Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

Diperbarui oleh Mahardhika Gilang ∙ September 20, 2022 ∙ 3 menit membaca

Resep Cara Membuat Ayam Goreng SerundengMerupakan salah satu variasi resep ayam yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Apakah anda juga termasuk?. Memang olahan daging ayam ini sudah menjadi salah satu makanan pokok pendamping nasi putih. Olahan daging ayam memang sangat banyak, dan beberapa di antaranya seperti Resep ayam teriyaki, resep sayap ayam panggang natal, resep ayam rica-rica dan lain sebagainya. Resep ayam goreng serundeng ini memiliki citarasa yang gurih khas dan berbeda dari resep ayam yang lain. Maka dari itu, andapun patut mencobanya. Untuk menyajikanya, gampang saja. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah supaya bisa lebih banyak di sajikan bersama keluarga.

Umumnya memang membuat ayam goreng serundeng ini tidak jauh beda dengan proses membuat resep ayam goreng yang lainya. Namun sajian ayam goreng serundeng ini memiliki bumbu yang spesial. Percantikalah sajian serundeng dengan gula merah. namun jangan terlalu banyak, karena bisa bisa masakan ayam goreng serundeng menjadi gosong takterkira. Ok, untuk lebih jelasnya, yuk kita simak sama-sama proses pembuatan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng berikut.

 

Ayam-Goreng-Serundeng

 

Bahan yang digunakan :

  • Ayam kampung sebanyak 1 ekor ( bersihkan dan potong 8 bagian )
  • Air kelapa muda sebanyak 500 ml
  • Kelapa parut sebanyak 300 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihalus :

  • Bawang merah sebanyak 6 butir
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Gula merah sebanyak 2 sendok makan ( iris – iris )
  • Garam dapur sebanyak 1 sendok makan
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Lengkuas sepanjang 3 cm ( memarkan )
  • Air asam sebanyak 2 sendok makan

Cara praktis untuk membuat Ayam Goreng Serundeng :

  1. Haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, irisan gula merah, garam dapur, dan air asam.
  2. Kemudian masukan bumbu dalam panci dan juga air kelapa masak hingga mendidih.
  3. Beri kelapa parut aduk hingga rata.
  4. Tambahkan daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan aduk kembali hingga rata dan bahan layu.
  5. Selanjutnya masukan ayan yang telah dipotong – potong dan ungkep hingga bumbu menyerap dan ayam menjadi matang. Angkat dan tiriskan dahulu.
  6. Lalu sisihkan bumbu sisa ungkepan tadi.
  7. Berikutnya goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan dahulu.
  8. Setelah itu siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya diatasnya kemudian masukan bumbu sisisa ungkepan sampai membentuk serundeng, angkat .
  9. Terakhir sajikan ayam goreng dengan serundeng sebagai pelengkapnya.

Itulah pembahasan terlengkap mengenai Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng yang lezat dan gurih. Jangan takut untuk berkreasi. Dan kreasikanlah resep makananmu dengan paduan beberapa resep dari warga62.com.

Tags :

Artikel Pilihan

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Denpasar, Pinhome Home Service Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-Bersih Rumah

Jakarta, 9 Juli 2021 – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Ap

Berita Pinhome
Berita Pinhome Hadir di Bandar Lampung dan Yogyakarta, Pinhome Home Service: Solusi Satu Langkah Mudah Bersih-bersih Rumah

Jakarta – Layanan Pinhome Home Service (PHS), hasil kolaborasi Pinhome dengan PT. Aplikasi 

Berita Pinhome
Berita Pinhome Buka Booth Free Massage di Acara CoHive Pop Up Market, Layanan Pinhome Home Service Diminati Lebih dari 150 Orang

Jakarta, 14 Juli 2022 - Pinhome selaku e-commerce properti, penyedia jasa rumah tangga, dan gaya hi

Berita Pinhome
Berita Pinhome KPR Lewat Pinhome, Agen Properti Bisa Klaim Seluruh Komisi!

Jakarta, 9 Agustus 2021 – Pinhome sebagai e-commerce properti memiliki misi untuk menjadikan prop

Berita Pinhome
Berita Pinhome Mau Bangun Usaha? Berikut Tips Pengecekan Properti untuk Tempat Usaha dari Pinhome

Jakarta, 1 November 2021 – Memahami aspek hukum pada properti merupakan hal yang krusial sebelum

Artikel Terkini

Lifestyle
Lifestyle 35 Ucapan Hari Kartini Inspiratif Penuh Makna

Habis gelap terbitlah terang, ungkapan yang dicetuskan oleh Ibu Kartini. Seorang pahlawan bagi pere

Finansial
Finansial Apa itu Price Action dalam Trading? Ini Penjelasannya!

Mengingat trading termasuk instrumen yang memiliki high risk, maka diperlukan strategi dan analisa

Finansial
Finansial 7 Faktor yang Mempengaruhi Harga Saham, Wajib Tahu!

Dalam berinvestasi saham selalu ada risiko yang mengikuti. Hal ini dikarenakan saham termasuk jenis

Finansial
Finansial 5 Cara Mendapatkan Uang 100 Juta Pertama di Usia 25 Tahun

#WaktunyaBeliRumah -Memiliki aset berupa tabungan atau barang bernilai ratusan juta di usia muda pa

Finansial
Finansial Mengenal Apa itu Metaverse Crypto serta Resiko yang Ada di Dalamnya

Metaverse crypto adalah cara pembayaran di ruang virtual yang diciptakan untuk versi digital dari b

Ikuti Media Sosial Kami

Pinhome Indonesia