8 Rekomendasi Merk Ragi Instan Terbaik

Ragi biasanya digunakan dalam proses pembuatan kue dan roti juga tempe. Ragi berfungsi untuk menciptakan proses fermentasi sehingga adonan bisa mengembang.

Jenis merk ragi yang beredar di pasaran sangat banyak, dari yang murah hingga yang mahal. Umumnya ragi banyak ditemui di pasar tradisional, toko bahan kue atau supermarket. Kemasan ragi saat ini lebih praktis dan lebih modern.

Untuk mendapatkan hasil tempe, tape, kue atau roti yang bagus, gunakan ragi berkualitas dan terkenal, seperti merk-merk berikut ini.

8 Rekomendasi Merk Ragi Instan Terbaik

Anda ingin membuat homemade tempe, roti atau kue dengan hasil rasa yang enak? Yuk, gunakan 8 pilihan merk ragi instan terbaik di bawah ini!

1. Fermipan

Merk ragi instan paling bagus di Indonesia adalah Fermipan. Bisa dikatakan Fermipan menjadi ragi instan pilihan pertama untuk pembuatan kue atau roti. Baik untuk kebutuhan rumah tangga atau industri kue rumahan, Fermipan bisa diandalkan.

Merk ragi instan Fermipan dijamin halal sehingga aman dikonsumsi. Ragi ini akan membantu adonan mengembang secara maksimal sehingga roti atau kue bisa cepat matang.

Produk ini bisa bertahan hingga berhari-hari dalam penyimpanan di lemari es setelah kemasan dibuka.

Baca juga: Sejarah Asal Usul Adanya Makanan Roti 

2. Mauri-pan

Tak kalah populer dari merk Fermipan, Mauri-pan juga dikenal sebagai ragi instan yang paling banyak digunakan. Produk ini dijual bebas di pasaran dan bisa ditemukan dengan mudah di toko kue, warung atau pasar. Sama halnya dengan merk mentega dan merk keju mozarella.

Ragi instan kering ini juga sudah dijamin halal. Tidak hanya untuk adonan roti, Mauri-pan juga bisa untuk bahan pengembang pada produk donat dan martabak.

Mauri-pan diklaim bebas bahan pengawet sehingga aman untuk digunakan jangka panjang. Merk ragi ini juga cocok untuk campuran semua jenis tepung.

3. Koepoe Koepoe Gist Korels

Koepoe Koepoe terkenal sebagai merk bahan makanan yang cukup lengkap variasinya. Ada pewarna makanan, penyedap makanan, lada putih, bumbu kue pie, bubuk-bubuk, hingga bubuk kunyit.

Ragi instan termasuk dalam varian produk dari Koepoe Koepoe. Merk ragi instan Koepoe Koepoe memiliki tekstur butiran yang lebih kasar.

Ragi ini akan memberikan efek mengembang lebih cepat. Bahan pembuatan Koepoe Koepoe Gist Korels ini terjamin kualitasnya sehingga menjadikan produk ini sangat bagus dan dijamin halal.

4. Super GS Donat Special

Seperti namanya, Super GS Donat Special adalah ragi instan untuk donat. Ragi ini cocok untuk digunakan dalam usaha produksi donat.

Penggunaan ragi khusus untuk adonan donat bisa menghasilkan donat yang mengembang maksimal. Donat dengan merk ragi instan untuk donat ini juga akan lebih cepat matang sehingga bisa menghemat waktu.

Tekstur donat menjadi lebih kenyal dan bentuknya akan tetap terjaga. Super GS Donat Special dikemas dalam plastik yang praktis digunakan.

Baca juga: 100+ Contoh Nama Usaha untuk Kue Unik

5. Saf-instan

Ragi Saf-instan termasuk ragi instan berkualias dengan nomor izin BPOM yang resmi dan sertifikat halal. Ragi ini bisa untuk membuat roti, bakpau, donat, dan kue. Hasil masakan menjadi mengembang dan memiliki bentuk yang sempurna.

Aroma tape yang dominan dari ragi Saf-instan akan memberi aroma dan rasa yang khas pada hasil masakan. Meskipun bisa untuk berbagai masakan, ragi ini lebih baik untuk adonan roti saja. Harganya lebih mahal dari merk lain tapi penggunanya lumayan banyak seperti merk kopi.

6. Pakmaya

Tidak banyak yang tahu ragi Pakmaya. Padahal merk Pakmaya ini termasuk ragi instan terbaik dan banyak digunakan. Tidak hanya untuk kebutuhan rumah tangga, Pakmaya juga menjadi bahan pembuatan roti dan kue dalam skala industri besar.

Pakmaya merupakan produk ragi import. Namun merk ini sudah dijual di pasaran Indonesia dan tersedia di tempat-tempat perbelanjaan. Harganya memang lebih mahal dari ragi instan lain. Sayangnya produk ini belum memiliki sertifikat halal.

Baca juga: Bagaimana Cara Mendapatkan Logo Halal untuk Usaha

7. Bruggeman

Satu lagi merk ragi instan impor yang juga sudah cukup dikenal di Indonesia yaitu Bruggeman. Ragi Bruggeman hadir dalam dua varian. Bruggeman brown bagus untuk adonan dengan gula lebih banyak. Sedangkan Bruggeman blue cocok untuk adonan dengan gula kurang dari 10%.

Bruggeman brown bisa untuk adonan croissant. Sedangkan Bruggeman blue lebih cocok untuk adonan yang tidak terlalu manis, seperti pastel.

Ragi Bruggeman dapat membuat adonan mengembang dengan baik dengan akan cepat matang ketika dipanggang atau digoreng.

8. Magest Instant Dry Yeast

Merk ragi kering Magest ini juga banyak digunakan untuk produksi berbagai macam roti dan kue. Kualitasnya tetap konsisten dan dipercaya banyak konsumen. Ragi ini mempercepat proses fermentasi sehingga adonan bisa lebih cepat matang.

Magest merupakan jenis ragi instan. Penggunaannya sangat praktis dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Meskipun terbuat dari bahan tanpa pengawet, ragi instan Magest tetap bisa bertahan lama. Ragi ini bagus untuk usaha kue dan roti.

Baca juga: Merk Tepung Terigu Terbaik

Penutup

Tidak hanya untuk roti dan kue, beberapa merk ragi terbaik juga bisa untuk membuat tempe dan tape. Bentuk serta jenisnya berbeda dan bisa dipakai sesuai kebutuhan. Ada kemasan praktis untuk pemakaian rumah tangga, ada juga kemasan besar untuk dipakai di industri.

Temukan beragam pilihan rumah terlengkap di daftar properti & iklankan properti kamu di Jual Beli Properti Pinhome. Bergabunglah bersama kami di aplikasi Rekan Pinhome untuk kamu agen properti independen atau agen kantor properti. 

Kamu juga bisa belajar lebih lanjut mengenai Properti di Property Academy by Pinhome. Download aplikasi Rekan Pinhome melalui App Store atau Google Play Store sekarang!

Hanya di Pinhome.id yang memberikan kemudahan dalam membeli properti. Pinhome – PINtar jual beli sewa properti.

Source feature image: myrecipes.com