Resep Cara Membuat Colenak Bandung Spesial

Dipublikasikan oleh Mahardhika Gilang ∙ 16 August 2016 ∙ 2 menit membaca

Resep Colenak Murdi Putra Bandung Enak Spesial – Selain kaya akan wisata Alam, Bandung juga ternyata kaya akan wisata kuliner, terbukti dengan banyaknya kuliner khas Bandung kini masih bisa kita nikmati, salah satunya adalah resep colenak singkong atau juga disebut resep colenak peuyeum.Jika dilihat keberadaanya memang colenak ini ada beberapa varian seperti resep colenak keju, resep colenak keju, resep colenak pisang tape, resep colenak ncc dan satu laginya yang akan kami bahas kali ini yakni resep colenak singkong. Dalam penyajian colenak ini memang disandingkan dengan saus gula yang kemudian dicocol enak.

Untuk cara bikin colenak spesial memang memerlukan beberapa bahan yang terbagi menjadi, yakni bahan colenak dan bahan saus gula. Nah, buat anda yang penasaran ingin tahu cara buat colenak bandung, berikut kami papar ulasan lengkap mengenai Cara buat colenak bandung enak dan spesial.

cara-bikin-colenak

Bahan Colenak :

  • Seperti namanya silahkan anda siapkan tape singkong atau juga disebut peuyeum sebanyak 500 gr, simpan dalam piring
  • Setelah itu siapkan juga margarin sebanyak 2 sendok makan

Bahan Saus Colenak :

  • Pertama siapkan santan kental sebanyak 350 ml
  • daun pandan  2 lembar ( dicuci bersih )
  • Buah kelapa 1/2 buah belum terlalu tua kemudian diparut dagingnya
  • gula merah  200 gr ( diiris tipis terlebih dahulu )
  • garam halus sebanyak 1/4

Resep Cara Membuat Colenak Khas Sunda Bandung :
a. Membuat peyeum panggang :

  1. Pertama silahkan anda pipihkan tape singkong terlebih dahulu
  2. Setelah itu silahkan anda kemudian panggang peyeum diatas wajan yang berbentuk datar yang sebelumnya telah dioles margarine kemudian tunggu hingga berwarna kecoklatan sembari dibolak balik ( silahkan lakukan hingga selesai ) dan sisihkan

b. Membuat saus Colenak :

  1. Pertama silahkan anda  rebus santan kemudian gula merah serta daun pandan dalam panci sembari diaduk hingga mendidih.
  2. Selanjutnya taburi garam kedalamnya sembari diaduk hingga merata dan gula merah mencair.
  3. Setelah itu masukan juga parutan buah kelapa kedalamnya, aduk terus hingga mengental.

c. Untuk penyajian :

  1. Pertama siapkan piring saji dan ambil tape singkong panggang kemudian ditata diatasnya
  2. Berikutnya silahkan ambil saus gula dan tuang kapermukaan tape singkong tersebut.
  3. Selesai, colenak Bandung siap disantap

Jika anda ingin menyajikan dengan sensasi yang berbeda, anda bisa menyiapkan wadah kecil untuk saus gula dan dekatkan pada wadah saji tape panggang. Untuk menyajikanya anda tinggal mengambil tape panggang tersebut dan mencelupnya atau mencocolnya kedalam saus gula merah. Sekian informasi Resep Cara Membuat Colenak Bandung Spesial Enak. Semoga bermanfaat.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Vasa Jagakarsa Hunian Modern Tropis Strategis Berkonsep Townhouse

Menentukan rumah idaman memang bukanlah perkara mudah. Pasalnya banyak hal yang harus dipertimbangk

Finansial
Finansial Mengenal Analisis SWOT Untuk Mengembangkan Bisnis

Membangun sebuah bisnis yang sukses tidak bisa terjadi dalam semalam. Ada banyak unsur dan juga keg

Properti
Properti 3 Contoh Rumah Idaman dan Populer Saat Ini

Desain atau contoh rumah idaman bagi tiap-tiap orang tentunya tidak sama. Ada yang mendefinisikan r

Properti
Properti Ingin Memilih Lokasi Tempat Tinggal Strategis? Perhatikan Hal Ini!

Memilih lokasi tempat tinggal strategis bukanlah perkara mudah, banyak yang harus kita pertimbangka

Artikel Terkini

Berita Pinhome
Berita Pinhome Ini Dia Cara Mudah Bikin Aplikasi di Android Tanpa Ribet!

Setiap tahunnya, penggunaan smartphone, terutama Android, terus mengalami peningkatan. Bagaimana ti

Teknik Sipil
Teknik Sipil Mau Ajukan Cicilan Perumahan Subsidi? Baca Dulu Syaratnya!

Membeli rumah saat ini terbilang cukup sulit karena harganya yang sudah melambung tinggi. Apalagi,

Properti
Properti Kisaran Harga Tipe Rumah Minimalis, Terbaru 2022!

Ingin membeli rumah minimalis? Rumah minimalis ini kini menjadi incaran kaum millenials ketiak menc

Teknik Sipil
Teknik Sipil Harga Rolling Door Terbaru dari Berbagai Tipe

Rolling door tak cuma bisa digunakan sebagai pintu toko. Kamu pun bisa memakai rolling door untuk g

Teknik Sipil
Teknik Sipil Daftar Harga Kayu Jati Semua Ukuran, Terlengkap dan Terbaru!

Kayu jati merupakan salah satu jenis material yang umum digunakan untuk membangun rumah atau membua

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia