Minuman Khas Medan

Pinhome.id – Medan menjadi salah satu kota destinasi favorit di Indonesia, bukan hanya soal wisata dan budayanya saja, Tak hanya memiliki kuliner yang menarik, tapi wilayah di ujung Sumatera ini juga punya minuman khas Medan.

Selain enak dan menarik, berbagai macam minuman khas Medan ini sangat ramah di kantong. Sebagai pengunjung dan pembeli tentu kamu senang mendengar kabar ini kan?

Minuman Khas Medan Pelepas Dahaga

Saat berkunjung ke Medan jangan lewatkan 4 minuman segar ini. Selain sehat tapi juga bisa melepas dahaga kamu.

No	Minuman Segar dari Medan
1	Roco Timun
2	Martebe
3	Sirup Markisa
4	Soda Cap badak

#1. Roco Timun

Roco timun merupakan minuman unik asal Medan yang terbuat dari mentimun dan kelapa muda.

Bahan dasarnya berupa kelapa muda, baik itu air dan dagingnya yang dicampur dengan mentimun. Sedangkan untuk pemanisnya menggunakan gula aren.

Selain itu ditambahkan juga daun pandan sebagai penambah aroma, pokoknya jadi harum gitu.

Minuman segar ini bisa kamu dapatkan dengan mudah di beberapa restoran atau rumah makan dengan harga yang cukup murah.

Nah kamu juga bisa dengan mudah membuat minuman segar ini di rumah, berikut resep dari roco timun.

Bahan-bahan;

• 1 buah kelapa mudah yang telah diserut.
• 175 gram mentimun, jangan lupa buang bijinya.
• 250 ml air kelapa.
• 150 gram es serut.

Bahan sirup gula merah:

• 100 ml air.
• 159 gram gula merah.
• Sedikit garam.
• 1 lembar daun pandan.

Cara membuat roco timun:

1. Rebuslah gula merah bersamaan dengan pandan hingga larut.
2. Masukan mentimun dan kelapa dalam wadah berupa gelas.
3. Tuangkan air kelapa yang telah disediakan.
4. Tambahkan gula merah.
5. Siap disajikan.

Bagaimana mudah bukan membuat roco timun di rumah?

Baca Juga: Minuman Khas Jerman

#2. Martebe

Sekilas nama dari minuman satu ini terdengar sangat asing, padahal siapa sangka \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\”martebe\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\” merupakan singkatan dari markisa dan terong Belanda. Kedua jenis buah ini rasanya hampir sama, yaitu asem.

Pembuatan es martebe cukup mudah yaitu dengan cara mencampur sirup markisa dan terong Belanda.

Rasa yang dihasilkan manis asem segar, cocok dinikmati di bawah terik matahari.

Kamu akan sangat mudah menemukan es martebe saat jalan jalan ke Kota Medan, dari warung pinggir jalan hingga tempat eksklusif menyediakan es martebe.

#3. Sirup Markisa

Mencicipi segarnya sirup markisa tentu tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan.

Selain dapat dinikmati di Kota Medan, sirup markisa bisa dijadikan sebagai buah tangan.

Ada banyak sekali tempat yang menyediakan sirup markisa, seperti warung oleh-oleh.

Sirup markisa telah ada sejak lama, salah satu perusahaan paling terkenal yang memproduksi minuman ini PT. Maju Jaya Pohon Pinang yang berdiri sejak 1982.

#4. Soda Cap Badak

Soda bukan minuman asing di Medan. Sejak dulu masyarakat Medan sangat suka mengkonsumsi soda.

Salah satu soda legendaris ialah soda cap badak yang bisa kita jumpai di berbagai tempat, seperti penjual pinggir jalan dan warung-warung.

Dahulu minuman ini sangat digandrungi anak muda Medan, biasanya dicampur dengan susu putih dan ditambahkan sedikit es.

Rasa ringan dan manis membuat soda cap badak begitu segar. Maka tidak mengherankan hingga saat ini masih banyak penggemarnya.

Baca juga: Minuman khas Italia

Minuman Khas Medan Lezat & Unik

Setelah membahas 4 minuman segar di atas, ternyata Medan masih memiliki minuman lain, yaitu teh susu telur dan rujak serut. Mari kita bahas satu persatu;

#5. Teh Susu Telur

Jika di daerah lain yang terkenal adalah minuman susu telur, berbeda halnya dengan di Medan, yaitu ada tambahan teh. Minuman ini juga akhirnya menjadi ciri khas dari Kota Medan.

Banyak orang yang merasa penasaran dengan rasa dari teh susu telur ini. Padahal rasanya tidak jauh berbeda dengan teh tarik tambah telur.

Bagi yang menyukainya tentu saja rasa dari minuman khas Kota Medan ini enak.

#6. Rujak Serut

Meskipun namanya terdengar biasa dan familiar, rujak serut Medan jauh berbeda dengan rujak pada umumnya.

Jika rujak biasa menggunakan bahan dasar buah-buahan. Namun rujak serut ini terdapat sayurannya juga.

Bahan bahan yang digunakan biasanya seperti;

• Wortel
• Bengkuang
• Timun
• Nanas
• Jeruk bali
• Jeruk nipis
• Dll

Bayangin saja dengan bahan sedemikian rupa pasti menghasilkan rasa yang segar sekaligus unik.

Penutup

Berbagai jenis minuman yang telah kita bahas telah ada sejak lama dan dinikmati oleh masyarakat Medan.

Setiap minuman khas Medan ini memiliki keunikannya masing-masing. Keunikan tersebutlah yang menjadikan setiap minuman istimewa.

Baca Juga: Minuman Khas Inggris

---

Temukan beragam pilihan rumah terlengkap di daftar properti & iklankan properti kamu di Jual Beli Properti Pinhome. Bergabunglah bersama kami di aplikasi Rekan Pinhome untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai Properti di Property Academy by Pinhome. Download aplikasi Rekan Pinhome melalui App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.

Editor: Nurchalimah

Source Feature Image: Unsplash