Minuman Khas Prancis
Daftar Isi
Selain tekenal dengan sejarah, makanan, seni dan destinasi wisata. Prancis juga memiliki minuman khas atau minuman tradisional yang tidak kalah populer.
Masyarakat Prancis sendiri memiliki berbagai tradisi minum bersama, terutama dalam hal minum anggur. Anggur menjadi salah satu minuman yang sangat difavoritkan di Prancis, bahkan mereka mampu melakukan ekspor ke berbagai wilayah di Eropa bahkan dunia.
Apabila kalian pernah berkunjung ke Prancis, terdapat beberapa minuman yang sangat difavoritkan disana. Meski minuman anggur juga termasuk minuman khas Austria, tentu tiap negara memiliki ciri khasnya masing-masing. Minuman khas Prancis juga tidak kalah dari negara lain seperti minuman khas Hawai dan minuman khas Inggris.
Baca juga: 5 Minuman Khas Palestina yang Terpopuler
10 Minuman Khas Terpopuler di Prancis
Sangat jauh berbeda dengan minuman khas Italia, Prancis didominasi oleh jenis minuman yang mengandung alkohol. Bahkan kita dapat menyebut Prancis sebagai surga bagi mereka yang menyukai minuman beralkohol.
#1. Absinth
Salah satu minuman khas Prancis yang difavoritkan masyarakatnya ialah absinth. Jauh sebelum minuman ini terkenal di Prancis, Swiss telah membuatnya terlebih dahulu.
Akan tetapi beberapa dekade kemudian Prancis mulai memproduksi minuman ini dengan skala besar, tepatnya pada abad ke-19. Pada tahun pertama memproduksi minuman, Prancis mampu memproduksinya dengan sangat banyak, yaitu sekitar 35 juta liter / tahun.
Minuman ini digemari oleh berbagai kalangan, dari mulai artis hingga seniman, seperti;
- Degas
- Manet
- Toulouse-Lautrec
- Picasso
- Ernest Hemingway.
- Wilde
Pada tahun 1915 minuman ini sempat dilarang di Prancis, karena mengandung tau bersifat psychedelic.
Larangan tersebut sebenarnya tidak pernah dicabut, akan tetapi seiring berkembangnya waktu mulai tidak ada lagi pengawasan, itu artinya mmeminum absint diperbolehkan. Hari ini kita dapat menemukan minuman keras ini berjajar rapih memenuhi rak-rak bar di Perancis.
Baca juga: 11 Minuman Khas Jerman yang Populer
#2. Benediktin
Bendiktin merupakan minuman tradisional Prancis, minuman ini termasuk sangat unik, yang merupakan minuman alkohol herbal.
Minuman Perancis satu ini juga dianggap sebagai minuman yang berhasil, dimana pada mulanya minuman ini dibuat oleh para biarawan di Biara Benedictine di Normandia pada abad ke-16.
Namun sumber lain menyatakan, benediktin di buat oleh Alexandra Le Grand dan seorang Apoteket pada abad ke-19.
Terlepas dari itu semua, masyarakat Prancis lebih mempercayai cerita ke-2, dimana benediktin dibuat oleh Alexandra Le Grand.
Minuman ini setidaknya menggunakan 27 tanaman dan rempah-rempah. Berguna sebagai obat dan memabantu melancarkan pencernaan setelah makan, benediktin tidak cocok diminum oleh orang dengan jantung lemah.
#3. Pastis
Pastis merupakan minuman yang sangat mudah kita temukan di Prancis, hampir setiap rumah pada umumnya menyimpun minuman ini.
Minuman dengan aroma adas manis ini pada umumnya disajikan menggunakan es ataupun air. Pastis pertama kali dikomersilkan atau dijual oleh Paul Ricard pada tahun 1932, dimana pada waktu itu minuman ini sebagai penggan absinth.
Setelah dilarangnya absinth, tentu banyak masyarakat Prancis yang merasa kehilangan minuman. Munculnya pastis membuat mereka gembira, sebab soal rasa sendiri tidaklah jauh berbeda dengan absinth.
Patis adalah sebuah minuman yang tidak jauh berbeda dengan minuman-minuman terkenal lainnya di Eropa, seperti ouzo dan sambucca.
Baca juga: Minuman Khas Thailand Terpopuler
#4. Chartreuse
Minuman ini setidaknya telah ada sejak abad ke-18, dimana pada waktu itu para biksulah yang membuatnya. Hingga saat ini chartreuse masih dapat kita temukan di Prancis.
Chartreuse adalah jenis minuman keras hijau yang setidaknya terdiri dari 130 resep ramuan dan bahan rahasia lainnya. Minuman ini sangat terkenal di kalangan sastrawan, musisi dan seniman, tidak sedikit dari merka yang mengkonsumsi minuman.
Baca juga: Minuman Khas Spanyol
#5. Kir
Minuman khas Prancis selanjutnya ialah kir, yang merupakan minuman anggur putih dan didominasi oleh crème de cassis. Akan tetapi dalam beberapa kesempatan kita akan menemukan variasi lain, contohnya variasi peach liqueur (peche) sebagai gantinya kir royal.
Seperti halnya dengan minuman minuman tradisional Prancis lainnya, kir memiliki sejarah yang panjang. Berdasarkan informasi yang beredar di masyarakat, kir pertama kali muncul pada masa Walikota Dijon, Felix Kir, tepatnya sekitar tahun 1950. Dimana pada waktu itu kir sebagian besar terdiri dari anggur putih yang dikombinasikan dengan liqueur blackcurrant circant.
Baca juga: Minuman Khas Brazil
#6. Grand Marnier
Grand marnier merupakan minuman ringan rasa jeruk, minuman ini tidak kalah populer dengan minuman khas Prancis lainnya.
Grand marnier bisa disajikan dalam berbagai bentuk, ditambahkan es batu ataupun dicampur dengan cocktail.
Selain menjadi minuman ringan, grand marnier juga dapat dinikmati sebagai minuman penutup. Muncul dan diproduksi pertama kali pada tahun 1880 Alexandre Marnier-Lapostolle. Minuman yang setidaknya mengandung 40% alkohol, tentu cukup tinggi untuk sebuah ukuran minuman ringan.
Adapun bahan-bahan yang digunakan untuk membuat grand marnier ialah,
- Jeruk
- Brendi cognac
- Gula
Saat ini grand marnier menjadi salah satu minuman wajib natal di Prancis untuk menemani crepes, patisseries, kue natal ataupun makanan khas Perancis.
#7. Calvados
Calvados merupakan minuman Prancis yang unik, sebab minuman ini dapat terbakar dengan mudah, jadi kalian jangansampai menyalakan korek saat meminum calvados.
Calvados adalah minuman khas Prancis yang terbuat dari brendy apel yang sangat banyak sekali dibuat di sana, terutama di daerah Normedia.
Seperti yang kita ketahui bersama, brendyapel ini merupakan hasil penyulingan dari buah apel.
Khusus untuk calvades ini terdapat hal yang benar-benar unik, dimana buah apel yang digunakan lebih dari 200 varietas yang berbeda.
Calvades adalah minuman dengan kadar alkohol standar yang dikonsumsi berbarengan dengan kopi.
Baca juga: Minuman Khas Australia
#8. Air Mineral
Sekilas barangkali tampak biasa atau bahkan aneh, sebab minuman ini merupakan air biasa yang dibotolkan dan kemudian dijual. Mungkin bisa jadi air mineral ini merupakan air kemasan pertama di dunia.
Hal ini bermula pada tahun 1898,seorang Dokter lokal bernama Louis Perrier membeli mata air di Prancis.
Sejak mulai saat itu air mineral kemasan begitu populer di kalangan masyarakat Prancis, bahkan hingga saat ini Perancis tercatat sebagai salah satu negara paling banyak memproduksi minuman dalam kemasan.
#9. Eaux de Vie
Bahasa Prancis terkenal dengan tingkat kesulitannya, hal ini barang kali tergambar pada nama minuman khasnya satu ini. Apabila kita terjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, Eaux de Vie memiliki arti air kehidupan.
Sebetulnya nama tersebut merujuk pada setiap minuman bening beralkohol yang disajikan sebelum makan malam.
Minuman ini mengandung alkohol yang sangat tinggi, melebihi minuman tradisional perancis lainnya. Selain itu setiap daerah memiliki jenis minuman yang berbeda.
Baca juga: Minuman Khas Selandia Baru
#10. Chambord Liqueur Royale de France
Chambord Liqueur Royale de France atau dikenal juga sebagai kamar merupakan minuman yang sangat populer di Perancis, minuman ini dapat dengan mudah kita kenali melalui botol yang unik dan anggun.
Minuman ini telah hadir sejak lama, yaitu pada tahun 1685, dimana waktu itu Louis XIV yang sedang berkuasa.
Minuman ini terbuat dari bahan-bahan sebagai berikut.
- Raspberry
- Blackberry
- Vanila
- Brandy cognac
Bahan-bahan tersebut diseduh secara bersamaan. Minuman ini terkenal sebagai minuman jenis buah terbaik yang dapat dinikmati terutama di pantai.
Baca juga: Minuman Khas Mesir
Penutup
Semua minuman yang telah kita bahas di atas merupakan minuman khas Prancis yang mengandung alkohol.
Kemudian adakah minuman Prancis yang tidak mengandung alkohol atau dalam kata lain non-alcoholik?
Satu satunya minuman khas Prancis tanpa alkohol dan halal yang terdapat pada daftar di atas ialah air mineral.
Berikut saya ringkas kembali daftar minuman tradisional khas Prancis di atas.
| No | Nama Minuman |
| 1 | Absinth |
| 2 | Benediktin |
| 3 | Pastis |
| 4 | Chartreuse |
| 5 | Kir |
| 6 | Grand Marnier |
| 7 | Calvados |
| 8 | Air Mineral |
| 9 | Eaux de Vie |
| 10 | Chambord Liqueur Royale de France |
Kuliner atau minuman khas Prancis di atas akan sangat mudah ditemukan, terutama di jantung Prancis, yaitu Kota Paris.
Bagi kalian seorang Muslim, pilihlah kuliner atau minuman Perancis yang halal, saat ini mulai banyak juga kuliner halal di sana.
Sekian informasi yang dapat dibagikan, semoga bermanfaat ya Pins! Baca juga tulisan sebelumnya tentang minuman khas Meksiko.
Baca juga:
Temukan beragam pilihan rumah terlengkap di daftar properti & iklankan properti kamu di Jual Beli Properti Pinhome. Bergabunglah bersama kami di aplikasi Rekan Pinhome untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti.
Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai Properti di Property Academy by Pinhome. Download aplikasi Rekan Pinhome melalui App Store atau Google Play Store sekarang!
Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.
BAGIKAN ARTIKEL
