Resep Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ October 31, 2022 ∙ 2 menit membaca

Resep Cara Membuat Ayam Rica-rica PedasUntuk pertemuan kali ini kami akan membahas salah satu resep yang berasal dari kota Manado. Rasanya yag lezat membuat sajian ini semakin di kenal bererapa kalangan masrakat terutama yang suka dengan sajian pedas. Bagi yang belum tahu dengan sajian ini, anda patut mencobanya. Di jamin pasti ketagihan dan ingin mau mau lagi untuk menikmati sajiannayam rica-rica ini. Karena di dalamnya terdapat bumbu yang pas dan tercipta dari beberapa bahan dan bumbu rempah pilihan yang membuat sajian terasa lezat dan pedas untuk di nikmati.

Untuk proses dalam membuat sajian ayam rica-rica memang cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Hanya saja dalam melakukannya harus tahap demi tahap berurutan agar sajian yang di hasilkan lebih memuaskan. Untuk proses pembuatan selengkapnya, silahkan di perhatikan resep di bawah ini.

resep-ayam-rica-rica

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ayam berukuran sedang 1 ekor, potong bagian dada, paha, sayap dan cuci hingga bersih
  • Air putih siapkan sesuai kebutuhan atau secukupnya
  • Minyak sayur siapkan secukupnya
  • Serai 2 batang, keprek hingga memar
  • Daun jeruk nipis 8 lembar
  • Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)

Bumbu yang di haluskan :

  • cabai rawit merah 20 buah
  • bawang merah 4 buah
  • cabai merah besar 8 buah
  • bawang putih 4 siung

Proses pembuatan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas :

  1. Pertama, siapkan wajan lalu tuangkan minyak sayur/ goreng dan nylakan api. Tunggu sebentar hingga minyak mulai memanas.
  2. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng sampai setengah matang saja. Awas, jangan menggoreng hingga daging ayam menjadi kuning atau matang.
  3. Jika sudah, angkat daging ayam lalu tiriskan terlebih dahulu.
  4. Selanjutnya, siapkan wajan kemudian tuangkan minyak sayur secukupnya ke dalamnya dan nyalakan api.
  5. Berikutnya masukkan semua bumbu yang di haluskan dan tumis hingga tercium aroma harum.
  6. Setelah itu, masukkan potongan daging ayam sambil di aduk sampai sampai bumbu tersebut merata.
  7. Selanjutnya tuangkan air bersih secukupnya sambil di aduk rata.
  8. Berikutnya tambahkan daun jeruk, jahe dan sirih sambil di aduk rata.
  9. Sambil menunggu, aduk masakan hingga merata, bumbunya merasap dan daging ayam menjadi matang.
  10. Untuk penyajian, silahkan siapkan piring kemudian angkat ayam rica-rica dan masukkan pada piring saji.
  11. Tambahkan juga nasi putih di dalamnya.

Untuk menyajikanya, anda bisa juga menambahkan potongan cabe, timun serta daun kol sebagai toping atau hiasanya. Agar sajian ayam rica-rica lebih menarik selera untuk menyantapnya. Seperti itu Resep Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas dari kami. Semoga anda membuat sajian tersebut lebih mudah dan menghasilkan sajian yang memuaskan.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Gadget
Gadget 12 Rekomendasi HP Vivo 3 Jutaan Cocok Untuk Gaming!

Smartphone terbaru selalu menjadi pilihan menarik bagi para pecinta gadget. Kali ini, artikel berik

Arsitektur & Desain
Arsitektur & Desain 10 Desain Atap Bambu Unik & Cara Membangunnya

Desain atap bambu unik dan menarik serta kental dengan nuansa tradisional. Atap seperti ini cocok u

Lifestyle
Lifestyle 50 Ucapan Ulang Tahun Untuk Istri Menyentuh Hati

Hari ulang tahun adalah hari yang paling berbahagia untuk seseorang, termasuk pasangan kamu. Ucapan

Finansial
Finansial Pengertian Equity Hingga Cara Menghitungnya, Cek Di sini!

Apa itu equity? Equity adalah istilah yang sering digunakan pada investasi. Terkait investasi, jika

Finansial
Finansial 10 Forum Crypto Indonesia dan Global Sebagai Sarana Berdiskusi

Untuk mempelajari dan menguasai crypto, kini semakin mudah karena banyaknya forum crypto Indonesia

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia