi.

Ok, kita kembali lagi ke proses pembuatan chimki khas Korea. Sebenarnya dalam membuat khimci ini sangat mudah. Namun proses fermentasinya memakan waktu yang cukup lama agar bumbu meresap maksimal dan sempurna. Nah, sebagai gambaranya silahkan simak Resep Cara Membuat Kimchi Khas Korea Gurih di bawah ini.

Resep Cara Membuat Khimci Khas Korea Gurih

 

Bahan Bahan untuk membuat Kimchi :

  • 1 buah besar untuk Sawi putih
  • Setengah Lobak putih, kemudian iris tipis memanjang
  • 4 batang Daun bawang, kemudian diiris kecil-kecil
  • 4 siung Bawang putih ( haluskan )
  • 1 ruas Jahe sebesar  jempol, kemudian digeprak
  • 6 sendok makan cabe bubuk sebanyak
  • 2 sendok teh Garam halus
  • 1 sendok makan Gula
  • ½ gelas Garam kasar
  • 2 sendok makan Saus ikan
  • Air bersih siapkan secukupnya

Cara Membuat sajian Kimchi khas korea :

  1. Bersihkan terlebih dahulu semua sayuran yang akan di gunakan. Kemudian iris-iris sawi lebih kecil agar mudah untuk di santap. Dan lobak pun serupa seperti itu.
  2. Selanjutnya siapkan baskom kemudian masukkan sawi putih dan juga irisan lobak. Tuangkan air sampai kedua bahan tersebut terendam dan tambahkan garam kasar. Rendam selama 6 jam.
  3. Setelah itu, ambil sawi kemudian kucuri air baru sampai ke keseluruh bagian sambil di bersihkan.
  4. Masukkan sawi pada baskom baru beserta irisan lobak. Kemudian masukkan cabe bubuk, garam, gula, jahe, bawang putih, saus ikan dan daun bawang.
  5. Baluri bumbu yang di tambahkan tadi pada lobak dan juga sawi.
  6. Setelah bumbu merata, masukkan pada wrapping plastic atau wadah tertutup serta kedap udara lainya.
  7. Jika sudah, biarkan sampai 2 hari supaya bumbu yang ada meresap maksimal dan sempurna.
  8. Setelah melewati dua hari, segera buka dan langsung sajikan.

Untuk menyajikanya, bisa langsung di santap atau bisa juga dengan sepiring nasi hangat. Demikianlah Resep Cara Membuat Khimci Khas Korea Gurih yang dapat kami ulas. Untuk mencoba lebih banyak kreasi resep, silahkan coba beberapa sajian dari warga62.com yang lain. Terima kasih.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Finansial
Finansial 7 Faktor yang Mempengaruhi Harga Saham, Wajib Tahu!

Dalam berinvestasi saham selalu ada risiko yang mengikuti. Hal ini dikarenakan saham termasuk jenis

Finansial
Finansial 5 Cara Mendapatkan Uang 100 Juta Pertama di Usia 25 Tahun

#WaktunyaBeliRumah -Memiliki aset berupa tabungan atau barang bernilai ratusan juta di usia muda pa

Finansial
Finansial Mengenal Apa itu Metaverse Crypto serta Resiko yang Ada di Dalamnya

Metaverse crypto adalah cara pembayaran di ruang virtual yang diciptakan untuk versi digital dari b

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia